福山　とんかつ専門店　豚珍館

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  創業40年、変わらぬ味を守り続ける「肉へのこだわり」

  『豚珍館』のとんかつには、こだわりのお肉「鹿児島黒豚」や「石見ポーク」を使用しております。鹿児島黒豚は、やわらかくきめが細かい肉質で、口に入れると肉の旨味と香りが広がり、石見ポークは水にこだわって飼育されておりやわらかい食感が特徴。創業から40年、変わらぬ味を守り続ける、老舗のとんかつをどうぞご賞味ください。

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  陰の立役者「ソース・お米へのこだわり」も欠かせません

  十数種類のスパイスと果物・野菜をブレンドした手作りソース。香りがよく食欲をそそる、40年前から変わらないこのソースの旨さに、ファンがたくさんいらっしゃいます。また、お米は健康を考え、薬膳料理に使用される古代米の最高峰「紫雲」と「ひのひかり」をブレンドしたお米です。とんかつとの相性も抜群です。

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  石見ポークメニュー

  石見ポークメニューが新登場！豚本来のヘルシーさと脂の美味しさを併せ持ち柔らかく甘みのある味わいが特徴♪江戸時代から続く伝説の八丁味噌だれとの相性がたまらない「石見ポークの味噌かつロース定食」や、あい盛りメニューも必見です！

  1720円(税込)～

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  こだわりメニューを両方楽しめる「豚珍館定食」

  創業以来こだわり続ける天然の有頭大えびのフライと、ヒレ肉を盛合せたお得な定食です。とんかつはもちろん、『豚珍館』もう一つのこだわりメニュー、大えびフライも両方楽しみたい方へ！一押しの定食です。

  3,300円（税込）

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  【テイクアウト承り中】専門店の味をお持ち帰りでも

  こだわりのとんかつを、お弁当でもおかずのみでもお持ち帰りいただけます！とんかつやロースかつ、大えびフライ、しょうが焼き等、店内で人気のメニューに加え、軽食やお土産にもピッタリのヒレかつサンド800円(税込)も人気です！詳細はテイクアウトページをご覧ください。※写真は「豚珍館弁当」です。

  750円(税込)～

◆石見ポークメニュー≪黒豚ロースより20％増量≫

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  【10%増量！】とんかつ定食(110g)

  脂身の少ない肉の味の強いとんかつです。

  1,450円（税込）

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  • 単品

    920円（税込）

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  【とんかつの1.8倍】びっくりカツ定食(190g)

  とんかつ定食ではもの足りない方はぜひ！！とってもお得になっています。

  2,130円（税込）

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  • 単品

    1,600円（税込）

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  しょうが焼き定食(100g)

  1,630円（税込）

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  • 単品

    1,100円（税込）

• 【豚珍館特製】八丁みそだれ

  +250円(税込)

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  石見ポークの味噌かつロース定食(160g)

  江戸時代から続く伝説の八丁味噌だれとの相性がたまりません。

  2,500円（税込）

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  • 単品

    1,970円（税込）

• 石見ロースかつ定食(160g)

  豚本来のヘルシーさと脂の美味しさを併せ持ち柔らかく甘みのある味わいです。

  2,250円（税込）

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  • 単品

    1,720円（税込）

• おろしポン酢焼定食(100g)

  薄切り肉と玉ねぎのスライスを焼き、あっさり人気！

  1,680円（税込）

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  • 単品

    1,150円（税込）

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  手ごねかつ定食(130g)

  良質な石見肉をジューシーで食べ易くご用意しました。

  1,230円（税込）

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  • 単品

    700円（税込）

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  手ごねかつ定食ダブル(180g)

  1,700円（税込）

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  • 単品

    1,170円（税込）

• かつ丼(80g)

  玉子入り豚汁付き

  1,050円（税込）

• お子様定食[小学生まで]

  ご飯、玉子入りとん汁、チキンクリームコロッケ(40g)、石見豚ハンバーグ(80g)

  1,050円（税込）

◆黒豚≪豚珍館自慢の薩摩純粋黒豚をご堪能ください。≫

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  ロースカツ定食(130g)

  2,480円（税込）

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  • 単品

    1,950円（税込）

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  ロースカツ定食 ダブル(180g)

  たっぷりジューシーで、ボリュームのあるとんかつがお好みの方におすすめです。旨みのきわだった極上のロースです。

  2,900円（税込）

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  • 単品

    2,370円（税込）

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  バラ肉とんかつ定食

  脂身の多い旨味の強いとんかつ。お肉好きにはたまりません！

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  • 2L(200g)

    2,450円（税込）

  • 単品

    1,920円（税込）

  • L(150g)

    2,150円（税込）

  • 単品

    1,620円（税込）

  • M(100g)

    1,800円（税込）

  • 単品

    1,270円（税込）

  • S(50g)

    1,350円（税込）

  • 単品

    820円（税込）

◆当店オススメのあい盛りメニュー

• 【A】石見ロースカツ(160g)+一口ヒレかつ2ヶ(50ｇ)定食

  2,700円（税込）

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  • 単品

    2,200円（税込）

• 【B】石見ロースカツ(160g)+えびしそかつ(2尾)定食

  3,000円（税込）

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  • 単品

    2,500円（税込）

• 【C】一口ヒレかつ3ヶ(75g)+えびしそかつ(2尾)定食

  2,580円（税込）

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  • 単品

    2,080円（税込）

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  【D】手ごねかつ2ヶ(80g)+えびしそかつ(2尾)定食

  2,150円（税込）

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  • 単品

    1,650円（税込）

◆バラエティ≪黒豚以外にも多彩なメニューを取り揃えております≫

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  チキンカツ定食(100g)

  1,300円（税込）

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  • 単品

    730円（税込）

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  豚珍館定食

  希少な天然の有頭大エビフライ1尾とヒレ肉75g。

  3,300円（税込）

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  • 単品

    2,770円（税込）

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  天然大エビフライ定食

  創業以来こだわり続けた希少な天然の大エビフライ。

  2,680円（税込）

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  • 単品

    2,150円（税込）

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  【数量限定】いろどり定食

  チキンのクリームコロッケ(40g)＋石見手ごねかつ(40g)＋エビかつ(40g)盛合せ。

  1,720円（税込）

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  • 単品

    1,190円（税込）

• えびかつ定食(130g)

  エビの甘みと旨みがひきたっています。

  1,850円（税込）

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  • 単品

    1,320円（税込）

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  えびしそかつ定食(3尾)

  小エビに大葉と豚バラ肉を巻いて風味良く揚げてます。

  2,000円（税込）

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  • 単品

    1,470円（税込）

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  ミニえびしそかつ定食(2尾)

  1,660円（税込）

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  • 単品

    1,130円（税込）

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  ヒレかつ定食(130g)

  貴重なヒレ肉を使ったやわらかいとんかつ。

  2,580円（税込）

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  • 単品

    2,050円（税込）

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  一口カツ定食(125g)

  ヒレ肉を一口サイズに食べやすく切って揚げました。

  2,000円（税込）

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  • 単品

    1,470円（税込）

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  ミニ一口カツ定食(75g)

  食べやすく小さくカットできます。ご希望のお客様はお申し付けください。

  1,580円（税込）

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  • 単品

    1,050円（税込）

◆おつまみ三昧

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  黒豚ソーセージ

  420円（税込）

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  手ごねかつ(40g)

  330円（税込）

• 一口ヒレかつ(25g)

  330円（税込）

• エビかつ(40g)

  480円（税込）

• チキンクリームコロッケ(40g)

  370円（税込）

• えびしそかつ(1尾)

  480円（税込）

• オニオンスライス

  350円（税込）

• おまかせ漬物盛合せ

  450円（税込）

◆お土産に大好評！！≪柔らかくジューシーな黒豚手ごねかつを特製ソースで≫

• ヒレカツサンド

  お待たせしないよう、食前にご注文をお願いいたします。

  850円（税込）

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  黒豚手ごねかつサンド

  お待たせしないよう、食前にご注文をお願いいたします。

  750円（税込）

◆セット・トッピングメニュー

• 御飯・豚汁セット

  530円（税込）

• 御飯のみ

  300円（税込）

• 豚汁のみ

  250円（税込）

• 豚汁おかわり

  200円（税込）

• 玉子とじ

  200円（税込）

• おろしポン酢

  150円（税込）

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  八丁味噌ダレ

  250円（税込）

◆デザート

• ミニソフト

  380円（税込）

• ワッフルコーン

  480円（税込）