ANGELO アンジェロ 六本木 おすすめ料理
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[数量限定] 〆の志那そば
上品で優しい醤油ベースのスープと、なめらかでコシのある中細ちじれ麺が特徴です。自家製のスープのため、数量限定とさせて頂きます。ご用意されたホワイトペッパーをお好みで振りかけて頂き、最後のひと酒の後の〆にぴったりの一杯です。シンプルながらも洗練された味わいで、飲んだ後にほっと落ち着ける一皿です。
1,500円（税込）
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ボルチーニとキノコのクリームリゾット
芳醇なボルチーニの香りと豊かな旨味がクリーミーなリゾットに溶け込み、他のキノコからも風味を加わり深い味わいを醸し出します。チーズのコクも絶妙に調和し。今季にぴったりの満足感あるクリームリゾットです。
1,600円（税込）
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真鯛と三元豚のミックスサンド
真鯛は絶妙な火加減で揚げ、真鯛の上品な柔らかさと淡泊な旨味を引き出し、三元豚は中心部のレア感を残しつつ、肉厚なのに柔らかさを感じさせるようシェフの技術を感じ取れます。どちらも衣こだわり、その柔らかな身はカリッとした食感がマッチして満足感のある食べ応えに仕上げました。、
3,200円（税込）
