立川ホルモン

• 

  締めたて新鮮なホルモン！牛も豚も楽しめます！

  【立川ホルモン】の名に相応しい新鮮なホルモン。独自の流通ルートから〆たてのホルモンを買い付けています。アナタの知っているホルモンとは違う味が味わえます！

• 

  こだわりの焼肉！ホルモンと一緒に味わってください！

  ビールと合わせて味わう焼肉は絶品の一言！ホルモンと合わせてお腹いっぱいになっていただけるよう価格もお手頃になっています！べこ六自慢の品質となっているので味も間違いなし！

• 

  【当店一押し！】貴重な豚の大腸シロコロホルモン！ころころとした焼き上がりが特徴的です！

  品薄で入荷が難しい商品。貴重なシロコロを迷わず注文下さい！一気に網にのせ表面を乾かす感じで焼きます。１つずつ丁寧に数回転がすようにひっくり返し、だんだん形が出来てきて丸まってきます。こんがり焼き目が付くころにぷくん！と膨らんだら食べごろ！

  680円(税込748円)

• 

  【定番ホルモン】牛の大腸シマチョウ！一頭当たり2.5キロだけ！弾力があり食べ応え抜群です！

  別名テッチャンと呼ばれるヒモよりも厚くて噛み応えがあるホルモンです！脂が豊富で濃厚な味わい。一般的にホルモン焼きと言えばこの部分。口の中でとろけるような美味さのこだわりのホルモンを、社長の涙を払いのけてリーズナブルに提供！！

  780円(税込858円)

• 

  新鮮なホルモンはとってもヘルシー！普通の焼肉よりもカロリーが少なくて女性にも大人気です！

  牛でも豚でもどちらでもお楽しみいただけます！丁寧に仕込みのされたホルモンは、臭みもなく、おいしく頂けます。ホルモンはピンク色の皮面をしっかり焼いたら、白いプリプリの脂は、なかに火が通るように一回り小さくなったら食べごろです☆

  -

• ゴマ塩ダレ

  120円(税込132円)

【豚・牛ホルモン】※ホルモンの味付けは塩・ミソ・辛ミソからお選び下さい！

• 

  シロコロ

  680円(税込748円)

• 

  トントロ

  680円(税込748円)

• ホソ(牛小腸)

  牛の小腸です。脂の甘みが強くジューシーなプリプリホルモンです。

  680円(税込748円)

• ホルモン(シマチョウ)

  牛の大腸です。ホルモン特有の旨味と甘みが強くプリプリとした弾力のある食感です。

  780円(税込858円)

• 上ミノ

  ミノの中でも身厚の部分だけ選別した上ミノは、サクサク、コリコリと独特の深い旨みが絶妙です。

  900円(税込990円)

• マルチョウ

  牛の小腸を裏返して筒状にしたホルモンです。プリプリとした弾力のある食感と濃厚な脂の甘みがあります。

  900円(税込990円)

• シビレ

  まるでフォアグラな様な食感フワフワ、トロトロ、クリーミーな味わいです。一頭から少量しか取れない希少部位です。

  780円(税込858円)

• ギアラ

  牛の第四胃です。ほどよい脂の旨みと歯ごたえのあるプリプリ感でサクサク、コリコリ食感です。

  780円(税込858円)

• 牛ハツ

  牛の心臓です。硬すぎず歯切れよくコリコリとした食感です。

  780円(税込858円)

• 特選レバー(牛レバ)

  牛の肝臓です。弾力性がありますが柔らかい食感で甘みと濃厚な味わいです。高タンパクで低脂質、そして栄養価の高い部位です。

  900円(税込990円)

• 牛ハラミコリコリ焼き

  680円(税込748円)

• ミックスホルモン

  1800円(税込1980円)

• 最強ハツステーキ

  880円(税込968円)

• 豚タン塩

  680円(税込748円)

• 豚ハラミ

  680円(税込748円)

• シロ

  680円(税込748円)

• かしら(豚カシラ)

  豚の頭部の肉を指します。特にこめかみから頬にかけての筋肉部位で、弾力があり旨味が濃いのが特徴です。

  680円(税込748円)

• ナンコツ

  680円(税込748円)

• 豚ミノ

  豚の胃袋です。コリコリとした食感で味わい深い部位です。

  680円(税込748円)

• トロトロホルモン

  680円(税込748円)

• ヤン

  ヤンは、ハチノスとセンマイのつなぎの部位です。一頭から100g弱しか取れない超希少部位。コリコリ、サクサク食感です。

  780円(税込858円)

• ミノサンド

  ミノの中でも身と身の間に脂が挟まっている希少部位です。歯ごたえと脂の旨みと貝柱のようなプリプリ食感が楽しめます。

  780円(税込858円)

【鶏肉】

• トリモモ

  680円(税込748円)

• スナギモ

  680円(税込748円)

• セセリ塩

  680円(税込748円)

• ボンジリ

  680円(税込748円)

【焼肉】※味付けは塩・タレからお選び下さい！

• 生タン塩

  1580円(税込1738円)

• 牛タン塩

  1200円(税込1320円)

• カルビ

  1100円(税込1210円)

• ロース

  1100円(税込1210円)

• 牛ハラミ

  950円(税込1045円)

【ネギ塩焼肉】

• ネギ生タン

  1680円(税込1848円)

• ネギ牛タン

  1300円(税込1430円)

• ネギ豚タン

  780円(税込858円)

• ネギロース

  1200円(税込1320円)

• 味付けネギ皿

  250円(税込275円)

【刺身】

• タン刺

  750円(税込825円)

• センマイ刺

  780円(税込858円)

• ハツ刺

  780円(税込858円)

• ホルモンユッケ

  850円(税込935円)

【一品料理】

• キムチ

  500円(税込550円)

• トマトキムチ

  660円(税込726円)

• ごま塩きゅうり

  540円(税込594円)

• チャンジャ

  600円(税込660円)

• カンコクのり

  260円(税込286円)

• 豚足

  780円(税込858円)

• 山盛りキャベツ

  250円(税込275円)

• 山盛りもやし

  580円(税込638円)

• 山芋出汁漬け

  450円(税込495円)

【サラダ・生野菜】

• 

  水菜とカイワレのゴマ塩サラダ

  750円(税込825円)

• べこ六サラダ

  750円(税込825円)

• のりべこサラダ

  870円(税込957円)

• 大根のりのりサラダ

  780円(税込858円)

【焼き野菜】

• 長ネギ

  350円(税込385円)

• 玉ネギ

  350円(税込385円)

• ピーマン

  350円(税込385円)

• 肉巻きアスパラ

  350円(税込385円)

• しいたけ丸焼き

  550円(税込605円)

• しいたけ塩タレ焼き

  550円(税込605円)

【お食事】

• お茶漬け　各

  (のり・チャンジャ・梅)

  680円(税込748円)

• 冷麺

  980円(税込1078円)

• 白めし(小)

  300円(税込330円)

• 白めし(中)

  350円(税込385円)

• 白めし(大)

  450円(税込495円)

【デザート】

• 王道プリン

  480円(税込528円)

• ジェラート　各

  (ミルク・抹茶・チョコ・イチゴミルク）

  480円(税込528円)