ひぐま 横丁本店 口コミ
40代前半/女性・投稿日：2026/02/19
すごく美味しかったです。濃すぎない私好みの味噌ラーメンでした。食べ進めていくうちにバターが少しずつ溶けて、味が変わっていくのも楽しめ大満足でした。コーンをすくう穴あきレンゲがあり、味噌バターコーンならではだなぁと感じつつ心も胃袋も満たされるお店でした。
会計：1,001～1,500円/人
来店シーン：家族・子供と
50代後半/男性・投稿日：2018/05/04・2回の投稿
味噌ラーメン
金華ハムから出汁を取ったスープでの味噌味は、見かけとは違いあっさりした味わいです。麺も一回一回、お湯を取り換えてゆでてくれるので、かん水の嫌な香りは一切しません。
最後までスープを飲み干せます。
札幌の味噌ラーメンを代表する一杯です！
ディナー
50代後半/男性・投稿日：2018/05/01・2回の投稿
思いでの味
久しぶりに、ひぐまのラーメンを食べました。最初に食べに行ったのが、だいたい３０年くらい前です。北海道のすすきのに行くたびに、何回か食べに行っています。今も、店の三つのルールを守って美味しいラーメンを提供してくれます。
三つのルールとは、
1.スープは、金華ハムから出汁を取って上品に仕上げる
2.ラーメンの種類によって、麺を使い分ける
3.麺を茹でる前に、お湯を変える
ひぐまのラーメンは、私の思いでの味です。
今回も、美味しくいただきました。
来店シーン：一人で
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