モッツバー 高の家 研究学園店 料理のこだわり
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大人気！9種盛り！
モッツバーといえば、9種盛り。まずは、何よりお試しあれ！
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備長炭で味わう！
備長炭に油が落ちることで、発生する煙にはお肉本来の旨味を最大限に引き出す効果が！！
モッツバー 高の家 研究学園店 料理 2026/06/08 更新
モッツバー 高の家 研究学園店 おすすめ料理
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【素材が違う】モッツバーでしか食べられない【究極のもつ】
新鮮で良質な国産牛もつを焼肉でご提供いたします。素材自体に旨みが詰まっているので、調理はいたってシンプル。包み込む炭の香りが、調味料に代わる役割となり、味わいに深みを与えてくれます。定番部位から希少部位まで、種類も豊富♪食べる「瞬間」までワクワクと、食べた後は「ヤミツキ」間違いなし◎
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県内指折り【超神泡達人店】に認定！美味しいモツと神のビールを飲めるのはここ【モッツバー研究学園店】
サントリー様より認定される、神泡達人店のランクを超える【超神泡達人店】。県内でも数店舗しかございません。日々、店長やスタッフ一同が鍛錬を重ね、ビールの温度管理から徹底した注ぎ方と入れ方を研究して認定されました。美味しいお酒が認定店舗限定のグラスで飲めて、料理も◎一度来たらヤミツキ間違いなし！
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【少人数のご宴会も、お一人様、お食事大歓迎】サクッと飲むのもよし、沢山食べて寛ぎの場所をご提案！
モッツバーと言えば、ドリンクと共に目の前の七輪で焼き上げる、こだわりの牛モツを心行くまでご堪能いただけるコースはもちろん、単品も沢山ご用意しております♪脂が炭火に滴り落ちる炭火の香りをまとった牛モツと、焼酎でグイッと！その瞬間は至福のひと時間違いなし！
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モッツバー 高の家 研究学園店 料理
- ◆本気もつ鍋◆
- ◆牛もつ◆
- ◆厳選牛焼肉◆
- ◆焼き野菜 野菜との相性抜群！脂と煙を吸わせて焼く！◆
- ◆その他焼物◆
- ◆七輪でもう一品◆
- ◆ゆでタン◆
- ◆刺し◆
- ◆キムチ◆
- ◆チゲ◆
- ◆一品◆
- ◆ごはん◆
- ◆デザート◆
◆本気もつ鍋◆
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金の鍋【レギュラー】〈2人前〉
【ハーフ】〈1人前〉1760円(税込)／【追加1人前】1540円(税込)
3,080円（税込）
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本気もつ鍋
牛もつ焼き屋が作った、もつの味をしっかり堪能することにとことんこだわった絶品鍋。牛もつの本当の美味しさを召し上がれ。
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とうふ
220円（税込）
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キャベツ／ごぼう／ニラ 各
308円（税込）
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鍋の野菜盛合せ【一人前】
(ニラ・ごぼう・キャベツ)
748円（税込）
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追加鍋肉【一人前】
968円（税込）
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追加スープ
165円（税込）
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鍋〆セット [スープ・玉子付き] 各
(ごはん・ちゃんぽん麺)
605円（税込）
◆牛もつ◆
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牛レバー
とろけるような、濃厚な旨味！※生食はご遠慮ください。
1,089円（税込）
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9種盛合せ/【ご要望にお応えして】6種盛合せ 1人前
味付けは藻塩だけ！※写真は2人前になります。
1518円/1078円(税込)
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【厳選大判】ショウチョウ
甘い脂は野菜と相性抜群
869円（税込）
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シマチョウ
皮の歯応えが特徴 人気の部位
869円（税込）
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ハツ
しっかりとした食感
803円（税込）
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アカコリ
ハツとコリコリの2つの食感
649円（税込）
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コリコリ
コリコリの食感！
649円（税込）
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ハチノス
焼くと独特な食感
649円（税込）
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ギアラ
噛むほどに濃厚な旨味
704円（税込）
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【入荷時のみ】上ミノ
コリコリとした食感、淡白な味わい※希少部位の為スタッフに確認下さい。
1,078円（税込）
◆厳選牛焼肉◆
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赤身3種盛合せ
(和牛カルビ・牛タン・ハラミ 各2切)／追加1人前(和牛カルビ・牛タン・ハラミ 各1切) 935円(税込)
1,848円（税込）
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特選カルビ
1,958円（税込）
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厚切り牛タン
2,178円（税込）
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仙台牛タン
〈青唐辛子の南蛮味噌漬け付き〉
1,628円（税込）
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特上ハラミ
1,628円（税込）
◆焼き野菜 野菜との相性抜群！脂と煙を吸わせて焼く！◆
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焼ききのこ盛合せ
748円（税込）
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焼き野菜 単品
アスパラ/玉ねぎ/ミニトマト/舞茸/ピーマン/ヤングコーン/エリンギ/おすすめきのこ
各660円(税込)
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焼野菜盛合せ
748円（税込）
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野菜ときのこ合盛り
990円（税込）
◆その他焼物◆
◆七輪でもう一品◆
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カマンベールチーズ(2ヶ)
追加(1ヶ)352円(税込)
682円（税込）
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【焼酎にあう！】薩摩揚げ3種盛り合わせ
じゃこ天・ニラ天・紅しょうが天
990円（税込）
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天使の海老(2尾)
追加(1尾)418円(税込)
748円（税込）
◆ゆでタン◆
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やわらか厚切りゆで牛タン 1枚
748円（税込）
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◆刺し◆
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赤鶏のたたき
1,298円（税込）
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◆キムチ◆
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キムチ盛合せ
968円（税込）
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チャンジャ(韓国のり付き)
605円（税込）
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白菜キムチ
495円（税込）
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小松菜キムチ
495円（税込）
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季節のおすすめキムチ
495円（税込）
◆チゲ◆
◆一品◆
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手作りポテトサラダ
605円（税込）
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茹で牛もつ
醤油／カレー／酢味噌
605円（税込）
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チョレギサラダ
748円（税込）
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丸ごとキャベツ
528円（税込）
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丸ごときゅうり
418円（税込）
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ネギだくやっこ
550円（税込）
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炭火焼きぼんじり
638円（税込）
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酢もつ
495円（税込）
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梅水晶
605円（税込）
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青唐辛子の南蛮漬け
385円（税込）
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韓国海苔
275円（税込）
◆ごはん◆
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さっぱり冷麺
麺増し+220円(税込)
638円（税込）
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やみつき玉子ごはん
605円（税込）
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特製モッツカレー
748円（税込）
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白飯 大
中 275円(税込)／小 165円(税込)
385円（税込）
◆デザート◆
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/08
