本マグロと新和食　咲kura（さくら）

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  産地直送の厳選本マグロ！

  マグロの希少部位をご堪能ください。また、マグロの部位に合った方法で調理をしております。本マグロは一本買いをしております！！マグロ以外も充実した一品料理をご提供いたします。

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  中トロの造り

  適度な脂。やっぱ中トロですねっ！！人気高しのお造りです！

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  本まぐろ　ぶつ切り

  店主が厳選して仕入れた最高級本マグロを味わえます。口の中に入れると溶けるような食感のマグロを是非！！（写真はイメージです）

  950円（税込1045円）

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  のど肉ユッケ

  希少部位のマグロののど肉を塩とゴマ油でシンプルに。ゴマ油の風味とのど肉の食感を楽しみながら味わいたい。

  650円（税抜

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  咲kuraとうふ

  お店の人気メニューの自家製玉子とうふ。出汁が効いてとってもおいしい。喉ごしもよくさっぱりといただける。

  460円（税抜）

おすすめマグロ料理

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  のど肉　ユッケ

  超希少！！天然塩とごま油で是非お召し上がりください

  700円（税込770円）

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  本まぐろ　ぶつ切り

  自慢の本マグロ！！おすすめ！ボリュームたっぷり召し上がれ

  950円（税込1045円）

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  中トロ　造り

  適度な脂。やっぱ中トロですねっ！！人気高しのお造りです

  950円（税込1045円）

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  マグロのお刺身盛り合わせ(一人前)

  希少部位を色々召し上がれ～

  900円(税込990円）

• のど肉　造り

  赤身とかとは違った食感です。

  750円（税込825円）

• 大トロ　造り

  噛まなくても口の中でとけちゃいますよっ

  1350円（税込1485円）

• 炙りとろ　造り

  余分な脂が落ちて、香ばしさ倍増！！炙りっておいしいですよねっ

  1350円（税込1485円）

• マグロの酒盗和え

  マグロの酒盗でまぐろを和えた酒のアテ。酢だちをしぼって、お酒もう一杯！！

  650円（税込715円）

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  名物　マグロのカマ焼き

  (焼き上がりに30～40分かかります)当店自慢のカマ焼き。どこにも負けません！大きさも2名様くらいからでもいける大きさにカットしています。

  900円（税込990円）

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  自家製　まぐろ味噌おろし

  独自でブレンドした自家製まぐろ味噌

  450円（税込495円）

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  ほほ肉ときのこの焦がしバター醤油焼き

  お客様人気ナンバーワン！！希少部位ほほ肉のステーキ

  850円（税込935円）

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  まぐろのミンチカツ

  試行錯誤を繰り返したふわっとした食感のコロッケ。盛り付けも美！！

  600円（税込660円）

• まぐろの月見つくね

  照り焼きつくねと地玉子がナイスバランス！！

  600円（税込660円）

サラダ

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  ベーコンとフレッシュ野菜のカリカリサラダ

  (特製和風ドレッシング)　当店一番人気のサラダ。さっぱりと召し上がれます。

  650円（税込715円）

• 蒸し鶏とアボカドの温泉卵サラダ

  (胡麻ドレッシング)シャキシャキ野菜とヘルシーむし鶏が食欲を引き立たせます。

  650円（税込715円）

• マグロ生ハムのシーザーサラダ

  (香味マヨドレッシング)　ドレッシングと香味野菜のバランスはサイコ―です。隠し味に・・・？

  750円（税込825円）

• 低温調理した自家製ツナのサラダ

  (ポン酢ドレッシング)　口の中でイタリアンと和食が競合しあいます。

  650円（税込715円）

一品

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  咲kuraーさくらーとうふ

  当店自慢の大人気メニュー♪♪咲kuraオリジナルの玉子とうふ。是非ポン酢ジュレとご一緒に！！

  450円（税込495円）

• まぐろの酒盗

  酒盗とは、盗んでも欲しくなる酒のアテのことです。

  500円（税込550円）

• えいひれ　炙り

  追加の定番。肉厚でおいしいですよ！

  550円（税込605円）

揚げ物

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  里芋のから揚げ

  たかが唐揚げされど唐揚げ。じっくりと手間をかけた一品です。口の中からお出しの香りがやさしさを感じます。

  450円（税込495円）

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  海老とれんこんの磯辺揚げ

  ぷりぷり海老とシャキシャキ蓮根の相性は抜群！！

  650円（税込715円）

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  復活！！まぐろの尾肉の竜田揚げ

  お待たせいたしました。人気メニューの復活です。

  650円（税込715円）

• 鶏の唐揚げ　特製香味だれ

  自家製の香味ダレがうまい。リピート多しのとり唐です。

  550円（税込605円）

• まぐろのヒレカツ

  まぐろとは思えません。

  650円（税込715円）

• マグロ白子の玄米揚げ

  めずらしいまぐろの白子

  650円（税込715円）

• 癖になるピリ辛レンコン

  食べたらやみつき

  450円（税込495円）

• 自家製　厚揚げ

  一つ一つオーダーごとに揚げています

  400円（税込440円）

焼き物

• 地玉子のマグロ出汁巻き

  TVで紹介された絶品。是非あつあつでどうぞ

  550円（税込605円）

• ガーリックトーストのチーズグラタン

  ガーリックトーストの上にオリジナルチーズソースをかけて焼き上げました。かなり熱いですが、しあわせの熱さです。

  650円（税込715円）

• おすすめPIZZA

  和食でPIZZA？でもうまいんです。実は料理長は和食も洋食も勉強したんです。

  850円（税込935円）

お食事

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  こだわり　まぐろラーメン

  マグロのアラと鶏ガラで取ったあっさり系スープ。是非違和感なく召し上がれっ

  850円（税込935円）

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  本まぐろのおまかせ　にぎり盛り

  料理長のおすすめのマグロ5種盛り。口に入れるととけちゃいます。。

  1000円（税込1100円）

• 鶏の釜めし

  5種類の出汁を使った自慢の釜飯。最後の〆にはこれでしょ！！

  750円（税込825円）

• 鯛の釜飯

  750円（税込825円）

• まぐろの釜めし

  マグロの佃煮を入れて炊き込みます。

  850円（税込935円）

• 漬けまぐろの鉄火丼

  自慢のマグロの鉄火丼。がっついてください。※赤身を中トロに変更できます

  900円(税込990円)

• のど肉のとろろ丼

  希少部位『のど肉』をどんぶりで！

  950円（税込1045円）

• アボカド鉄火巻き 　（中巻き）５貫

  950円（税込1045円）

• びっくり！！トロ鉄火巻き

  1250円（税込1375円）

デザート

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  バニラアイスのＢｅｒｒｙソースかけ

  冷たいバニラアイスにブルーベリーソースがたまらない！！

  350円（税込385円）

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  おまかせ　デザート盛り合わせ（ちょっと時間ください）

  シェフのおまかせ盛り合わせ！めちゃすごいですよー♪頼んだ人は、必ず携帯のカメラでパシャっ！！！

  1300円（税込1430円）

• 黒糖のキャラメルブリュレ

  表面は焦がしたグラニュー糖でバリっ！中はとろ～り黒糖プリン♪

  450円（税込495円）

• フォンダンショコラとバニラアイス

  開けたらとろ～りチョコと濃厚バニラ！！手間暇かけた手作りデザート

  700円（税込770円）