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海鮮アトム 鯖江店 料理 2026/10/01 更新
旬の美味しさをご提供したいから、海鮮アトムは約2ヵ月ごとで季節のおすすめメニューを入れ替え！来店の度に新しい美味しさに出会えます！
お値打ちに本格的で旨いお寿司を粋に握っております！新鮮なお魚を軍艦、巻物、盛り合わせなど、寿司屋本来の味と技でお楽しみください♪
10/1より、「うまいんやざー福井祭り」を期間限定で実施いたします。甘みと濃厚な旨みが特長の「福井甘えび」、北陸以外では流通量が少ない希少な「がさえび（越前えび）」をはじめ、福井県で古くから親しまれている「鯖のへしこ炙り」や「汐うに」などをご提供いたします。
各種
9/1より秋のおすすめメニューが全23品登場！今回の注目商品は、一度も冷凍していないタスマニア産の「生サーモン」です。徹底した温度管理のもと、“生”のまま店舗へ届けられる特別なサーモンは、濃厚な旨味ととろけるような脂の甘みが特長。シャリとの相性も抜群で、素材本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
各種
食後のひとときを彩る秋限定デザートとして、「栗のカタラーナ風」「四万十栗のアイス」「おいものチーズケーキ」「シャインマスカット」の全4品を販売します。
各種
がさえび（越前えび）・福井甘えび・鯖のへしこ炙り・小鯛の押し寿司・たらの子軍艦
1,474円（税込）
福井県産。甘くて濃厚な旨みがお口いっぱいに広がります。また福井県産は港から漁場が近いため、獲れたてで鮮度のいい状態で水揚げされるのが美味しさの秘密です。
407円（税込）
福井県産。濃厚な甘みと旨味があり、漁れる量が少ないことや、鮮度落ちが早いことから、あまり市場に出回ることが少ない幻の逸品です。
451円（税込）
福井甘えび・がさえび（越前えび）
858円（税込）
福井甘えび・鯖のへしこ・汐うに
1,089円（税込）
福井県若狭の名産「小鯛笹漬け」を使用。柚子と赤万願寺唐辛子が香る福井県河和田の伝統薬味「山うに 柚子赤」の程よい辛味が旨みを引き立てます。
451円（税込）
脂ののった時期の鯖を塩漬けにして、米糠に1年以上漬け込んで熟成させた福井の郷土料理。独特の風味と塩味が特徴で酒の肴としてもお楽しみいただけます。炙りを加え、香ばしさを際立てた一品。
451円（税込）
真鱈の卵を甘辛く煮つけた福井(北陸地方)の名産品。醤油をつけずそのままお召し上がりいただくのがおすすめです。
341円（税込）
バフンウニの旨みを塩で凝縮した福井の伝統食。磯の香と濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。日本酒と合わせてチビチビと楽しみたい至福の一品。
913円（税込）
生サーモン・大紋はた・かつおのたたき ぬたのせ・さんま・焼き鯖の押し寿司
1,155円（税込）
にぎり・味噌炙り・ごまぽん漬け
649円（税込）
さんま・さんま炙り・さんま天
649円（税込）
新鮮なかつおを絶妙な火加減で香ばしく炙り、旨みを閉じ込めた一品。アクセントには、高知名物の葉にんにく入り酢味噌「ぬた」を使用しました。ひと味違うかつおのたたきをお楽しみください。
451円（税込）
焼き鯖の香ばしい旨みに、かんぴょうや椎茸を甘辛く炊き上げた中具を合わせました。食感のよい大きめのガリと、香り豊かな大葉、いりごまがアクセントとなり、味・香り・食感の三拍子がそろった押し寿司です。
451円（税込）
上品な脂のりと、しっかりとした歯ごたえが魅力の高級魚。すだちの爽やかな香りと高知県産あら塩でいただくことで、素材本来の旨みをより一層引き立てます。
451円（税込）
「姫丼」は、手のひらサイズの二口小丼。新鮮なかつおを特製の漬けにすることで、凝縮された旨みを存分に味わえます。にんにくと香味野菜をたっぷり添え、パンチのある味わいに仕上げました。
407円（税込）
253円（税込）
サーモン・まいたけ・なす
429円（税込）
■栗のカタラーナ風…473円（税込）■おいものチーズケーキ…583円（税込）■四万十栗のアイス…495円（税込）■シャインマスカット…473円（税込）
各種
まぐろの王様「本まぐろ」。やさしい脂の甘味とまぐろ本来の濃厚な旨味を是非ご堪能ください。
649円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)外側は香ばしく、内側はふっくらとした食感。旨味が凝縮された豊かな風味と見た目のインパクトが特徴です。
649円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)ご注文をいただいてから専用の鉄板で1本ずつ丁寧に焼き上げ。熱々で出汁が染み出す、ジューシーなだし巻き玉子です。
440円（税込）
なす漬け/きゅうり漬け/かいわれ/揚げなす/かにかま天/ちくわ天/ロースハム/玉子/玉子・ロースハム合盛り/いなり/コーン/納豆軍艦/おくら/カニ風味サラダ/ツナサラダ/かっぱ巻き/おしんこ巻き/納豆巻き
143円（税込）
てりやきハンバーグ/ネギとろ納豆軍艦/ネギとろおくら軍艦/あさり軍艦/かんぴょう巻き/梅しそ巻き/梅きゅう巻き/梅たく巻き
198円（税込）
こはだ/真いわし/牛カルビ/アスパラ天/まいたけ天/海の幸軍艦/ホッキ貝サラダ/温泉玉子/いかしそ巻き/梅いかしそ巻き
253円（税込）
びんちょうまぐろ/むらさきいか/つぶ貝/たらこ/いか天/ネギとろ軍艦/ネギとろ巻き
308円（税込）
えんがわ/えんがわ梅肉のせ/漬けえんがわ/蒸しえび/生車えび一貫/たこ/しめさば/焼きさば/本まぐろ赤身一貫/霧降高原牛ローストビーフ一貫/かに味噌/さばガリロール
341円（税込）
生サーモン/オニオン生サーモン/とろサーモン/まぐろ/漬けまぐろ/ぶり/ぶり鉄火巻き/えびアボカド/甘えび/本まぐろ中とろ一貫/えび天/鉄火巻き
407円（税込）
真鯛/赤えび/赤貝/本まぐろ大とろ一貫/ぼたん海老一貫/活〆煮穴子/鯖の押し寿司
451円（税込）
かんぱち/煮はまぐり/蒸しほたて/白姫えび/うなぎ/エビフライ巻き
539円（税込）
本まぐろ赤身/数の子/本まぐろ鉄火巻き
649円（税込）
本まぐろ中とろ/いくら/とろ鉄火巻き
759円（税込）
紅ずわい蟹/本まぐろ大とろ/ぼたん海老/生うに
869円（税込）
341円（税込）
341円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
869円（税込）
869円（税込）
カニ風味サラダ・ツナサラダ・ホッキ貝サラダ
253円（税込）
真いわし・こはだ・しめさば
407円（税込）
甘えび・蒸しえび・赤えび
539円（税込）
まぐろ・本まぐろ中とろ・漬けまぐろ
759円（税込）
本まぐろ中とろ・白姫えび・活〆煮穴子
913円（税込）
本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・本まぐろ赤身
1,133円（税込）
本まぐろ中とろ・ぼたん海老・紅ずわい蟹
1,243円（税込）
オニオン生サーモン・とろサーモン・いくら・生サーモンマヨネーズ炙り・生サーモン
1,188円（税込）
蒸しえび・白姫えび・ぼたん海老・赤えび・甘えび
1,298円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)大とろ・とろうに軍艦・とろたく軍艦・中とろ・赤身・とろ炙り
2,013円（税込）
その他の姫丼 各429円姫丼 まぐろアボカド姫丼 三宝姫丼 姫宝（ひほう）姫丼 サーモンいくら姫丼 うに牛
429円（税込）
姫つつみ 三宝 539円姫つつみ 漬けほたて炙り 407円姫つつみ すじこ 451円姫つつみ ほたて 407円
539円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)ご注文をいただいてから専用の鉄板で1本ずつ丁寧に焼き上げ。熱々で出汁が染み出す、ジューシーなだし巻き玉子です。
440円（税込）
484円（税込）
484円（税込）
各308円（税込）
341円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)鶏肉、銀杏、しいたけなどが入った出汁のきいた茶碗蒸しに、香りづけの柚子皮と銀餡で口当たり良く上品に仕上げています。
363円（税込）
きつねうどん/温玉うどん/わかめうどん
451円（税込）
649円（税込）
451円（税込）
649円（税込）
341円（税込）
385円（税込）
451円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
かに味噌入り
539円（税込）
えび二本・なす・白身・大葉
759円（税込）
・なす漬け一本 451円・きゅうり漬け一本 451円
253円（税込）
まぐろ・真鯛・かんぱち
1,298円（税込）
まぐろ・真鯛・かんぱち・サーモン・ぼたん海老
2,068円（税込）
サーモン・まぐろ・蒸しえび・玉子・ツナサラダ・ハンバーグ・鶏の唐揚げ・エビフライ・ポテトフライ
1,298円（税込）
まぐろ・サーモン・蒸しえび・玉子・いくら・しゃり・のり★紙帽子&ビニール手袋付き
979円（税込）
サーモン・蒸しえび・お子様納豆巻き・ハンバーグ・鶏の唐揚げ・ポテトフライ・枝豆・りんごジュース付
528円（税込）
まぐろ・蒸しえび・きゅうり・玉子・コーン・いくら・しゃり・手巻きのり・ポテトフライ・りんごジュース付
638円（税込）
りんごジュース付
308円（税込）
各143円（税込）
なめらかカスタードプリン（黒みつがけ）/コーヒーゼリー/バニラアイス/抹茶アイス
各種
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/01
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