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裏難波!茶美豚×備長炭の絶品焼とん人気店
串焼き 焼とんya たゆたゆ 難波千日前店 料理 2025/11/18 更新
店主が全国から厳選した焼酎は、驚きの100種以上！地域トップクラスの品揃えで、通も唸る名店です。焼酎に馴染みがない方でも楽しめる飲みやすい1杯から、希少銘柄まで幅広くご用意。初心者の方は新たな魅力に出会え、お酒好きの方にはたまらない充実のラインナップ。こだわりの焼酎と共に、贅沢なひとときをお過ごしください。
農家より直送の新鮮野菜を直接仕入れ！素材本来の甘みと香りを活かした料理はどれも絶品です。季節ごとに変わるおすすめメニューも多数ご用意しており、旬の味覚を存分に堪能できます。フルーティーな果実酒との相性も抜群◎お食事と一緒に四季折々の味わいをお楽しみください。
店主自慢の宴会コースは、飲み放題付き4500円・5500円で選べる全3プランをご用意。名物の「焼とん」や「とろ火刺し盛り」、さらに店主こだわりの農家野菜まで、バランスよくご堪能できます。2階席は最大21名まで利用可能で、各種宴会や二次会にも大人気！ご予約はお早めにどうぞ。
4500円（税込）～
紀州備長炭の中でも最高級の炭を使用し、一本一本丁寧に焼き上げる豚モツの串焼「焼とん」。高温で一気に焼くことで、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上がります。お茶の葉を食べて育った「茶美豚」は、臭みが一切なく、脂はあっさりと上品な旨味。素材の良さを最大限に引き出した、ここでしか味わえない逸品です。
242円（税込）～
完全個室・完全無接客のプライベート空間で、ゆったり2.5時間。本日の前菜を一式でご提供。ヒレ・ハツ・ガツのとろ火刺しや生つくね、自家製ポテトサラダなど彩り豊かな品々をご堪能。出汁が決め手の豚しゃぶは、つくね・野菜・お肉を楽しめ、〆の麺まで満足の内容です。ぜひご利用ください。
6,600円（税込）
当店1番人気！特上豚ミノ
308円（税込）
1串で豚2頭使用。コリコリの食感。
308円（税込）
淡泊な旨みに富む。
242円（税込）
〈1本をお1人で食べて頂きたい理由…〉◎1本の中で、肉の形状による食感のバランスを考慮しています。 ◎1本の中で、脂の量を調整しています。 ◎1本の中で、一番上に”一番ええとこ”を刺して塩味を強く”ひとくちめ”のインパクトを与えるようにしています。 また、抜いてしまうと美味しい肉汁が流出してしまいます。何卒、抜かずにたゆたゆの味を楽しんで頂ければ嬉しく思います。
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食べ応えと脂の旨味が詰まった1串。
242円（税込）
柔らかく癖が無いので食べやすい。この串だけの特製ダレで。
242円（税込）
鮮度を感じるプリプリの食感。
242円（税込）
ハツの美味しさとコリコリの食感。
242円（税込）
ハラミの一部。タレ焼きで。
242円（税込）
肉汁が溢れるほど旨味たっぷり。
286円（税込）
クニュッとした食感にマスタードの風味。カリッとパン粉。
242円（税込）
絶対旨い。豚肉の王様。
308円（税込）
しっかりとした肉質ならではの美味しさ。
242円（税込）
新鮮だからこそフプリプリの食感。
242円（税込）
豚の旨脂と相性抜群の特製ダレで。
308円（税込）
魚でいうとあの辺のあの部位。ジューシーな味わい。
242円（税込）
新鮮美味！鮮度のいいものを選りすぐり。
242円（税込）
食感はレバーに似ているが臭みがない。
242円（税込）
表見はカリッと、グニュッと絶妙な食感。
242円（税込）
バラ、特上ガツ、上ハラミ、ハツ、スタミナホルモン ※仕入れ状況により内容の変更がございます。ご了承ください。
1,210円（税込）
創業以来つづくタレと卵黄を絡めて。
385円（税込）
生のピーマンと一緒に！
385円（税込）
とろ～りコーティング。
385円（税込）
253円（税込）
220円（税込）
330円（税込）
242円（税込）
440円（税込）
炭塩でさらに引き立つ甘み。
550円（税込）
爽やかな香りと辛さが絶妙。
473円（税込）
パンにつけて召し上がれ。
605円（税込）
野菜たっぷりのサラダに、野菜ベースのドレッシングが旨い!
770円（税込）
シャキシャキ食感にライチのアクセント。
440円（税込）
季節のお漬け物、色々盛ります。
583円（税込）
秋田名物たくあんの燻製。
473円（税込）
燻製…528円(税込)／チーズ…550円(税込) 3種類からお選びいただけます!
528円（税込）
独自製法で浅漬けにしています。
473円（税込）
モツのとろける食感。あっさりながらも深い味わい。焼とんと肩を並べる「たゆたゆの名物」です。
495円（税込）
凝縮された旨味は酒の肴からご飯のお供にまで。大腸・胃袋・特殊部位。数種類の豚モツを5時間以上じっくり煮込んでいます。
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唐辛子のピリっとした辛さがクセになる味わい。モツの旨みに奥行きが出て、箸が止まらない。
550円（税込）
とろける寸前。豚軟骨の柔らか煮。
638円（税込）
皮付き山芋を太めにカット。炭塩で。
605円（税込）
誰にも負けないジューシーさ。
660円（税込）
858円（税込）
みんな大好きな味付けで。
660円（税込）
豚肉料理のド定番。とろけるおいしさ。
770円（税込）
鮪のネギトロを豚でやってみました。
792円（税込）
香り豊かな5色のゴマに爽やかなすだち。一度ご賞味ください
528円（税込）
旨みが凝縮！さらさらっと。
638円（税込）
悪魔的なおいしさに中毒者続出！
550円（税込）
ほっこり優しく、じんわり旨い。〆とご一緒にいかがですか？
231円（税込）
220円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/18
予約人数分のポイントがたまる
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