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天然酵母で作るパンが絶品でとてもヘルシー

桜台　練馬　成増　江古田　光が丘　天然酵母　フランスパンフォカッチャカレーパン

オオナミ

月～日、祝日、祝前日: 11:30～19:00

フランスパンの焼き上がりは15時から16時の間です。

定休日：年中無休。不定休日あります。お店までお問合せください。

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西武池袋線桜台駅北口より徒歩約4分、落ち着いた住宅街の入り口に『オオナミ』はあります。トランス脂肪酸の油を使わず、砂糖は酵母の餌として使い味を引き出す製法です。そうすることで、酵母の美味しい香りが残り、食べ応えがあり、体にいいパンを目指しています。

開店前にミシュランで星を取った2人のシェフの友人たちと大阪、京都、神戸で評判のパン屋を巡り、その中で店のデザインを考えました。店の外装と内装に使われているのは秋田杉で、暖かい木の温もりを醸し出しています。店のデザインにもこだわっています。

毎日気温や湿度との戦いで、毎日が研究の繰り返しです。もっともっと美味しくなると思っています。そのためには一日一日、続けていくほかに近道はありません。私が伝えたい食の大事さを、すべての人に理解してもらうのは難しいかもしれません。それでも安易なやり方でごまかさずに、自分なりに王道を進みたいと思います。

オオナミ詳細情報

店名	オオナミ
住所	東京都練馬区桜台１-13-4-101
アクセス	西武池袋線桜台駅北口より徒歩約4分/西武有楽町線新桜台駅１出口より徒歩約9分/西武池袋線練馬駅から徒歩20分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:30～19:00 フランスパンの焼き上がりは15時から16時の間です。
お問い合わせ時間	営業時間内にお願い致します。
定休日	年中無休。不定休日あります。お店までお問合せください。
平均予算	1000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用不可
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い
料金備考	メルペイ使えます。

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：お手伝いの必要な方はお気軽にお申し付けください。
駐車場	なし
その他設備	天然酵母を使ったパンが絶品です。

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
備考	イートインスペースのない小売り専門のパンのお店です。