月明かりが照らす大人の隠れ家イタリアン

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DINING TERRACE IN THE MOON (インザムーン)

だいにんぐてらす いんざむーん

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2017/03/22 更新 IN THE MOON イン ザ ムーン 料理

料理のこだわり

地元の生産者から直接仕入れる無肥料無農薬の野菜たち☆

IN THE MOONで使用するお野菜は、契約農家から直接仕入れる有機無農薬野菜を、主に使用しております♪野菜本来の旨味を存分に味わえる、バーニャカウダやサラダ、綺麗な彩りを活かした付け合わせなど、見た目にも美味しくお野菜をお楽しみ頂けます☆

イベリコ豚など、世界ブランドの食材を楽しめる♪

国産の肉や魚はもちろんですが、世界の有名産地のブランド食材も取り扱っております♪今やメジャーになったイベリコ豚の中でも、最高ランクのイベリコ・ベジョータや、赤身肉ブームのキッカケになったブラックアンガス牛、フランス産の合鴨など、世界中の優れた食材を、IN THE MOONならではのクオリティで、お客様にお楽しみいただきます♪

IN THE MOON イン ザ ムーン おすすめ料理

IN THE MOON イン ザ ムーンのおすすめ料理1

IN THE MOON のディナーコース

用途に合わせてご利用いただける、IN THE MOONディナーコース☆お祝いなどにご利用できる、優れた食材を堪能するディナーコース☆普段使いもできる飲み放題付きコース♪シーンに合わせてご利用ください♪

3000円から

IN THE MOON イン ザ ムーンのおすすめ料理2

スペイン産イベリコ豚ベジョータのロースト

イベリコ豚最高ランクのベジョータ!しっとりと焼き上げるローストで提供♪融点の低い脂がサラリと溶け出し、口の中に旨味が広がります♪しっとりとロゼ色に焼きあがったイベリコ豚は、赤ワインにも白ワインにも相性抜群☆IN THE MOONならではの仕上がりをお楽しみください☆

1260円

IN THE MOON イン ザ ムーンのおすすめ料理3

大人気!!大満足ののランチタイム☆

以前より人気のあった日替わり3種のパスタランチはもちろん、新メニューオムライスプレートなどより楽しみやすく♪季節限定のメニューや、コースランチ(要ご予約)、メッセージプレートなど、様々なご要望にお応え致します♪

1000円より

IN THE MOON イン ザ ムーン 料理

~前菜~

料理メニュー写真 自家製ピクルス盛り

料理メニュー写真 アボカド・マグロのタルタル仕立て~バケット添え~

料理メニュー写真 パルマ産生ハムとクリームチーズのハニーソース~バケット添え~

  • オススメ

日替わりで5種程の前菜盛り♪これとお酒だけでいいかも☆


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~サラダ~

料理メニュー写真 季節の野菜たちのバーニャカウダ

  • 大人気

人気、リピート率ナンバー1☆まず召し上がっていただきたい一品

料理メニュー写真 イタリア産生ハムのサラダ

料理メニュー写真 温かい木の子のサラダ

隠れ人気メニュー☆ソテーした木の子と特製ドレッシングが秘密♪


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~アラカルト~

料理メニュー写真 トリッパのトマト煮

牛のモツ煮込み☆これ目当てでご来店するお客様もいるほどの一品

料理メニュー写真 魚介の白ワイン蒸し

アサリにタコやイカなど♪ドライトマトとレモンのソースで♪

料理メニュー写真 鮮魚のグリル~季節のお野菜添え~

外はカリっと中はふっくら仕上げたお勧めの一品☆見た目にも美味

1尾丸ごと!イタリアンの魚介の煮込み

若鶏を香ばしくグリル☆

香ばしく柔らかい仕上がり!

ミディアムレアに焼き上げた上質な赤身肉!赤ワインソースと赤ワイン岩塩で♪

噛むほどに深い味わい


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~パスタ~

料理メニュー写真 ベーコンとドライトマトのぺペロンチーノ

シンプルながらドライトマトの深いうまみ☆お勧めです☆

料理メニュー写真 ボンゴレ・ビアンコ

定番パスタ☆アサリのお出汁はうまい♪

料理メニュー写真 揚げ茄子とベーコンのアラビアータ

魚介のうまみの詰まった贅沢な一品☆

香ばしくうまみの詰まったソースはリピータ多数☆

濃厚なソースに塩漬けバラ肉☆濃厚なうまみを☆

海老・木の子のうまみののったクリームソース☆美味♪


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~自家製生地のピザ~

料理メニュー写真 モッツァレラ・バジルのマルゲリータ

ピザの定番☆

料理メニュー写真 4種類のチーズのピザ~はちみつ添え~

ワイン好きにはたまらない☆

超お勧め☆病みつきになります♪是非お試しを!

美味しくないわけがない☆まろやかさにわさびのアクセントが◎

脂ののったサーモンとカマンベールは良く合う!!


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~デザート~

料理メニュー写真 スタッフお手製のパフェ

かなりお勧め♪見た目にも味にも満足させます☆

まろやかで口当たりが良いブリュレはリピータも多い一品☆

某有名店にも負けていないとお客様から太鼓判☆自信作☆


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料理に関するメッセージ

  • 料理を提供するにあたって、お客様の期待以上の料理を提供出来るかが、自分が常に持つこだわりであり、目標です。味はもちろん、見た目の鮮やかさ、季節感など、五感で楽しめるお料理を心がけています。農家さんから直接仕入れる、無肥料無農薬のお野菜や、産地や鮮度にこだわったお肉、お魚で作るお料理を、お楽しみください。

    IN THE MOON イン ザ ムーンのスタッフ1
    • オーナーシェフ
    • 藤林 耕平
    • 鹿児島県鹿児島市
    • 接客から飲食業に足を踏み入れましたが、
  • IN THE MOON イン ザ ムーンのスタッフ1 藤林 耕平

備考

  • レギュラーメニューとは別に、手書きのお勧めメニューが約10種程ございます♪価格は税別表示となっております。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-03-22 19:59:46.0

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