もつ鍋・鮮魚・炭火串焼　 博多のぼせもん　

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  こだわりのもつ鍋！

  博多からのもつを贅沢に使った自慢の一品♪プリプリの触感をお楽しみいただけます♪もつ鍋に合うお好みのお酒をお探し見てはいかがでしょうか！！飲み放題もご用意しております♪

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  博多名物馬刺し！

  いつもの馬刺しはもちろん、タンや盛り合わせなど様々な馬刺しをお楽しみいただけます♪自慢の一品なのでぜひご賞味ください♪

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  特製「もつ鍋」

  選べる味は2種類。□醤油　□味噌　

  1,780円（税込）

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  馬刺し【赤身・タン・盛り合わせ】

  のぼせんもんが自信を持っておすすめする霜降り「馬刺し」とろける旨さです。

  1200円～

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  博多名物「明太子炙り」

  やっぱり旨い酒には博多名物「明太子炙り」とくに焼酎との相性が最高。

  630円（税込）

【季節のお刺身】

• 豊後 旬サバのお刺身

  お刺身で生のままお召し上がり頂けるサバです。

  980円（税込）

• アジのお造り

  九州から型のいい鯵を直接仕入れております。ダイナミックな海の料理をご堪能下さい

  880円（税込）

• キビナゴのお刺身

  680円（税込）

• 生本マグロ

  1,100円（税込）

【春のおすすめ】

• カツオの藁タタキ/とうもろこしの天ぷら

  各780円(税込)

• うなぎとキュウリの酢もの

  880円（税込）

• カジキマグロの照り焼き/桜肉とアボカドのユッケ

  各980円(税込)

【おつまみもん】

• 定番の、胡麻サバ/熊本産牛タンネギ塩焼き

  各980円(税込)

• 宮崎地鶏のタタキ

  880円（税込）

• 活アジの炙りなめろう

  780円（税込）

【炭焼きもん】

• 地鶏の柚子胡椒焼き

  880円（税込）

• 厚切り黒豚ロース肉の炭火焼き

  980円（税込）

【逸品もん】

• 明太子の天ぷら/鹿児島よりキビナゴの天ぷら

  鹿児島よりキビナゴの天ぷら：汁なし豚骨ラーメンばい！温泉卵乗っけ♪味が濃かったら、卵絡めて食べてんしゃい！

  各780円(税込)

• 沖縄産海ぶどう

  680円（税込）

【熊本直送 馬刺し】

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  馬赤身刺し

  1,380円（税込）

• 馬レバー刺し

  1,380円（税込）

• 馬タン刺し

  1,480円（税込）

• たてがみ刺し

  1,280円（税込）

• 馬刺し3種 盛り合わせ

  赤身、レバー、タン、たてがみの4種盛り合わせです。

  1,880円（税込）

【前菜】

• 博多明太子炙り/冷やしトマト/クリームチーズの粕漬け

  各680円(税込)

• 朝採れキュウリの浅漬け

  580円（税込）

• 長茄子一本 わさび漬け

  600円（税込）

• 自家製 辛子レンコン/梅水晶【サメ軟骨の梅肉和え】

  各780円(税込)

【サラダ】

• たっぷり木の子とレタスの森のサラダ

  840円（税込）

• 黒豚しゃぶしゃぶと温野菜サラダ/角切ベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ/アボガドとトマトのサラダ

  各880円(税込)

【博多串焼き】 美味しい串焼きをご用意してお待ちしております。

• 【地鶏】もも

  200円（税込）

• 【地鶏】せせり/はつ/すなぎも/ねぎ間

  各230円(税込)

• 【地鶏】ぼんじり/レバー/皮

  各210円(税込)

• 【地鶏】手羽先

  250円（税込）

• 【手ごねつくね串】月見つくね

  300円（税込）

• 【手ごねつくね串】照りマヨつくね/梅しそつくね

  各270円(税込)

• 【豚串】地豚 バラ/地豚 ハラミ

  各220円(税込)

• 【豚串】イベリコペジョータ

  280円（税込）

• 【朝採り野菜串】椎茸/アボカド

  各170円(税込)

• 【朝採り野菜串】プチトマト/ししとう/太ネギ/玉ねぎ/長芋

  各140円(税込)

• 【朝採り野菜串】エリンギ

  130円（税込）

• 【巻きもん串～野菜の豚巻き】しそ巻き/エリンギ巻き/れんこん巻き

  各200円(税込)

• 【巻きもん串～野菜の豚巻き】ミニトマト巻き/博多ネギ巻き

  各220円(税込)

• 【巻きもん串～野菜の豚巻き】太アスパラ巻き

  250円（税込）

【鉄板】

• 鉄餃子/山芋とろろのふわとろ焼き/あつあつ鉄板もつ炒め

  各980円(税込)

• 黒豚ステーキ 旬野菜添え

  900円（税込）

• 和牛鉄板ステーキ

  2,000円（税込）

• 地鶏のゴロゴロ鉄板焼き

  790円（税込）

【鍋料理】

• のぼせもん特製 もつ鍋(1人前)

  醤油/味噌/塩

  各1480円(税込)

• 炙り地鶏の水炊き鍋(1人前)

  1,540円（税込）

• 黒豚と緑黄野菜のしゃぶしゃぶ鍋(1人前)

  1,880円（税込）

• 追加メニュー

  もつ ：660円(税込)/黒豚しゃぶ肉：790円(税込)/炙り地鶏 ：650円(税込)/野菜盛り ：660円(税込)/豆腐 ：300円(税込)/辛子高菜 ：150円(税込)/明太子(一本) ：550円(税込)/ちゃんぽん麺：330円(税込)/うどん ：330円(税込)/らーめん ：330円(税込)/雑炊セット ：580円(税込)

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【逸品料理】

• 酢もつポン酢/サーモンのハラス焼き

  各780円(税込)

• 出し巻き玉子/チキン南蛮/大分名物　鶏の天ぷら

  各880円(税込)

• 黒豚スペアリブの角煮(1本)

  450円（税込）

• 手作り さつま揚げ

  680円（税込）

• 自家製　イワシ明太

  明太子を生のイワシのお腹に詰めた福岡ならではのおつまみばい。

  780円（税込）

• 豊後トロサバの燻製炙り焼き

  980円（税込）

• ピリ辛もつ煮込み

  選べる辛さ♪ 「ピリ辛(通常)」、「激辛」、「地獄」の3種類激辛・地獄は50円(税込)増しになります。

  880円（税込）

• 地鶏もも一枚肉の柚子胡椒焼き

  880円（税込）

【お食事】

• 焼きそば

  880円（税込）

• 豚骨ラーメン

  880円（税込）

• イベリコ豚の塩ダレチャーハン

  968円（税込）

• お茶漬け【梅・明太子・辛子高菜】

  各580円(税込)

• おにぎり【梅・明太子・辛子高菜】

  各280円(税込)