野乃鳥 茨木椿之本陣

インテリアへのこだわり

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  古民家を改装した屋根裏の掘りごたつ席は、大人気☆

  古民家を改装して作った店内は、自然と落ち着く雰囲気☆２階の屋根裏掘りごたつのお席は、会社帰りのちょっとした飲み会や友人同士に人気！テーブルの配置も変えれるので、屋根裏座敷で最大18名までの宴会もＯＫ！

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  完全個室6名～12名迄OK！

  掘り炬燵の完全個室は人数に応じて使い分けＯＫ！夜風を感じるテラス席も完備！シーンに応じて使えます。

サービスへのこだわり

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  コラーゲンたっぷりスープ

  播州百日鶏のガラと野菜を８時間炊き続けて作る野乃鳥のスープ。塩のみで味付けされたスープは旨味たっぷりなのはもちろんのこと！〆の料理や鍋料理で味わってください。

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  ハイボールタワーから繰り出される高炭酸ハイボール！！

  専用サーバーから注がれる特製ハイボール！強炭酸と1℃までキンキンに冷やしたソーダで旨いハイボールを味わってください。珍しいウイスキーもハイボールで飲めます！

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  【屋根裏個室】２Ｆにある屋根裏個室は最大20名様までOK★会社宴会など大型宴会にぴったり◎人気のお席なので宴会のご予約はお早めに！！

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  【古民家風座敷】3名様、4名様、6名様、8名様など人数に合わせてお席のレイアウトが可能です。最大18名までＯＫ

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  掘り炬燵の完全個室は人数に応じて使い分けＯＫ！椅子に座るテーブル席も完備！シーンに応じて使えます。

テーブル

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  テーブル6名様×2

  4名様×3卓ご用意。9名様から貸切ってご利用いただけます。

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  テーブル12名様×1

  靴を脱がずに座れるテーブル席もご用意ございます。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×2

  足を下ろしてゆったり♪

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室8名様×1

  落ち着いた席の宴会や家族連れの方にgood!

カウンター

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  カウンター10名様×1

  いつも活気の耐えないカウンター席

座敷

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  座敷4名様×2

  古民家を改装した屋根裏座敷は団体様も★2階座敷は最大20名様OK

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  座敷6名様×1

  2階の屋根裏部屋の座敷！ほっとする雰囲気。6名様はこちらのテーブルをどうぞ

貸切

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  貸切20名様×1

  オシャレなこの外観が目印！

お席一覧

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  【播州百日鶏】兵庫県多可町加美地区にある大自然の中で、太陽の光をいっぱいに浴び、通常の飼育より長い、約100日という時間をじっくりかけて飼育された銘柄鶏。繊維質が細かやで口当たりがよい最高の肉質で、さらに運動量も多いので肉の締まりがよく歯ごたえも◎何より鶏肉とは思えない「甘み」を味わうことができます。

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  【30年継ぎ足しの秘伝のタレ】開業前に、修行をしていた焼鳥店のタレを受け継いだ30年継ぎ足された秘伝のタレ！鶏本来の味を最大限に引き立てることの出来る醤油が、兵庫奥播州の「足立醸造」の醤油なのです。120年以上使い込まれてきた吉野杉の木桶で、約１年半熟成させた足立醸造の醤油をふんだんに使っています。

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  【厳選素材から作り上げたポン酢】日本一の「ゆずの里」徳島県木頭村のゆず果汁・すだち果汁・北海道産日高昆布・京都東山米酢等の厳選素材から作り上げられた香り高いポン酢を使用しております。

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  備長炭の中でも王様と呼ばれる【紀州備長炭】をふんだんに使い、繊細な温度管理をすることによって、鶏本来の旨みを閉じ込めて焼き上げます。ただ焼くのではなく、本当に美味しい焼鳥を焼く為に日々精進しております

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  生産者の顔が見える、肉や野菜を使用！