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北海道料理と海鮮炉端焼き
北海道はでっかい道 西船橋店 料理 2026/07/02 更新
各地から旬の魚介、野菜、肉など美味しくお召し上がり頂けます。豪華鮮魚お宝桶盛りなど新鮮な魚介や、やわらかいラムを使用したジンギスカン、自慢の鶏ザンギ、濃厚味噌ラーメン、などの北海道のソウルフードをご用意しております。北海道の日本酒やビールをあわせてお楽しみください。
漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。魚介類はお刺身をはじめ、炉端焼きや海鮮丼などのお食事メニューとしてもご用意しております。
ジンギスカン、鶏ザンギなどの定番料理で北海道満喫しましょう♪ 飲み放題付コースで2.時間お楽しみいただけます！
詳細はコースページへ
北海道の海から直送！状態の良い帆立を選りすぐってご提供◎目の前でじっくり焼き上げる贅沢な一品。火にかけるとホタテから旨みたっぷりの汁が溢れ、香ばしいバターの香りが漂います。身は甘みが強く、ジューシーで濃厚な味わい。特性タレをたらせば、さらに香ばしさが増し、お酒との相性も抜群です！
小440円（税込484円）
サフォーク種を掛け合わせた良質でジューシーな味わいのラム肉で作る極旨ジンギスカン。ラム肉特有のクセが少なく、柔らかい食感が特徴。北海道の大自然で育った羊肉は、肉質が良く、脂肪分が少ないためヘルシー。鉄鍋で焼くスタイルは、肉汁を逃さず旨味を閉じ込め、特製タレが絶妙に絡みます♪
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繊維質が細かく、すごく繊細な味。新鮮なズワイガニを絶妙な塩加減で茹で上げました。殻を割ると、上品な甘みと旨みが詰まった身がぎっしり。食感を楽しみながら、カニスプーンを使ってじっくり味わえます。手を動かすほどに広がる贅沢な味わいと、食べる楽しさをぜひご堪能ください。シンプルだからこそ際立つ、素材本来の美味しさを存分に味わえる一品です。ご一緒に、濃厚でコク深い「カニ味噌」や「蟹甲羅焼」もどうぞ。
2,178円（税込）
漁師さんからお客様へ、最短経路での直送物流で鮮度抜群です。魚介類はお刺身をはじめ、炉端焼きや海鮮丼などのお食事メニューとしてもご用意しております。
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脂がのったサーモンのお刺身は、とろけるような食感と濃厚な旨みが魅力。ひと口食べれば、ほどよい甘みとコクが口いっぱいに広がります。鮮やかなオレンジ色が食欲をそそり、見た目にも華やか。わさび醤油でシンプルに味わうのもおすすめです。どんなお酒とも相性抜群で、食卓を贅沢に彩る一品。老若男女問わず人気の逸品、サーモン本来の美味しさをぜひご堪能ください。
780円（税込858円）
目の前でじっくり焼き上げる贅沢な一品。テーブルのコンロの火にかけると、ホタテから旨みたっぷりの汁が溢れ、香ばしいバターの香りが広がります。身は甘みが強く、ジューシーで濃厚な味わい。特性タレをたらせば、さらに香ばしさが増し、お酒との相性も抜群です。焼き上がる瞬間のわくわく感とともに、出来たての美味しさを存分にお楽しみください。
小440円（税込484円）
蟹の香ばしさと甘味が濃厚で、蟹好きには堪らないお薦めの逸品。テーブルのコンロにかけると、濃厚な蟹味噌がとろりと溶け、香ばしい香りが立ちのぼります。じっくり加熱することで旨みが凝縮し、まろやかでコク深い味わいに。熱々をそのまま楽しむのはもちろん、日本酒を少し加えて香りを引き立てるのは「食通の裏ワザ」。甲羅の中に広がる極上の味わいを、焼きたての香りとともにご堪能ください。お酒と一緒にちびちびも良。
600円（税込660円）
タウリン豊富で疲労回復。新鮮な真イカを丸ごと一杯分、卓上のガスコンロで香ばしく焼き上げる贅沢な一品。焼きたてならではの香りが食欲をそそり、身はプリプリで噛むほどに甘みと旨みが広がります。マヨネーズをチョんっと付け、ゲソまでしっかり味わえ、お酒との相性も抜群です。焼き上がるまでの時間も楽しみながら、熱々の美味しさを存分にご堪能ください。シンプルだからこそ際立つ、イカ本来の味わいをご賞味あれ。
1000円（税込1100円）
脂ののった鮭のハラスを、じっくり焼き上げました。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーで、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。程よい脂の甘みと、香ばしさが絶妙にマッチ。ご飯やお酒との相性も抜群で、シンプルながらも鮭本来の美味しさを存分に楽しめます。焼きたての香りとともに、贅沢なひとときをお届けします。
900円（税込990円）
北海道の珍味、氷下魚（こまい）の一夜干しは、北海道の厳しい寒さでじっくり干し上げた逸品。テーブルでガスコンロを使って焼くと、香ばしい香りが広がり、身はほろほろと崩れる食感に。脂がほどよくのっており、甘みと旨みが凝縮されています。昔から漁師に愛されてきた伝統的な味わいは、焼きたてならではの魅力。お酒との相性も抜群で、北の海の味覚を存分に楽しめます。
700円（税込770円）
コリコリとした食感が特徴の珍味。昔から漁師や職人に親しまれてきた一品で、北海道や東北地方で特に人気があります。テーブルのコンロを使って焼くと、香ばしい香りが立ち、旨みが一層引き立ちます。軽く焼くことで脂がほどよく溶け出し、やわらかになります。濃厚で甘みのある味わいに。ビールや日本酒との相性が抜群で、食べごたえ満点の贅沢な一品です。焦げないように火加減調節と、それと目を離しちゃダメですよ♪
600円（税込660円）
北海道の名物として知られ、鮭をじっくり乾燥させた後に焼き上げることで、旨みが凝縮された絶品の珍味。テーブルコンロを使って焼くと、香ばしい香りが広がり、カリッとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。マヨネーズを添えることで、まろやかさとコクが加わり、さらに美味しさが引き立ちます。お酒との相性も抜群で、つまみとして最適な一品です。焦げやすいので火加減調節と、それと頻繁にひっくりかえしてあげてくださいね♪
500円（税込550円）
サフォーク種を掛け合わせた良質でジューシーな味わいのラム肉で作る極旨ジンギスカン。※写真は2人前です。ラム肉特有のクセが少なく、柔らかい食感が特徴。北海道の大自然で育った羊肉は、肉質が良く、脂肪分が少ないためヘルシー。鉄鍋で焼くスタイルは、肉汁を逃さず旨味を閉じ込め、特製タレが絶妙に絡みます。昭和時代に北海道の炭鉱労働者に愛され、その後地域食として広まり、今では観光名物としても人気を誇る料理。
2500円（税込2750円）
種類を見る
追加メニュー
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ラム肉 ＜200g＞
1400円（税込1540円）
野菜
500円（税込550円）
〆のうどん ＜1玉＞
350円（税込385円）
普通の唐揚げとは一線を画す味の濃～い鶏ザンギ。外はカリッと中はジューシーな食感が特徴。特性ダレで漬け込んだ鶏肉は絶妙に味が染み込み、深い旨味が広がります。アツアツのうちに頬張ってください！北海道の居酒屋文化に欠かせない一品で、ビールや日本酒との相性も抜群。北海道の味わいを存分に楽しめる贅沢なザンギをぜひご賞味ください。
600円（税込660円）
特製ブレンド味噌で丁寧に漬け込んだお肉です。青唐辛子味噌と共にお召し上がりください。特製の味噌ダレにじっくり漬け込んでから焼き上げることで、旨味がぎゅっと閉じ込められています。甘みとコクのある味噌の風味が豚肉と絶妙に絡み、香ばしい焼き目が食欲をそそります。豚肉のジューシーさが引き立ち、ビールやご飯と一緒に楽しむには最高の一品。残った青唐辛子味噌でちびちびやるのも至福♪
900円（税込990円）
北海道バター使用。北海道バターを贅沢に使用した「コーンバター」は、甘み豊かな粒がしっかりとしたとうもろこしと、濃厚なバターが絶妙に絡み合う一品。バターのコクととうもろこしの甘さが引き立ち、口の中で広がる風味がやみつきに。北海道はでっかい道ならではの素材を活かした味わい深いコーンバターは、シンプルながらも贅沢なひとときを演出します。ビールや焼き魚との相性も抜群、ぜひご賞味ください。
490円（税込539円）
外はカリッと中はジューシー。特製の下味をしっかりと染み込ませ、風味豊かなタコの旨味を引き出しています。タコは低カロリーで高タンパク質、健康にも配慮した一品。ビールや日本酒との相性抜群の美味しさです。香ばしい唐揚げを一口食べれば、タコの甘みと香りが広がり、やみつきになること間違いなしです。
600円（税込660円）
【糖尿病・心臓病リスク回避】揚げ油には、トランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100％使用しています。
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外はサクッとしていて、蟹の旨みと濃厚なクリームが堪りません！定番「蟹クリームコロッケ」は、厳選されたカニ肉を使用し、クリーミーな中身とサクサクの衣が絶妙に融合。バターのコクが蟹の旨味を引き立て、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が楽しめます。ビールや日本酒と一緒に贅沢な一口をお楽しみください。外のカリッとした食感と、内側のとろけるクリームがクセになる味わいです。あ、やけど注意ですよ！
390円（税込429円）
牡蠣の旨味をまるごと閉じ込めたジューシーな逸品！新鮮な牡蠣を使用した「カキフライ」は、外はカリッと、中はジューシー。ぷりっとした牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、タルタルソースとの相性も抜群です。牡蠣は栄養豊富で、ビタミンやミネラルが豊かで、ヘルシーなおつまみとしても人気。ビールや日本酒や北海道産ワインとの相性も抜群。旬の味覚を存分に楽しむ贅沢なひとときをお届けします。
700円（税込770円）
たっぷりの絶品スープをもちもちの皮で包んだ本格小龍包。蒸し焼きにすることで、焼き目が香ばしく、噛むと肉汁が溢れてきます！
600円（税込660円）
パリッとした食感でジューシー！「海老春巻き」は、ぷりぷりの海老を包み込んだ、外はサクサク、中はジューシーな一品。香ばしい春巻きの皮が、海老の旨味をしっかりと閉じ込め、口の中で広がります。スティックタイプで食べやすく、ヘルシーでありながら、ビールや日本酒とも好相性。居酒屋の定番おつまみとして、ぜひ一度ご賞味ください。
390円（税込429円）
北海道インカ芋を使用した極甘ポテトフライ。北海道産の希少な「インカのめざめ」を使用。濃厚な甘みと栗のようなホクホク食感が特徴で、通常のじゃがいもとは一味違う贅沢な味わいです。外はカリッと、中はしっとり甘みが広がる絶妙な仕上がり。塩だけで素材の旨みを堪能。ビールやハイボール、日本酒とも相性抜群！一度食べたらやみつきになる黄金色の逸品、特別なポテトフライ。
590円（税込649円）
丁寧に焼き上げた厚焼き玉子を、冷製で提供。冷やすことで甘みが引き立ち、しっとりとした食感がより際立ちます。江戸前寿司でも「冷やし玉」が好まれるように、玉子本来の旨みをじっくり味わえるのが魅力。程よい甘さと出汁のコクが口の中で広がり、お酒のお供にもぴったりです。日本酒や焼酎と合わせて、しみじみと味わう大人の一品をぜひご堪能ください。
450円（税込495円）
北海道の大地が育んだ「男爵いも」を贅沢に使用。ホクホク感と甘みが特徴で、シンプルながらも素材の味が際立つ逸品です。外はサクッと香ばしく、中はふんわり滑らか。噛むたびにじゃがいもの旨みが広がります。揚げたてのアツアツを頬張れば、どこか懐かしい味わいにほっと一息。（店長曰く、昔、そろばん塾に帰りにおこづかいで買って食べたお肉屋さんのコロッケの味に似てるとの事）ビールやハイボール、日本酒とも相性抜群！
290円（税込319円）
オホーツク海を臨む酪農町・興部（おこっぺ）町にあるチーズ工房「アドナイ」。ヨーロッパでは1村1品・1農家1チーズと言われるように、農家ごとに味が違う。それは個性であるし技術・風土により変わるものです。チーズは機械が作るのではなく、「人」が作ることを知ってもらいたい。 アドナイチーズ工房代表 堤田克彦さん
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1966年から、ヨーロッパの農家製チーズをオホーツク興部の地で独自に再現しています。同じ興部町で全幅の信頼をおいている酪農家が飼育するホルスタイン種の牛乳を使うなど、まさに興部の風土に根ざしたチーズ作りを続けています。
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愛好家の間でもブーム！本場の味「アドナイのチーズ」。
990円（税込1,089円）
中がとろ～りチーズ！みたらし餡かけ。北海道の郷土料理「芋もち」に、とろけるチーズをたっぷり包み込みました。もちもち食感の秘密は、北海道産じゃがいもを丁寧につぶして作る生地。噛むほどにじゃがいもの優しい甘みが広がり、熱々のチーズがとろりと絡みます。甘じょっぱいタレとの相性も抜群で、お酒のお供にもぴったり。ビールやハイボールはもちろん、日本酒とも好相性！北海道の家庭の味をお楽しみください。
500円（税込550円）
北海道産カマンベールチーズをサクッと揚げ、中から濃厚なチーズがとろ～り！カリッと香ばしい衣と、クリーミーなチーズのコクがたまらない一品です。アクセントに添えたのは、北海道特産のハスカップを使った甘酸っぱいソース。チーズのまろやかさとハスカップの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、ワインはもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群！北海道ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
600円（税込660円）
とりあえず。生と枝豆！で何が悪い！いえ、支持します！旨みと甘みを最大限に引き出す絶妙な塩加減で、シンプルながらもやみつきになる味わいに仕上げました。実は枝豆は大豆の若採りで、たんぱく質やビタミンも豊富なヘルシーなおつまみ。噛むほどに広がる自然の甘みと、ほのかな香ばしさが、ビールやハイボール、日本酒との相性抜群！まずは一品、茹でたてのホクホク感を楽しめる枝豆で、乾杯しませんか？
500円（税込550円）
大特価！函館特産の「がごめ昆布」を贅沢に使った豪華松前漬け。強い粘りと旨みが特徴のがごめ昆布が、数の子のコリコリ感、つぶ貝の旨み、イクラのプチプチ食感を絶妙にまとめ上げます。昆布のとろみが全体に絡み、噛むほどに広がる濃厚な海の味わい。ご飯にもお酒にもぴったりで、日本酒や焼酎（特に昆布焼酎！）との相性は格別です。北海道ならではの贅沢な海鮮の旨みを、一口ずつじっくりとお楽しみください。
600円（税込660円）
【函館名物！熟成旨味の塩辛】北海道 函館仕込み。新鮮なイカを使い、函館流に仕上げた塩辛。じっくり熟成させることで、濃厚なコクと奥深い旨みが際立ち、まろやかな塩味が後を引きます。イカのねっとりとした食感と肝のコクが絶妙に絡み合い、日本酒や焼酎との相性は抜群！炊きたてご飯にのせても、熱々のじゃがバターに添えても絶品です。シンプルながらもクセになる、北海道・函館の伝統の味をぜひご堪能ください
400円（税込440円）
タラの胃袋を塩漬けにし、唐辛子やニンニクで熟成させた韓国発祥の珍味「チャンジャ」。コリコリとした食感と濃厚な旨み、ピリッとした辛さが絶妙に絡み合い、お酒が進む味わいです。特に日本酒や焼酎、ビールとの相性は抜群！そのままはもちろん、ご飯のお供にしても絶品。あとは、クリームチーズと合わせたり。実はクリームチーズはメニューにはないのですが・・・常連の「でっかい道ファン」さん達にはお馴染みですよね！
400円（税込440円）
【ピリッと爽快！タコわさび】新鮮なタコを、シャキッとしたわさびで和えた一品。タコのコリコリとした食感に、わさびの爽やかな辛さがピリリと効き、食欲をそそります。わさびは新鮮なものを使用し、香り高く、鼻に抜ける風味が絶妙。日本酒や焼酎はもちろん、ビールにもぴったり！シンプルながらも、タコとわさびの組み合わせがクセになること間違いなし。お酒のお供にぴったりな、さっぱりとした味わいをお楽しみください。
400円（税込440円）
【クリオネグループの契約農園オホーツクファーム】当店は、ミッションである安全安心のための取り組みとして、国産食材の使用率向上に努めています。また、北海道オホーツク・湧別町の契約農園では、農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産と、店舗への供給も行っています。
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札幌発祥の人気メニュー。和風ドレッシング 又は 胡麻だれでお召し上がりください。北海道で親しまれている「ラーメンサラダ」。冷たくコシのあるラーメンと新鮮な野菜が絶妙に絡み、ドレッシングが食材本来の旨みを引き立てます。北海道ならではの食文化を感じながら、ビールやハイボール、さらには日本酒とも相性抜群！軽食としても、お酒のお供としても楽しめる、ヘルシーで満足感のある一品です。
800円（税込880円）
当店のイチ推し！北の海鮮全部のせ。新鮮な魚介をふんだんに使用した海鮮丼。旬の鮮魚、いくら、雲丹など、海の幸が贅沢に盛り付けられ、シャリと絶妙に絡みます。旨味たっぷりの魚介とシャリのバランスが抜群で、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいが楽しめます。締めの逸品にも〇、ランチや、夜ご飯にも◎！北海道の恵みを感じる贅沢な一品を、ぜひご賞味ください。これはまさに、海の玉手箱やー！
1980円（税込2178円）
【贅沢三昧！蟹・雲丹・いくら丼】北海道の海の幸を贅沢に盛り込んだ一品、蟹、雲丹、いくらをふんだんに乗せた豪華な丼。蟹の甘さ、雲丹のクリーミーな濃厚さ、いくらのプチプチした食感が三位一体となり、口の中で絶妙に絡み合います。醤油が染みたシャリとともに、まさに海の恵みを存分に堪能できる逸品。贅沢な海鮮丼をぜひご賞味ください。
2380円（税込2618円）
【贅沢！雲丹いくら丼】新鮮な雲丹といくらを贅沢に乗せた、極上の一品。濃厚でクリーミーな雲丹の甘みと、プチプチと弾けるいくらの旨味が絶妙に絡み、海の幸の贅沢な味わいが広がります。わさび醤油がほどよく染みたシャリと一緒に楽しむことで、素材の良さを存分に味わえます。ビールや日本酒との相性も抜群！北海道の海の恵みを贅沢に堪能できる、歓喜極まる豪華丼をご賞味ください。
2180円（税込2398円）
【国産「ひとめぼれ」使用】 節減対象農薬5割減（当社比）／化学肥料5割減（当社比、窒素成分） 豊かな土壌で育まれた環境にも優しいお米。大粒で甘さと柔らかさが特徴です。
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【北海道のつっこめし】北海道の郷土料理「つっこめし」は、鮭のアラや根菜を醤油ベースの出汁でじっくり煮込み、旨味がしっかりと染み込んだ一品。地元で親しまれている家庭の味を再現し、温かいご飯とともに味わうことで、さらに深い旨みを引き出します。鮭の脂と野菜の甘みが絶妙に絡み、心温まる味わいが広がります。ビールや日本酒との相性も抜群！北海道の豊かな自然が育んだ味わいを、ぜひご堪能ください。
1200円（税込1320円）
当店自慢の逸品とご一緒に！
350円（税込385円）
丼・鮨のお供に！
120円（税込132円）
新鮮な魚介を使った、職人の技が光る握り鮨の盛り合わせ。ネタの甘みと、酢飯の程よい酸味が口の中で広がり、ひと口ごとにその美味しさを実感できます。醤油やわさびでお楽しみいただく、シンプルながらも素材本来の味を堪能できる一品。日本酒や焼酎との相性も抜群！鮮度と旨みを最大限に引き出した、贅沢な握りをお楽しみください。
1800円（税込1980円）
サーモン250円（税込275円）／赤海老300円（税込330円）／鮪350円（税込385円）／いくら軍艦350円（税込385円）／雲丹軍艦400円（税込440円）
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ジェラートの60％は牛乳から。味を大きく左右する重要な牛乳を「Rimo」では「オホーツク網走牛乳」を100％使用。空気としっかり混ぜ合わせることで、素材本来の味が出て口溶けもよくなります。ぜひ練ってお楽しみください。 ※本日のフレーバーは係にお尋ねください。 ※画像はイメージです。
490円（税込539円）
北海道産の新鮮なクリームチーズを使った、濃厚でなめらかなレアチーズケーキ。程よい甘さとクリーミーな口溶けが絶品です。上にかかるハスカップソースは、北海道産の特産品を使用した爽やかな酸味が特徴。レアチーズケーキのコクと絶妙に調和し、最後の一口まで楽しめます。ビールやワイン、日本酒との相性も良く、食後のデザートにぴったり。北海道の自然の恵みを感じる贅沢な一品を、ぜひご賞味ください。
490円（税込539円）
【北海道小豆使用！生クリームどら焼き】北海道産小豆を使用した、ふわっと柔らかな生地に、濃厚な生クリームをたっぷり挟んだ贅沢などら焼き。小豆の自然な甘さとクリームのまろやかさが絶妙にマッチし、一口食べればその美味しさに感動！北海道の恵みを感じる一品は、お土産にもぴったり。見た目にも美しく、手土産や贈り物にも喜ばれること間違いなし。日本茶やコーヒーと一緒に、北海道の味を存分にお楽しみください。
300円（税込330円）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/02
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