料理メニュー | む鉄砲 渋谷 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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地元に愛され60年の老舗沖縄料理の居酒屋
む鉄砲 渋谷 料理 2026/03/07 更新
特徴： 豚のあばら肉（ソーキ）をトロトロになるまで煮込み、その旨味が溶け出した至高のスープ。こだわり： 奇をてらわず、シンプルながらも深いコクがある「本場・沖縄の老舗の味」を忠実に再現しており、多くの常連客を惹きつけています。
店主が沖縄出身であり、都会の真ん中にありながら「沖縄の一般家庭や食堂で愛される日常の味」を提供することにこだわっています。
沖縄料理の代表格「ゴーヤチャンプル」シリーズのひとつ。スパム風豚肉をアクセントに、伝統を守ったシンプルな味付けでご提供。赤・黄・緑のカラフルな色合いでも視覚的に楽しめる逸品です。【ポークゴーヤ-チャンプル:880円】
880円（税込）
沖縄の野菜(食材)の輸入が難しい頃からなんとか仕入れしてお客様に提供してました。そんな過去があるソーキそばは60年間変わらない味。お陰様で常連のお客様に愛される人気料理となりました。のソーキ＝豚のあばら肉の旨味スープが至高。老舗のこだわりの味を是非♪【ソーキそば:980円】
980円（税込）
珍料理の代表格！見た目のインパクト大◎でよく質問をいただく逸品です。笑/こちらはアイゴの稚魚を塩辛に和え、島豆腐と一緒に食べるお料理。辛いモノ好きの方やお酒好きの方におススメ★【スクガラス:480円】
480円（税込）
280円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
てびち有り無し選べます。
1,200円（税込）
豚足の柔らか煮
550円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
280円（税込）
220円（税込）
220円（税込）
おでんのだしでお豆腐を煮込みました
600円（税込）
600円（税込）
ピーナッツ豆腐
630円（税込）
630円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
630円（税込）
630円（税込）
630円（税込）
あいごの稚魚の塩漬け
480円（税込）
かつおの腸の塩漬け
480円（税込）
630円（税込）
480円（税込）
480円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
沖縄のお麩をチャンプルーにしました
830円（税込）
780円（税込）
沖縄の田芋(ターンム)をポークと炒めました
820円（税込）
780円（税込）
豚のガツを島とうがらしで炒めました
880円（税込）
とろとろの軟骨の角煮
1,100円（税込）
沖縄県の新聞社に取り上げられた当店の『豚のしっぽの煮込み』。今では珍しい料理となりましたが、沖縄現地では元々いつでも食卓の上にならぶソウルフード。未だ味わったことない方は是非ご賞味ください。
850円（税込）
ポークランチョンミートを焼きました
780円（税込）
豚のロースにごまをまぶして蒸しました
850円（税込）
豚のバラ肉を1週間塩漬けにし、茹でてスライスしています
830円（税込）
沖縄風チョリソー
780円（税込）
ソーキ有りのそば
980円（税込）
950円（税込）
沖縄そばを使った塩焼きそば
1,100円（税込）
ソーキ無しのそば
800円（税込）
800円（税込）
600円（税込）
沖縄風炊き込みご飯
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/07
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
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