鶏料理と牛もつ鍋の店　嬉らく人

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  名物塩もつ鍋

  国産の新鮮な小腸だけを使い、牛の骨からしっかりととったスープをベースに、あっさりの塩味に仕上げました。　1078（税込）

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  せせり焦がし焼き

  高温の炭火で一気に焼き上げることで、鶏の旨みを閉じ込めています。コリコリでジューシーな食感がおいしい一品です。　638円（税込）

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  名物塩もつ鍋

  三田産の新鮮な小腸だけを使用。牛の骨からしっかりと取ったスープをベースに、あっさりの塩味に仕上げました。辛味醤を入れた旨辛赤もつ鍋もおすすめです！

  1,078円（税込）

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  焦がし焼き(鶏はらみ・せせり・鶏もも・やげん軟骨・こころ残り・ずりえんがわ)

  炎で焼き上げる自慢の焦がし焼きは、鶏のジューシーな脂に炭の香ばしさが調和した嬉らく人の人気料理。

  528円～748円（税込）

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  大人気！鶏黒ブラック 1人前

  鶏を醤油ベースの秘伝のたれに漬け込み、炭火で焼き上げました。ブラックはブラックペッパーのブラックです。

  638円（税込）

鶏のおつまみ

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  低温鶏のあて三種盛り 1人前

  低温調理した鶏のあて三種盛りです。しっとりとした味わいに仕上がっています。

  858円（税込）

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  山椒と鶏肝のオイルコンフィ

  低温調理したレバーはしっとりと濃厚な仕上がりで山椒の風味がたまらない逸品です。

  528円（税込）

• 鶏こころ生レバー風/鶏ハム青唐ポン酢ねぎまみれ 1人前

  各638円(税込)

• 鶏とみょうがのカルパッチョ 1人前

  748円（税込）

当店イチオシ！鶏の焼きもの

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  大人気！鶏黒ブラック 1人前

  自家製の醤油ベースのタレで炒め、胡椒の効いたスパイシーな逸品です。

  638円（税込）

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  せせり焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！

  638円（税込）

• 鶏★赤カルビ 1人前

  鶏を甘い秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げました。ビールに最高に合う一品です。

  605円（税込）

• 希少な背肝たれ焼き 1人前

  638円（税込）

• かご焼き焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！本日のおすすめ3種から4種を一緒に炙ってます！

  1,188円（税込）

• 鶏はらみ焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！

  605円（税込）

• 鶏もも焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！

  748円（税込）

• やげん軟骨焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！

  605円（税込）

• こころ残り焦がし焼き 1人前

  638円（税込）

• ずりえんがわ焦がし焼き 1人前

  焦がし焼き:炎で炙り炭の香りづけ！炎魔焼き:辛い好き必見！焦がし焼きに七味をまぶして炙りあげます！

  528円（税込）

串焼き・ホルモン焼き

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  串焼き盛り合わせ(6本) 1人前

  人気串の盛り合わせです。

  935円（税込）

• かわ串/レバー串 1本

  各165円(税込)

• 生から焼き上げるつくね串/ねぎま串/もも串/ぼんじり串/ずり串/こころ串 1本

  各187円(税込)

• うずら串/白ネギ串/エリンギ串/しいたけ串 1本

  各187円(税込)

• コリコリの自家製味噌ダレ焼き/アカセン自家製味噌ダレ焼き 1人前

  各638円(税込)

• 小腸の自家製味噌ダレ焼き 1人前

  748円（税込）

• ハチノスの自家製味噌ダレ焼き 1人前

  638円（税込）

• 上みのの自家製味噌ダレ焼き/ホルモンMIXタレ焼き 1人前

  各748円(税込)

揚げ物

• 創業からかわらぬ人気　鶏のから揚げ

  パスタの原料セモリナ粉を使ってカラッと！肉汁ジューシーです。

  638円（税込）

• やみつきなんこつ唐揚げ/ズリのえんがわカリカリポン酢 1人前

  各528円(税込)

• 鶏のふわふわ天ぷら油淋鶏/ぼんじりのジューシー唐揚げ 1人前

  各605円(税込)

• 秘伝の手羽から三田のやまちゃん風 1人前

  三田の山ちゃんが考案！秘伝のタレと胡椒で絡めた甘辛チキン/1人前 4本入り

  605円（税込）

• ポテトフライ/にんにく爆弾揚げ 1人前

  各418円(税込)

• 鶏屋なのに人気なゲソ天番長 1人前

  638円（税込）

• のび～る燻製チーズの天ぷら 1人前

  528円（税込）

• ごぼうのから揚げ 1人前

  出汁で炊き、一晩寝かして揚げたジューシーでサクサクな仕上がり

  495円（税込）

• レンコンの黒胡椒揚げ 1人前

  短冊上の蓮根に胡椒が効いてスパイシーな仕上がり

  528円（税込）

逸品料理

• 秘伝のふわとろつくね

  卵をふんだんに使用しています。オーブンでじっくりと焼き上げました。

  528円（税込）

• 肉汁溢れる鶏の明太チーズ焼き

  ムネ肉をチーズと明太子をのせてオーブンで焼き上げます。　ふんわり柔らかなムネ肉とトロトロのチーズがたまりません。

  638円（税込）

• エリンギぷりぷりマヨネーズ 1人前

  495円（税込）

• ぷりっぷりのホルモンニラたまご/ナンのチーズチキンガーリック焼き 1人前

  各638円(税込)

• 牛ホルモン煮込み 1人前

  605円（税込）

• 長芋素揚げからすみバター 1人前

  418円（税込）

• オーダーが入ってから巻く手間がかかる出汁巻卵 1人前

  お時間ください！

  638円（税込）

• さつま芋はちみつバター 1人前

  528円（税込）

• せせりとニンニクの芽スタミナ焼き/ゆず香る鶏と白ネギのしっとり焼き 1人前

  各638円(税込)

• 屋台のげそ塩/あさりとあおさのガーリック酒蒸し/自家製味噌だれトン玉焼き

  各638円(税込)

スピードメニューやサラダ

• 鶏皮カリカリポン酢/ずりチャンジャ

  鶏皮カリカリポン酢:肴にぴったり！ポン酢でさっぱりです。

  各528円(税込)

• 厚揚げ青唐にんにく醤油/やみつき塩昆布キャベツ

  各418円(税込)

• たたききゅうり/黒枝豆

  各385円(税込)

• 牛あごすじポン酢

  528円（税込）

• うずらのたまごの燻製

  418円（税込）

• 青いニンニク辣油でたべる蒸し鶏

  628円（税込）

• 大根の浅漬け

  308円（税込）

• 燻製ベーコンのシーザーサラダ

  748円（税込）

• しゃきしゃき大根のゆずサラダ

  605円（税込）

• 自慢のポテトサラダ

  528円（税込）

• キャベツの千切りサラダ

  418円（税込）

七輪焼き

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  イカの一夜干し

  638円（税込）

• 牛タンあぶり焼き

  1,078円（税込）

• 牛ハラミの炙り焼き

  968円（税込）

ご飯もの

• 大人のたまごかけご飯

  卵かけご飯は【全卵】【黄身】2つからお選び下さい。三田産のコシヒカリと丹波産のこだわりたまごの抜群の相性をご堪能いただけます。

  528円（税込）

• 明太かけたま

  605円（税込）

• 天丼屋のあまだれ鶏天丼/欲張りな鶏そぼろ焼き鳥丼

  各858円(税込)

• 焼き鳥丼

  638円（税込）

• 鶏そぼろ丼/鶏梅茶漬け/鶏炭焼きおにぎり

  各528円(税込)

• 鶏出汁うどん

  748円（税込）

• 牛ブラックやきそば

  638円（税込）

• しあわせおむすび(梅　明太子　塩昆布)

  3種からお選びいただけます！

  418円（税込）

自慢のお鍋

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  名物塩もつ鍋 1人前～

  【名物塩もつ鍋のおいしい食べ方】[1]野菜がだしに沈むまで強火で一気に煮込みます。 [2]キャベツがしんなりしたら食べごろ[3]お好みで肉や野菜をトッピングして下さい。[4]器にゆず胡椒を入れて食べてもヨシ[5]仕上げは旨みの出ただしでインスタントラーメン！これが通

  1,078円（税込）

• 赤もつ鍋 1人前～

  コチュジャンベースの塩もつ鍋。少し辛いのが病みつきになる！

  1,078円（税込）

• 新鮮豚と淡路産玉ねぎの和風しゃぶしゃぶ鍋 1人前～

  自家製のかつお出汁で煮込んだ新鮮な豚は最高です！淡路産のオニオンスライスはお出汁とよく合います！

  1,188円（税込）

• やわらか鶏のゆず鍋 1人前～

  丹波鶏の柔らかいモモ肉を、ゆずの香るお出汁でお召し上がりください。

  1,078円（税込）

• 炙りもつ鍋 1人前～

  国産牛モツを炭火で香ばしく炙りました。生姜のきいたさっぱりしたお出汁でどうぞ。

  1,188円（税込）

• 新鮮鶏とシャキシャキ大根の和風しゃぶしゃぶ鍋 1人前～

  新鮮な鶏をこだわりの昆布とかつおを使い醤油ベースで仕上げました。

  1,078円（税込）

自慢のお鍋〈追加食材〉

• しょうちょう/はちのす/あかせん/コリコリ

  各638円(税込)

• キャベツ

  330円（税込）

• もやし/ニラ

  各231円(税込)

• にんにくスライス/たまご

  121円/154円(税込)

• 豆腐/しいたけ

  231円/330円(税込)

• 白ネギ

  275円（税込）

• 玉葱スライス/大根

  各330円(税込)

• 豚ばら/鶏もも

  各638円(税込)

• 鶏むね/つくね

  各528円(税込)

• ぞうすいセット/うどん玉セット/インスタントラーメンセット

  各418円(税込)

• うどん/インスタントラーメン

  各330円(税込)