料理メニュー | 居酒屋ごえん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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居酒屋ごえん 料理 2025/08/29 更新
専用の機械でじっくりと火を入れる低温調理。ごえんでは色々な低温料理があります。中でも一番人気は鮮度抜群のつくば鶏レバーを丁寧に捌きオイル漬けし低温調理した『冷製とろレバー』！レバー好きにはたまんない逸品です。
備長炭で焼き上げた朝締めつくば鶏。甘めのタレは自家製、しおは沖縄のシママース。塩ならわさびをのせて食べるのがおすすめ！！月見つくね(タレ)はロゼワインとの相性抜群！口の中で広がるハーモニーは人生初の体験かも！？
当店自慢の焼き鳥は、肉の旨みを引き立てる多彩な部位を取り揃えています。肉つき軟骨のジューシーさや、ぼんじりの濃厚な味わい、砂肝の歯ごたえ、パリッとした皮、そして風味豊かなセセリやハツなど、各部位の個性が楽しめます。職人が丁寧に焼き上げた焼き鳥は、香ばしさとジューシーさが絶妙にマッチ。
1本198円（税込）～
柔らかくとろけるような食感と、豊かな旨みが口の中で広がります。厳選された常陸牛を使用し、職人が丁寧に握った寿司は、シンプルながらもその味わいは格別！特別な日や大切な人とのディナーにぴったりです。ぜひ一度ご賞味いただき、和牛の極みを実感してください。心に残る美味しさをお約束します！
319円（税込）
厳選された食材を使用したバラエティ豊かなメニューが魅力です。ジューシーな秀麗豚や鶏ムネ、シャキッとしたおくらや玉ねぎ、風味豊かなエリンギなど、素材の味をお楽しみいただけます。はんぺんやチーズ、えび、イカ、うずらといったユニークな串揚げも揃い、どれもサクサクの衣で包まれています。
1本198円（税込）
950円（税込）
380円（税込）
480円（税込）
580円（税込）
380円（税込）
980円（税込）
380円（税込）
199円（税込）
199円（税込）
199円（税込）
199円（税込）
199円（税込）
199円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
1,780円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
180円（税込）
380円（税込）
赤身とタテガミ
1,680円（税込）
880円（税込）
4枚
2,980円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
580円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
4枚
580円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
380円（税込）
780円（税込）
480円（税込）
280円（税込）
290円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/29
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