ヤマガタサンダンデロ コース詳細 2026/06/12 更新
【お野菜が豊富なスタンダードコース】旬を感じる奥田シェフのスペシャリテのお料理や、生産者さんの新鮮なお野菜。そして自慢の「ゆで論」パスタもお楽しみいただけます。ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。
| 料金 |
11,000
円（税込） ※ご予約時のキャンセル料につきましては「前日 50％ ・当日 100％」です。 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年6月1日～ |
| 予約可能時間 | 18:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ■お子様のディナータイムのご入店は小学生以上に限らせていただきます。■ディナータイムはお会計時に別途10％のサービス料を頂戴致します。■メニュー内容やお品数は仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。■写真はイメージです。 |
コース内容
≪ある日のメニュー≫
※メニュー内容やお品数は仕入状況等により変更となる場合がございます。
【月山より山の恵み】
■山形県の月山で採れた“月山筍”の生ハム巻きフリット。フェンネルの香り
【出始めた。庄内の夏の王様】
■庄内の新鮮な天然“岩ガキ”を山形県産モロヘイヤとフレッシュトマトのケッカソースで
【山形の旬畑】
■山形産なんでしょ？農家さんから届く新鮮野菜たっぷりのバーニャ・カウダ風
～庄内産「魚醤」とカリフラワーピューレの冷たいソースで～
【庄内米】
■山形県庄内・三瀬の“稚鮎”と山形県産「枝豆」のリゾット。苦みあるその“肝”のソースも添えて
【庄内浜より。】
■庄内浜のお魚のポワレ。魚の旨味と白ワインとバターとハーブで作る「マリニエールソース」と共に
【選べるお肉のメインディッシュ】
■お肉料理を下記よりお選びください。
1,塩麹でマリネした“やまがた最上どり”のグリル。旬野菜“とうもろこし”とビールでマリネした“メロン子”と共に
2,山形県庄内・羽黒“丸山さんの羊の旨味ある「もも肉」”のロースト。“アスパラソヴァージュ”を添えて
3,山形県産黒毛和牛“米沢牛”のビステッカ。香る夏野菜“つるむらさき”と“フレッシュトマト”と共に（＋1,900円）
【選べる「ゆで論」パスタ】
■旬のパスタを下記よりお選びください。
1,庄内浜の“サワラ”と“きゅうり”と“フェンネル”で作る、旬の青い香りのオイルパスタ「ペペロンチーノ」
2,山形県産の旬野菜“水なす”と“バジル”のトマトソースパスタに、“リコッタチーズ”を合わせて
3,山形県産舟形町産“舟形マッシュルーム”のクリームソースパスタ。少し“生ハム”を添えて
4,山形県の旬果実。“さくらんぼ”と“プチトマト”と“モッツァレラチーズ”で作る温かいオイルパスタ。色の法則（+800円）
【ドルチェ・ヴィータ】
■本日のドルチェ
【優しい気持ちで】
■食後のお茶菓子2種
【食後のお飲み物】
■コーヒーまたは紅茶
★【無料・お祝いメッセージサービス】★
バースデーや記念日、お祝い事でご利用のお客様は
デザートのお皿にチョコペンでメッセージを書いてご提供可能
メッセージ内容はご予約時コメント欄へ（20文字程度）。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/12
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1～8名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
