ラーメン 龍の家 口コミ
投稿日:2010/04/09
人気もじわ~っと来そうな新星です
激戦地のこの地区に乗り込んできて壁にぶつかるお店の多いところですが、このお店の場所も何軒か苦戦撤退の場所だだったので、様子をみていました。
初めはさほどお客さんが多いとも見えませんでしたが、
段々と噂が耳に入る様になってやっと雨っぽい夜に行って見ました。
入り口から見るより一番奥にはテーブルもあって活気がありました。
矢張りラーメンは初めての時は活気がある方が味も良く感じますからね。
でもこのお店はインパクトのある美味しさでした。
待っている間に目の前によういされている(たかなのあえもの)と(もやしのあえもの)に
手を出しましたが、これが良い味でこれだけでも他店にきっちり対抗出来る美味しさでした。
混み合っているのに料理が出される順も正確で間違いがありません。
(つけ麺 もつ)を注文したんですが、それが出てきた時、さらにワクワク感がみなぎりま
した。。
つけ汁にもインパクト。
中太麺の腰、太さも、食感もつけ汁にぴったり、一口食べて完全に虜にされました。
麺に添えられているチャーシュー、ネギ、海苔に先程の(たかなのあえもの)等を加える度
に、さらに別の調味料を少し足すだけで変化する味と風味、良く考えられています。力もあ
ります。
その段階で替え玉をオーダーしましたが、
「替え玉は細麺になります。」と断りがあってかまわず頼むと、実に迅速に出してくれまし
た。
これもOK。
最初からついて来たおかゆも中々。女性にも人気のようです。
連れの食したラーメンは細麺ですが、しっかりとした腰があったようです。
これのスープも良い味でした。
このお店はこの激戦区でも生き延びるだけでなく、ちかくの超有名店の間でもかなり高い評
価を受けるでしょうね。
次に連れて行く人にも自信を持てます。
他のメニューも楽しみです。
20代前半/女性・投稿日:2010/02/23
これが久留米ラーメンばい!!
学生時代の味が恋しくて行ってきました☆新宿駅西口から徒歩数分、小滝橋通り沿いにあるとんこつラーメンのお店です。
食券制で、入り口脇の券売機で券を買って店員さんに渡すタイプのお店でした。カウンター席が15~6席ぐらいに4人掛けのテーブルがひとつか二つぐらいの広さ。学生時代よく食べていた、とんこつこく味を注文。ラーメンは麺の固さを選べるとのことなので、ばり固で注文。
席について料理を待っていると、店員さんがお通しのような、壷に入ったもやしのナムルっぽいものと高菜を持ってきてくれます。もやしのナムル、めっちゃ美味しいです!
とんこつこく味は、麺に茹でもやし、藍葱、木耳とチャーシューが入ったもの。辛子味噌みたいなものがちょこっと入っていて、それをスープに混ぜるとちょっと甘みが増します。
醤油トンコツみたいに油っぽくなくてシンプルなので、女性にもオススメ☆
ちょっと熊本ラーメンに近いです。
やっぱり久留米ラーメン大好き!これが久留米の味ばい!
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。


