ダイニング誉

三種同様に選んで頂けます。

懐かしの味。良いランクの物を仕様しています。

炙る事も出来ちゃいます。ある日と無い日があるのでご了承下さい。

やっぱりイカの王様アオリイカです。

フレンチなどでもよく使われる海老です。お造りも抜群です☆彡

いけすから取り出すので新鮮です。

アワビ同様いけすからあげるのでバリバリです☆彡

特に女性に大人気の一品です！

生食用の物を仕様するのでカキフライレベルが違います。タルタルソースも完全手作りでサッパリ目に仕上げています。

皮付きの三枚バラをじっくりじっくりと炊き上げ出来上がるまで３日かかっちゃいますε-(´∀｀; )

お代わり間違いなしの逸品です☆彡

あっさりと仕上げたスープ。お腹に優しいかんじで締めや箸休めにもってこいの一品です。

納豆好きにはたまらないです。

浅利もいけすからなのでしっかりと砂抜きもでき臭みなどが一切ありません。

大きめの物仕入れています。サザエもいけすから取り出すのでジャリジャリがありません。

多分イメージとは少し違うものが出てきます。

誰もがめっちゃ美味しいと思える味です。

テーブルで餡をかけるので味覚はもちろん視覚、聴覚も刺激されます。

はまる人は2度3度注文してしまう程クセになる味です。鯖が美味しい時期にしかメニューに出てきません。

自家製のタレで味付けしています。

造り用のカンパチを使っているのでメッチャ美味しいです。でも無い事が多いです。

お客さまのリクエストで作ってみました☆彡

秋ならではの一品です！

自家製のフルーツドレッシングでペロッと食べれてしまいます。

ブラックペッパーとチーズが食欲をそそります。

淡路玉葱の甘味と生ハムの塩気の相性が抜群です☆彡

生のジャガイモを素揚げしているのでジャガイモ本来の旨みが味わえます。

自家製のタレがとても人気です。2度つけOKです。何故なら一人前づつ小分けにしています。

自家製のタルタルソースはひつこく無くあっさりと仕上げているので最後まで舐めたくなっちゃいます。

その名の通り美味しいです。

少しトロミを付けた出汁が美味しさを倍増させます。

特製のタレで味付けしフワッとジューシーに揚げています。

造り用のタコを使うので臭みが無く旨みだけが引き立ちます。

美味しいです 。よく品切れになっちゃいます。

パン粉をまぶして焼き上げているので香ばしさと食感が違います！

お持ち帰りされる方が結構いる程の人気メニューです！

アンチョビを少し効かしたオリジナルのガーリックトーストです。

パン粉をまぶして焼き上げているので香ばしさと食感が違います！

いけすの浅利なので安心して召し上がって頂けます。

ジャガイモを裏漉して作るニョッキ。和風出汁と生クリームの意外な組合せが絶品です☆彡

いけすのサザエをガーリックとアンチョビでソテーしココットに入れオーブンで焼きます。添えているガーリックトーストに乗せて召し上がってください♪(´ε｀ )

お造り用のタコとキノコをオリーブオイルで炊く？揚げる？みたいな感じの料理 アヒージョ。生ビールはもちろんワインやハイボールが進みます( ^ω^ )

お造り用のタコをカクテル風に仕上げました！

誰もが大好きなグラタンです。

甲殻類からとるエキスで作るソース『ビスクソース』とにかく美味しいです☆

金賞にも輝いた事のあるピザソース！！パイ生地との相性バツグン☆彡

廻っているのとは一緒にし無いでください♪(´ε｀ )

箸休めの定番！

あてのつもりが…

炙る事も出来ます。

これがクラゲ酢！？って感じです！

simple is best！

自家製です。

ちょっと変わってます。

箸休め( ^ ^ )/■

あてのつもりなのに旨味と香ばしさで食欲倍増！

富山から取り寄せている醤油で焼いた焼きおにぎりをお茶漬けに…二味違います！

自家製！ジャコの有馬煮！激ウマです！

シャケがフレークかいっ！？って言う人がいますが食べれば解ります！

のり・鮭・梅の定番で。。。

のり・鮭・梅の定番で…

本気で富山から取り寄せています☆彡

バニラアイスとバニラアイスとかも有りです！

『アイスいらんからさつま芋増やしてぇ』も有りです☆彡

懐かしすぎるでしょ^ - ^

子供から大人まで絶対に裏切らない逸品！