湘南の魚とワインの店 ヒラツカ

ヒラツカでは、12/23,24,25日限定でクリスマス限定のオードブル盛り合わせをご用意します。(人数分の乾杯スパークリングが含まれる、期間限定のメニューです。)魚介や生ハム、イタリア野菜をリース仕立てに盛り付けたクリスマス限定のオードブル盛り合わせです。※画像は２名様用の盛り合わせイメージです。※ご人数により盛りつけが変わります。お一人様につき　1518円

THEヤミツキオツマミ。トマトの酸味、爽やかな辛み、フレッシュなのがすごくいい感じ。酸味と辛みがスパークリングワインと合わせてもGOOD！

漁港直送の鮮魚を当店人気のなめろうでご用意。梅とハーブの爽やかさがこの季節にピッタリ！！白ワインにもGOOD！！

噛むほどに味わい深いタコ。こだわりの魚醤を使ったエスニックソースで風味、旨みを更にUP。

相模湾で水揚げされる新鮮な魚をたっぷり！大漁の日は、いろんなおまけが付いて来ます！

厚切りの刺身カルパッチョスタイル。ヒラツカ自慢の自家製にんにく大葉醤油がぴったり！

何の魚かはその日のお楽しみ！魚介の美味しさをお楽しみ頂ける逸品です！残ったスープでパスタやリゾットもお作りできます！

燻製サバが良い仕事！大人のポテトサラダ

地元のお野菜でご用意！

ヒラツカ定番！香味野菜と柑橘で爽やか！白ワインが止まらない！

入荷状況により内容が変更となります♪

しらすにひと工夫のヘルシー系シーザー！

グレープフルーツの爽やかな香りで仕上げます。グレープフルーツがしめ鯖の旨みを引き出してくれるさっぱりサラダです。

ヒラツカ名物「チュプチュプ」はいわゆるアヒージョです！

ヒラツカ名物「チュプチュプ」はいわゆるアヒージョです！オイルにイカの美味しいダシが溶けだすのがこちらのチュプチュプ♪白ワインがよく合います♪

アンチョビキャベツ＋湘南しらす→「シラチョビキャベツ」

湘南育ち米の米粉を使ったもちもち食感のおつまみクレープ！チーズふんだんでワインにもピッタリ！湘南を感じる逸品に！？

ミートソースをサバで作るのがヒラツカ流！濃厚なソースとふんだんのチーズで魚で赤ワインが楽しめる逸品。

ぜひバゲットと一緒に！

香味野菜のラヴィゴットソースが爽やか！根強い人気のロングラン商品！

とろけるような味わいとジューシーな肉厚が自慢の神奈川ブランドポーク。自家製アップルバターソースを合わせるとなんとも贅沢な一品に。

魚の旨味がギュッと詰まってます！仕上げに唐辛子と胡麻を入れて仕上げるのがヒラツカスタイル！

横浜発祥のナポリタンを大人のピリ辛スパイシーに仕上げました。

しらすの旨みと青じその爽やかさがマッチのヒラツカ定番パスタ！

大人のヤミツキゴルゴンテイスト

THE『濃厚』

ふわっと軽い口当たりのアイスのようなデザートです！