蔵座敷あづまさ お食事処 ご当地グルメガイドの口コミ（1）
70代/男性
来店日：2024/07/09
白い壁の大きな蔵の中にあるお店。テーブル席もあるが、予約になっていました。座敷でいろいろなメニューをオーダー。料理が出るまでに、蔵の中にあるうるし美術館をぜひ見学してほしい。喜多方漆器をメインに多種多様な品が所狭しと展示されています。オーダーした馬刺しはクセがなく柔らかい馬肉。九州では馬刺しがよく出るが、会津地方でもメニューにあるとは驚き。自家製のあま味噌・山椒みそで焼かれた六種の田楽セットも素朴な味わいで美味しい。最後のオーダーは天ざるそば。そばは当店店主が打つ手打ちそば。コシがあってのど越しもよい。あっさりと揚げてサクサクの天ぷらとの相性も抜群。会津特産の具材を惜しみなく調理した料理に大満足でした。
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