新たな博多名物『ぐるぐるとり皮』専門店

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とり皮  みつます　大橋店

4.3

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とり皮 みつます 大橋店 料理 2026/05/08 更新

とり皮 みつます 大橋店 料理のこだわり

  • 【福岡の新名物】ぐるぐるとり皮と言えばみつます

    【福岡の新名物】ぐるぐるとり皮と言えばみつます

    仕込みにはこだわりあり！国産若どりの首の皮を一週間かけてじっくり焼いて仕込んでいます。脂身が少ないので、より香ばしく熟成感のある仕上がりが特徴。旨みがギュッと凝縮され、皮のコラーゲンやゼラチンのパリパリ感がクセになる逸品です。福岡の新名物として話題となっている「とり皮」。是非当店でご賞味ください！

  • 駅チカの好アクセス！お仕事帰りやお休みの日に◎

    駅チカの好アクセス！お仕事帰りやお休みの日に◎

    とり皮みつます大橋店は、西鉄大橋駅より徒歩1分の好立地。お仕事帰りにフラっと立ち寄るのも、お休みの日にご家族でいらっしゃるのも大歓迎◎カウンター席も充実しているので、お一人様もゆったりとお過ごしいただけます！目の前で焼かれるとり皮の香ばしい香りを是非お楽しみ下さいませ！

とり皮 みつます 大橋店 おすすめ料理

  • とり皮 みつます 大橋店のおすすめ料理1

    【看板MENU】独特のパリパリ感がヤミツキに！みつます特製とり皮『ぐる皮』

    国産若どりの首の皮を一週間かけてじっくり焼いて仕込んでいます。脂身が少ないので、より香ばしく熟成感のある仕上がりが特徴。旨みがギュッと凝縮され、皮のコラーゲンやゼラチンのパリパリ感がクセになります♪女性でも10本はイケちゃうほどの定番メニュー！

    198円（税込）

  • とり皮 みつます 大橋店のおすすめ料理2

    サッと炙って鶏の刺身感覚で食べられる『ささみのしぎ焼』

    刺身としても食べられる鮮度の高い鶏のささみを食べやすいサイズで楽しめる串です。外側をサッと炙って、半生状態で仕上げ、鶏の刺身のような感覚で味わえます。刺身醤油やわさびをつけて召し上がれ♪ヘルシーなのに鶏の旨味を存分に味わえる逸品！

    253円（税込）

  • とり皮 みつます 大橋店のおすすめ料理3

    様々な部位を独自ブレンドで配合、シンプルな味で仕上げる『生つくね』

    ナンコツやもも肉など何種類かの部位を独自ブレンドで配合しました。やわらかくてジューシーな食感と後味で、鶏本来の旨みが堪能できます。大葉をまぶして、自家製タレと塩で味付けした、シンプルな味わいをどうぞ♪

    253円（税込）

とり皮 みつます 大橋店 料理

当店名物

  • ぐる皮
    • オススメ

    ぐる皮

    日にちをかけ脂をおとし熟成させたとり皮

    198円（税込）

  • 生つくね
    • オススメ

    生つくね

    当店独自の配合ふわっと×コリっと食感

    253円（税込）

  • ささみのしぎ焼き
    • オススメ

    ささみのしぎ焼き

    しっとり柔らか、わさび醤油で

    253円（税込）

  • 豚バラナンコツ
    • オススメ

    豚バラナンコツ

    とろとろ食感、コク深い味わい

    253円（税込）

  • 豚バラ
    • オススメ

    豚バラ

    金星ブランドポーク使用

    275円（税込）

  • とりねぎま

    一味違う、ふりそででの旨みねぎま

    198円（税込）

  • せせり

    噛むほど旨い、やみつき食感の首肉

    220円（税込）

  • とり肝

    198円（税込）

  • 砂ずり

    198円（税込）

  • 鶏ハツ(心臓)

    198円（税込）

  • 和牛すじ

    253円（税込）

  • ダルム(ホルモン)

    198円（税込）

    • 数量限定

    はつもと

    198円（税込）

    • 数量限定

    砂ずりえんがわ

    198円（税込）

  • うずら

    154円（税込）

  • 雲仙ハム

    253円（税込）

  • ウインナー

    187円（税込）

  • 手羽先

    374円（税込）

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野菜串

  • ズッキーニ

    187円（税込）

  • 焼きなす

    187円（税込）

  • ピーマン

    209円（税込）

  • 玉ねぎ

    187円（税込）

  • 肉厚しいたけ

    253円（税込）

  • 青森にんにく

    242円（税込）

  • 山芋の塩焼き

    209円（税込）

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巻物

  • トマトベーコン巻き

    286円（税込）

  • 三種のチーズベーコン巻き

    286円（税込）

  • アボカドチーズ巻き

    462円（税込）

  • えのき巻き

    462円（税込）

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一品料理

    • オススメ

    薩摩地鶏のタタキ

    生食用鶏もも肉使用

    968円（税込）

    • オススメ

    和牛すじ大根

    田中畜産、天草黒牛使用

    748円（税込）

  • 白せんまい刺し

    748円（税込）

  • 明太ポテサラ

    638円（税込）

  • 鴨玉

    合鴨と玉ねぎスライス

    638円（税込）

  • 冷やしトマト

    418円（税込）

  • 味噌きゅうり

    385円（税込）

  • 酢もつ

    462円（税込）

  • 出汁餃子

    638円（税込）

  • 大根のから揚げ

    605円（税込）

  • 揚げ出し豆腐

    平野豆腐使用

    605円（税込）

  • フライドポテト

    528円（税込）

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〆のごはん

  • おにぎり

    220円（税込）

  • 焼きおにぎり

    308円（税込）

  • 鶏そぼろ飯

    660円（税込）

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デザート

  • バニラアイス

    330円（税込）

  • ベリーアイス

    385円（税込）

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備考

  • お通し代220円(税込)いただいております。 当店の食材は全て国産を使用しております。 ※注意書き(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/08

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

■とり皮 みつます 大橋店の関連リンク
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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

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