農家の野菜×創作料理　101

身と赤身のバランスが良く、食べ応えのある部位の肩ロース。爽やかな香りのバジルマスタードでどうぞ。

肉好きの期待を裏切らないうまさ！国産和牛の旨みを噛み締めて下さい！100ｇ単位であなたのお好きなだけ計り売り致します！！毎週金土曜日数量限定★

【生タリオリーニ　又は　スパゲッティ】桜海老の風味と甘い春キャベツ、春を感じるパスタです。

3点盛り(1人前)/　5点盛り(1人前)　　　　※2人前よりご注文下さい日替わりです。内容はスタッフまで！

ハーフ/レギュラー　101の定番です！

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• マルゲリータ

  880円（税込）

• ナポレターナ

  900円（税込）

• ナポレターナ

  900円（税込）

• ディアボラ

  1,030円（税込）

• ボスカイオーラ

  1,030円（税込）

• ゴルゴンゾーラ＆ハニー

  1,350円（税込）

• プロシュート・エ・ルッコラ

  1,350円（税込）

大人気につき、限定からレギュラーメニューに昇格！　生地をイチから仕込んでいますので、無くなり次第終了。お見逃しなく！　【テイクアウトも承ります】

3点盛り(1人前)/　5点盛り(1人前)　　　　※2人前よりご注文下さい

ビストロやバルの定番パテ・ド・カンパーニュ。千葉県産こだわりポークをベースにフォアグラが入ってリッチな味わいに。

香ばしくグリルしたズッキーニを香味オイルでマリネしています。生ハムの塩気とご一緒にお楽しみください。

ハーフ/レギュラー　味の濃い有機ルッコラと肉厚マッシュルームが盛りだくさん！

ハーフ/レギュラー　101不動の定番です！自慢の自家製ソースをご堪能ください！

濃厚なクリームを包んだミルク感強いフレッシュ・モッツァレラチーズと、種類豊富な地場産トマトのカプレーゼ。

不動の定番。ふわとろのオムレツにお好みのソースをかけて。ソースは３種類からお選び下さい。

肉厚なマッシュルームと有頭の赤えびをガーリックオイルでアツアツに煮ました！　香り良いオイルはバゲットに付けて召し上がれ。

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• ミートラザニア風春巻き

  320円＋税／１本

101創業時からの人気メニュー！　パリパリのあつあつ、創作春巻きをどうぞ！

身と赤身のバランスが良く、食べ応えのある部位の肩ロース。爽やかな香りのバジルマスタードでどうぞ。

じっくり時間をかけて柔らかく煮込んでいます。ぜひ赤ワインとともにお召し上がりください！

ハチノス（牛の胃袋）をじっくり時間をかけて煮込みました。シェフ自慢の逸品、ぜひご賞味を！

【生タリアテッレ　又は　スパゲッティ 】　真面目にじっくり美味しいミートソースを作りました！　味わいと食べ応えであなたのお腹を納得させます。不動の人気メニュー。

【生タリオリーニ　又は　スパゲッティ】桜海老の風味と甘い春キャベツ、春を感じるパスタです。

【各種パスタ　又は　リゾット】

ビールやスパークリングワイン、食前酒にはこの一皿！　今宵の楽しい時間の始まりにどうぞ。（個別での注文をお願いします）

お酒のお供に、味わい深いチーズをご用意します。（内容は仕入れで変わります。個別での注文をお願いします）