ピラール(イタリアン・フレンチ)のメニュー

ピラールおすすめ料理

レストラン／メインコース

絶景を見ながら、贅沢なランチはいかがですか？シェフが厳選した旬の食材で織りなすコース料理をお楽しみください♪　（前菜盛り合わせ／本日の肉料理又は魚料理／デザート盛り合わせ／コーヒー又は紅茶）

5,500円（税込）
レストラン／パスタコース

ちょっと豪華なパスタのランチはいかがですか？シェフが厳選した旬の食材で織りなすコース料理をお楽しみください♪　（前菜盛り合わせ／本日のパスタ（2種よりチョイス）／デザート盛り合わせ／コーヒー又は紅茶）

3,300円（税込）

ピラール料理

信州サーモンのプレートランチ

白馬の雪解け水で育った信州サーモンとフレッシュサルサソース。低温調理で身はふわふわです♪（信州サーモンのサルサソースがけ／ベーコンと野菜のフリッタータ／地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ／本日のスープ／自家製パン）

2,000円（税込）
白馬豚のコンフィ　プレートランチ

地元"はくばの豚SPF"を酒粕でマリネししっとりやわらかく仕上げました。マスタードソースとの相性抜群です！（白馬豚のコンフィ　マスタードソースがけ／ベーコンと野菜のフリッタータ／地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ／本日のスープ／自家製パン）

2,000円（税込）
自家製パンのプレートランチ

レストランで提供している人気のハードパンと地場野菜のサラダ、日替わりスープまで付いたオススメのプレートです♪（白身フライのタルタルソースがけ／ベーコンと野菜のフリッタータ／地場野菜のサラダ　キノコのマリネがけ／本日のスープ／自家製パン）

1,800円（税込）
信州リンゴと高原野菜のさわやかチキンカレー

食感も楽しい雑穀ごはんにキャベツやズッキーニなど、高原野菜がたっぷり入ったスパイシーでさわやかなオリジナルチキンカレー。

1,600円（税込）
信州キノコの和風ペペロンチーノ

併設レストランのシェフが作るパスタメニュー。信州特産のキノコをたっぷり使った、醤油ベースのパスタ。

1,600円（税込）
地場野菜と雑穀米のサラダごはん

雑穀米のさっぱり酢飯が食欲をそそる一品。むね肉のフライドチキンと地産野菜が入った軽めのサラダボウル。

1,600円（税込）