うな嘉 お店の雰囲気
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住宅街にひっそりと佇む一軒家。もう少し西に歩くと外宮の敷地という、閑静な趣きに適ったう料理は、いわばご褒美。
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昔ながらの、伝統のうなぎ屋風情を漂わせる店内。この店の自信の焼き上がりをひたすら待つ。それにふさわしい空間。
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パリパリに焼き上げると言うが、簡単なことではない。「皮はパリッと身はふっくらと！」。看板の3文字がそう語る。
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