横山家 ご当地グルメガイドの口コミ（8）
50代/男性
来店日：2016/11/12
江差町の下町、いにしえ街道にあります。 向かいは姥神神社です。 昔は、海沿いだつたと聞いてます。現在は国道になりました。 中には、江差の歴史がわかります。 にしんそばもいただけます。
60代/男性
来店日：2015/10/16
江刺にある旧家で現在は８代目で２００年以上続いています。道の文化財に指定されている歴史的建造物や、その生活道具を現在も使っている事はとても珍しいと言えます。内部も入館料を３００円払えば見る事ができますが、ニシン蕎麦を座敷で食べる事ができ、この雰囲気だけでも十分だと思います。ニシン蕎麦は１０００円でとても素朴な味で気に入りました。
60代/男性
来店日：2015/10/16
北前船を持った、網元の家が現在まで続いています。内部の見学もできますが、何といってもここではニシン蕎麦を食べる事ができます。ニシン蕎麦は京都の名物として有名ですが、そのルーツはここ江刺にあるともいえます。素朴な味で、京都ほどニシンも甘く無く、蕎麦も少し茹ですぎの柔らかいものでしたが、歴史を感じる建物と味で満足しました。
60代/女性
来店日：2014/05
江差の横山家はいわゆるニシン御殿、こんな建物が今でも残っているのですね。 今の当主が母屋の食事処でニシンそばの味を守っておられます。 甘く味付けられたニシンは柔らかく風味が良くて、そばつゆと混ざってとっても美味しかったです。 厳選した身欠き鯡を丁寧に調理した家伝の味だそうです。
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