居酒屋　雅　堀江

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  お料理を引き立てる出汁は店舗で丁寧に仕込しています♪

  当店の料理の肝になる和風だし。羅臼昆布、サバ節、かつお節からとった一番出汁は羅臼昆布でしっかりと下味がついており、それにサバ節のコクと旨味、かつお節の風味乗っていきます♪出汁が料理を香り豊かにし、そして食材の旨味を引出してくれいています。当店こだわりの出汁が利いたお料理をお楽しみください◎

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  季節によって産地を選んで仕入れする厳選食材♪

  料理に使用する食材は店主自ら市場へ赴き、徹底仕入しております！特にお野菜は季節によって異なった産地から仕入れを行っており、その季節に一番おいしい物が収穫される産地の物を使用しております♪厳選食材を使用したお料理も多数ご用意しておりますので、是非ご賞味ください◎

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  【各種宴会にピッタリ！】自慢のお料理を堪能◎雅お任せコース2時間(L.O90分)飲み放題付4000円～♪

  自慢のお造りや焼鳥も楽しめる【雅のお任せコース】は全8品程度で2時間の飲み放題付♪ご友人や会社の飲み会、各種宴会にもおすすめです！ご予約の際にお客様のご要望をお伺いしお料理をご準備致します◎人数やご予算に合わせてお作りしますので、ご利用の際はお気軽にご相談下さい♪

  4,000円～

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  仕入れにこだわり、出汁にこだわる当店自慢のアラカルトメニュー♪秘伝のタレで焼き上げる焼鳥は180円～◎

  当店の食材は店主自ら市場へ赴き厳選仕入を行っております。野菜は季節によって仕入れる産地を選んでおりますので新鮮で味の良いものばかり！丁寧にとった出汁がおいしいだし巻は530円。創業30年の当店が創業当時から変わらない特製のタレで焼き上げる焼鳥は180円～♪来店の際は是非ご賞味下さい！

  180円～

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  豊富なドリンクをもご用意◎全国から味を引き立てるお酒を厳選仕入しております♪

  日本酒は9種類、焼酎は30種類を常時ご用意しております◎定番のものから季節のお酒など、全国から厳選したものご用意しております。いずれも料理の味を引き立てること間違いなし！おいしい料理とおいしいお酒で素敵な時間をお過ごしください♪季節によって銘柄も入れ替わっていくので、詳しくはお問い合わせください。

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◎本日のおすすめ

• 【高知】ぶり造り

  748円（税込）

• 【淡路島】もんごいか造り

  748円（税込）

• 豚ばらのあぶり焼

  748円（税込）

• 小えびの天ぷら

  748円（税込）

• 鯛のあら煮

  748円（税込）

• なすのミートグラタン

  748円（税込）

• 焼きほっけ

  583円（税込）

• 焼しいたけ/もずくとろろ

  各418円(税込)

• ピリ辛きゅうり/ポテトサラダ

  各418円(税込)

◎焼とり

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  とり(塩・たれ)

  各198円(税込)

• 砂ずり/ねぎま

  各198円(税込)

• くびかわ/なんこつ

  各198円(税込)

• きも

  198円（税込）

• こころ

  198円（税込）

• つくね

  198円（税込）

• 手羽先

  220円（税込）

• しそ巻き

  198円（税込）

• 豚ばら

  220円（税込）

• ■おまかせ焼とり盛合せできます。

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◎揚げもの

• なんこつ唐揚げ

  473円（税込）

• とり皮チップス

  473円（税込）

• 揚げだし豆腐

  528円（税込）

• とり唐揚げ

  693円（税込）

• なすの揚げ出し

  528円（税込）

• フライドポテト

  660円（税込）

◎焼野菜

• たまねぎ/白ねぎ

  各165円(税込)

• ピーマン/青とう

  各165円(税込)

• しいたけ

  418円（税込）

• 焼なす

  418円（税込）

• じゃがバター

  418円（税込）

◎チーズ

• カマンベールチーズフライ

  638円（税込）

• じゃがいもチーズ焼き

  748円（税込）

• なすとトマトのチーズ焼き

  748円（税込）

◎肉

• 豚ばらのあぶり焼き

  748円（税込）

• れんこんの肉詰め

  528円（税込）

• ピーマンの肉詰め

  528円（税込）

• あみ焼きソーセージ

  418円（税込）

• トン平焼き

  583円（税込）

• とりモモ黒胡椒焼

  748円（税込）

• チキン南蛮

  748円（税込）

◎ヘルシー

• 焼あつあげ

  418円（税込）

• もずくとろろ

  418円（税込）

• 豆腐ステーキ

  528円（税込）

• とろろのじゅじゅ焼き

  748円（税込）

◎炒めもの

• もやし炒め

  528円（税込）

• 豚キムチ

  638円（税込）

• 塩焼そば

  638円（税込）

◎串揚げ

• 牛かつ

  220円（税込）

• えび

  253円（税込）

• うずら

  198円（税込）

• ソーセージ

  198円（税込）

• 青とう

  198円（税込）

• なす

  198円（税込）

• じゃがいも

  198円（税込）

• たまねぎ

  198円（税込）

• れんこん

  198円（税込）

• れんこん肉詰め

  253円（税込）

• ■おまかせ串カツ盛合せできます。

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◎天ぷら

• れんこん天ぷら

  528円（税込）

• スルメ天ぷら

  660円（税込）

• 小えびの天ぷら

  748円（税込）

• 野菜の天ぷら

  803円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  1,023円（税込）

◎サラダ

• 冷やしトマト

  363円（税込）

• 雅(まさ)サラダ

  748円（税込）

• やさいサラダ

  528円（税込）

• ポテトサラダ

  418円（税込）

◎魚

• ししゃも

  429円（税込）

• ゲソ塩焼き

  528円（税込）

◎肴

• しそかつおにんにく

  275円（税込）

• らっきょ

  275円（税込）

• 冷奴

  363円（税込）

• 砂ずりのうま煮/もろQ

  各418円(税込)

• つけもの盛合せ

  473円（税込）

• 納豆/白菜キムチ

  各363円(税込)

• ピリ辛きゅうり

  418円（税込）

• 山芋たんざく

  473円（税込）

• だしまき/えいひれの炙り焼

  各583円(税込)

◎飯

• 白ごはん

  275円（税込）

• おにぎり

  220円（税込）

• 焼おにぎり

  275円（税込）

• のり茶漬け

  495円（税込）

• うめ茶漬け

  605円（税込）

• やきとり丼/豚ばら丼

  各693円(税込)

• とり雑炊

  693円（税込）