碁蕎庵おすすめレポート

おすすめレポートについて

ジローさん

投稿日：2014/02/22

三色そば

せいろ、更科と田舎の三種類のお蕎麦が楽しめる、お得な一品です。どれも素晴らしいお蕎麦ですが、私は一番更科が気に入りました。のどごし最高です。

ランチ

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ジローさん

投稿日：2014/02/22

せいろそば

しっかりと風味のある蕎麦を、辛口のつゆが受け止める、美味しいお蕎麦です。薬味にあったわさび大根を初めて食べました。これは旨い！また食べに行きます。

ランチ

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ジローさん

投稿日：2013/12/05

本当に素晴らしい。本物の蕎麦。

自分が今まで食べた蕎麦の中で、明らかにトップグループに入るのが、

碁蕎庵さんの蕎麦です。

初めて行く方におすすめなのが、更科とせいろ、田舎の三種類が

食べられる、三色そばです。

蕎麦というのは、本当に不思議な食べ物だと思います。

更科は、雑味が取れてのどごしの良い蕎麦で、せいろは噛みごたえが

ありながら、ツルッと入るのどごしがいい。田舎は、そば好きなら

たまらない香りがする。これが全て同じ蕎麦の実ができるのは、

感動的ですらあります。

こちらのそばつゆは、私が昔東京で食べたことのある味と似ている、

辛口のものです。蕎麦の先をちょっとつけてすする。

カツオの香りとそばの香りが渾然一体となって、至福の時を迎えられますよ。

本当に素晴らしい。本物の蕎麦が味わえるお店です。

ランチ

来店シーン：一人で

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