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京都駅 個室居酒屋 御肴凸鉾 料理 2026/03/09 更新
創業当初から37年受け継がれてきた味。大きな鶏のから揚げと甘辛いマーボたれが絶妙です。一度食べたらまた食べたくなる、そんなクセになるおいしさをご賞味くださいませ。
栞屋名物「京風だしまき」をよりおいしく食べるために考えた一品。だしまきは従来通り、玉子4個程度を使用した特大サイズ。そのだしまきが隠れるくらいたっぷり九条ネギのあんかけを掛けちゃいました。蓮華であんかけと一緒にお召し上がりください。
「御肴凸鉾」は2026年3月13日(金) にリニューアルオープンいたします。
3月13日OPEN
京都駅近辺の和食居酒屋「御肴凸鉾(でこぼこ)」は、サーモンを使用した魚料理が自慢。当店では、その時季もっと美味しいとされるサーモンを使用しています。海の幸以外にも、様々な趣向を凝らしたオリジナリティ溢れる創作料理をバリエーション豊かにご用意。京都の酒蔵で厳選した12種類の地酒と共にご堪能下さい。
450円～(税込)
サクサクの薄い衣をまとったカツは、マグロの旨味をそのまま味わえる“レア”で仕上げました！赤身には少ししか火が通っていないので、生のまぐろの食感が残っているのもポイントです。こだわりのまぐろのレアカツは単品注文のほか、コースでも提供しております。京都駅の居酒屋で宴会をする際にはぜひご利用ください。
1,250円（税込）
37年受け継がれてきた味。大きな鶏の唐揚げと甘辛いマーボたれが絶妙！
850円（税込）
絶対の自信を誇るだしまきを九条ねぎたっぷりのあんかけと一緒に！
990円（税込）
試作を重ねやっと完成した本格餃子。あんの配分にこだわってます！
550円（税込）
比叡山延暦寺御用達の比叡ゆばを栞屋で。豆乳たっぷり濃厚な味わいです！！
850円（税込）
650円（税込）
800円（税込）
650円（税込）
500円（税込）
650円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
700円（税込）
750円（税込）
800円（税込）
800円（税込）
850円（税込）
850円（税込）
890円（税込）
1,250円（税込）
650円（税込）
550円（税込）
690円（税込）
850円（税込）
800円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
950円（税込）
950円（税込）
990円（税込）
1,300円（税込）
※店内別紙にてご確認ください
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650円（税込）
850円（税込）
950円（税込）
600円（税込）
650円（税込）
700円（税込）
750円（税込）
750円（税込）
800円（税込）
990円（税込）
1,300円（税込）
ハーフ600円(税込)
950円（税込）
500円（税込）
590円（税込）
590円（税込）
890円（税込）
1,300円（税込）
750円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
当店オリジナルブレンド純米酒「ありが十。」使用※本料理にはアルコール成分が含まれています。運転予定の方、妊娠中・授乳中の方はご注意ください。
650円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/09
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