牛たん炭焼 利久　エソラ池袋店

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  伝統の味を守っています

  地元仙台の素材を利用した一品料理や、季節の創作料理など、仙台の味・伝統の味をお楽しみいただけます

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  こだわりの牛タン！！仙台名物を是非！

  1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。

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  炭火で一気に焼き上げた利久こだわりの牛たんをご堪能ください。

  肉厚でジューシーな利久の牛たん。その利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。こだわりの牛たんをご堪能ください！

  こだわりの牛たん★

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  インターナショナルビアカップ2024！3種のビールが受賞しました！

  2024年開催のインターナショナルビアカップにて『ハインドシャンク』『クーレット』『レバーレバーレバー』の3種のビールが受賞！利久できしか味わえない自家製クラフトビールを是非ご堪能ください！

  自家製クラフトビール

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  居酒屋利用も大歓迎♪

  おつまみメニューも豊富にございます！宮城の地酒を楽しみつつ、牛たんと旬のお料理がお楽しみ頂けます◎

  是非飲み会利用でも♪

【大判】大判牛たん定食

• 【大判】大判牛たん定食　4枚

  スライスした牛たんを塩で味付けし・柔らかく熟成しました。≪大判牛たん焼・牛たんソーセージ(プレーン)・小鉢・麦飯・テールスープ・利久の和菓子≫牛たんソーセージは利久拘りの自社製造。IFFA銀賞を受賞しております。※ドイツで開催の国際的食肉コンクール※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。

  2,321円（税込）

• 【大判】大判牛たん定食　5枚

  スライスした牛たんを塩で味付けし・柔らかく熟成しました。≪大判牛たん焼・牛たんソーセージ(プレーン)・小鉢・麦飯・テールスープ・利久の和菓子≫牛たんソーセージは利久拘りの自社製造。IFFA銀賞を受賞しております。※ドイツで開催の国際的食肉コンクール※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。

  2,673円（税込）

• 【大判】大判牛たん定食　6枚

  スライスした牛たんを塩で味付けし・柔らかく熟成しました。≪大判牛たん焼・牛たんソーセージ(プレーン)・小鉢・麦飯・テールスープ・利久の和菓子≫牛たんソーセージは利久拘りの自社製造。IFFA銀賞を受賞しております。※ドイツで開催の国際的食肉コンクール※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。

  3,025円（税込）

• 【単品】大判牛たん焼 1枚

  〈2枚〉704円(税込)/〈3枚〉1056円(税込)/〈4枚〉1408円(税込)/〈5枚〉1760円(税込)/〈6枚〉2112円(税込) ※単品には牛たんソーセージはつきません。

  352円（税込）

• 【単品】とろろと生たまご

  ≪とろろの豆知識≫江戸時代以前から、とろろは食されており現在の私達にも親しい食べ物です。有名な歌川広重の「東海道五十三次」にも描かれており「梅若菜まりこの宿のとろろ汁」芭蕉の句で、とろろ汁が有名になったといわれています。

  330円（税込）

【味わい色々牛たん堪能セット！】たんのう定食

• 【選べる】たんのう定食

  ≪A～Eの中からお好きな一品・牛たんカレー又はシチューの中からお好きな一品・麦飯・テールスープ・利久の和菓子≫※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

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• （A）大判牛たん焼(1枚)・牛たん焼(1枚2切)〈塩又は味噌〉

  2,462円（税込）

• （B）大判牛たん焼(2枚)

  2,112円（税込）

• （C）牛たん焼(2枚4切)〈塩又は味噌〉

  2,816円（税込）

• （D）大判牛たん焼(1枚)・牛たん極焼(1枚2切)

  2,772円（税込）

• （E）牛たん極焼(2枚4切)

  3,432円（税込）

• ◆牛たん焼の種類をお選びください。

  【大判牛たん焼 やわらか熟成】柔らかいスライス牛たん。【牛たん焼 利久の定番！】〈塩〉〈味噌〉サクッと歯切れよく、中はジューシー！【牛たん極焼 贅沢な厚さ！】更に厚切り！選び抜かれた塩で熟成。

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• ◆牛たんカレー/シチューの中から、お選びください。

  ミニ牛たんシチュー/ミニ牛たんカレー/ミニ牛たんトマトシチュー

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【仙台名物 牛たん】牛たん定食

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  牛たん定食　各種

  戦後の仙台で生まれた牛たん焼。宮城・仙台と言えばやっぱりこの味。利久自慢の定食！≪牛たん焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子≫麦飯大盛り＋55円(税込)※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  1936円(税込)～

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  • 2枚4切

    1,936円（税込）

  • 3枚6切

    2,640円（税込）

  • 4枚8切

    3,344円（税込）

  • 5枚10切

    4,048円（税込）

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  牛たん味噌味定食　各種

  香ばしい味噌味≪牛たん味噌焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子≫※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  1936円(税込)～

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  • 2枚4切

    1,936円（税込）

  • 3枚6切

    2,640円（税込）

  • 4枚8切

    3,344円（税込）

  • 5枚10切

    4,048円（税込）

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  【牛たん味噌味と塩味のミックス！】牛たん味くらべ定食

  ≪牛たん焼（味噌/塩）味・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子≫※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  3344円(税込)～

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  • 牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉

    3,344円（税込）

  • 牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉

    4,752円（税込）

• ◆牛たんの名脇役　

  【テールスープ(牛たん入り)】牛テールを骨ごとじっくり時間をかけて煮込んだ、牛たん定食に欠かせない一品です。【お新香】白菜漬けは、麦飯との相性も抜群ですが、牛たん焼の脂をスッキリさせ、最後まで美味しく食する最高の名脇役です。【南蛮味噌〈辛さの目安３〉】ピリッと辛い青唐辛子を特製の味噌に漬け込んだ牛たん定食の定番商品。これも欠かせない一品！

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• 【単品】牛たん焼(味噌味) 2枚4切

  〈3枚6切〉2112円(税込)/〈4枚8切〉2816円(税込)

  1,408円（税込）

• 【単品】牛たん味くらべ　牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉

  牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉4224円(税込)

  2,816円（税込）

旨さ極まる【極厚】牛たん極定食

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  牛たん極定食　各種

  ≪牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子≫※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  2552円(税込)～

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  • 2枚4切

    2,552円（税込）

  • 3枚6切

    3,564円（税込）

  • 4枚8切

    4,576円（税込）

  • 5枚10切

    5,588円（税込）

• 【単品】牛たん焼〈2枚4切〉

  〈3枚6切〉2112円(税込)/〈4枚8切〉2816円(税込)

  1,408円（税込）

• 【単品】牛たん極焼〈2枚4切〉

  〈3枚6切〉3036円(税込)/〈4枚8切〉4048円(税込)

  2,024円（税込）

• 麦飯

  220円（税込）

• テールスープ

  495円（税込）

• とろろ

  220円（税込）

• とろろと生たまご

  330円（税込）

利久人気メニュー【間違いない定番の旨さ！】利久の定番

• 【人気のセット！】大きな牛たんカレーライス定食

  『牛たんカレー』スパイスにこだわった人気の牛たんカレー。ほどよいからさの中辛タイプ！≪大きな牛たんカレーライス・ミニサラダ・ミニテールスープ≫【単品】1540円(税込)※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  1,848円（税込）

• 大きな牛たんシチュー定食

  【単品】1320円(税込)※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  1,848円（税込）

• 【オモチャ付き】お子さま牛たんカレーセット(ジュース付き)

  ※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  1,023円（税込）

東北の味

• 『東北の味』

  山形・宮城県を中心に東北地方で親しまれている「芋煮」　里芋やごぼう、ネギなどの野菜　こんにゃく・肉等を煮込んだ汁物です。秋になると、野外で仲間同士芋煮鍋を囲む「芋煮会」が各地で催されます。

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• 牛たん＆芋煮定食　2枚4切

  ≪牛たん焼(塩又は味噌)、芋煮(山形風又は宮城風)、とろろ、麦飯≫

  2,321円（税込）

• 牛たん＆芋煮定食　3枚6切

  3,025円（税込）

• 牛たん＆芋煮定食　4枚8切

  3,729円（税込）

• ◆「芋煮汁」お好きな味をお選び下さい！

  【山形風】醤油風味/【宮城風】味噌風味

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• ◆「牛たん焼」お好きな味をお選び下さい！

  【塩味】牛たん焼/【味噌味】牛たん焼 味噌

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• 【極厚】牛たん焼 極 ＆芋煮定食  2枚4切

  ≪牛たん極焼・芋煮(山形風又は宮城風)・とろろ・麦飯≫

  2,937円（税込）

• 【北海道産牛】和トロ丼と牛たん焼定食

  和トロ丼は見た目はあっさりしていますが牛肉の旨味がしっかり残りくせになる旨さです。≪和トロ丼・牛たん焼・ミニテールスープ・和菓子≫※和トロ丼(食品衛生法に基づき、加熱処理を行わず食塩使用や塩漬けの工程を加えています。)

  1,947円（税込）

• 【極厚】牛たん極焼

  ※和トロ丼(食品衛生法に基づき、加熱処理を行わず食塩使用や塩漬けの工程を加えています。)

  2,255円（税込）

【牛たんと逸品料理】逸品

• 利久の牛たんソーセージ 3種盛合せ　（チーズ・ゆず・ねぎ）

  金賞受賞。ドイツの一流マイスターが選んだ「牛たんソーセージ」は食べて頂きたい逸品です。※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  1,056円（税込）

• コリコリなんこつ入り牛たんつくね　2本

  〈追加1本〉418円(税込)※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  770円（税込）

• 【定番の逸品！】牛たんシュウマイ　5個

  ※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  605円（税込）

• 【おすすめ逸品】手羽先胡麻唐揚げ

  ※付け合わせの野菜は、仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  715円（税込）

• ゆでたて枝豆

  ちょっと気になる逸品メニュー

  385円（税込）

• 【人気の逸品！】梅水晶

  ちょっと気になる逸品メニュー

  440円（税込）

• フライドポテト

  ちょっと気になる逸品メニュー

  550円（税込）

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  【人気の逸品！】牛たんユッケ風

  ちょっと気になる逸品メニュー

  1,320円（税込）

• 牛たん煮込み

  ちょっと気になる逸品メニュー

  1,100円（税込）

• ポテトサラダ

  ちょっと気になる逸品メニュー

  330円（税込）

• シーザーサラダ

  ちょっと気になる逸品メニュー

  550円（税込）