寿司漁師料理 魚の巣 阪急豊中エトレ店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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阪急豊中駅直結！エトレ豊中内4Ｆ
阪急豊中駅直結で、毎日徳島の仲買人から直接仕入れた新鮮な魚介を思う存分食べて頂きたいという思いから手頃なお値段で提供しています。
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新鮮魚介と日本酒のコラボ
寿司や刺身など、日本酒とのマリアージュの定番・魚介には、淡麗辛口の日本酒が合います。淡麗辛口の日本酒は、後味がすっきりとして、キレのある味わいです。淡白で味付けが薄いことが多い刺身や焼き魚、酢飯でさっぱりと味わう寿司などには、穏やかな香りでさっぱりとした日本酒がよく合います。
サービスへのこだわり
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仲買人から直接仕入れるからこそ
産地から直接仕入れることが出来るという利点は、沢山の魚種を一度に仕入れることが可能です。自社仕入れが可能にする豪快な海鮮丼やお魚主体の宴会コースを気軽に楽しんで頂けます。
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ゆったりくつろいでください
ゆったりボックスシートやお一人様でも広々カウンター席もあり、今日のお勧めの魚やお料理を板さんと話ししながら、おいしい寿司を満喫下さい。
