山本屋本店 栄本町通店 ご当地グルメガイドの口コミ(104)
提供 :
味噌煮込みうどんを食べたくて来ました。深みのある味で、体が温まる美味しいうどんでした。名古屋に来ると食べたくなってしまいます。
味噌煮込みうどんといったらこちらの山本屋本店さんです。味が濃いのですがおだしがよくきいてとてもおいしいです。
山本屋本店の味噌煮込みはごく太麺、年配の方は少し長めにゆでて頂いた方が良いかなって感じのお店です。ランチはお値打ちです。平日でも満席が多いです。お漬物がサラダ感覚で食べれてお代わりしました。ランチ時は100円、夜は無料でお代わりできます。
もうひとつの味噌煮込みうどん店と双璧をなすお店です。夜遅くに行きましたが、寒い日だったので美味しくいただきました。
煮込みが入ったフタを小皿代わりにする流儀が有名な山本屋さんですが、普通に食べてもOKですし小皿を頼んでも全く構いません。麺はもちもち感たっぷりで、普通のおうどんや余所の地域の煮込みうどんに比べると抵抗感があるかもしれませんが食感がしっかりしていて良かったよという接待先のお客さんも多いです。