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【柏駅東口徒歩3分】本格お洒落イタリアン!
SALVATORE CUOMO & BAR サルバトーレ クオモ アンド バール 柏 料理 2026/09/16 更新
サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。
サルヴァトーレ自慢のピッツァやチーズ、ハムに合うワインを常時数十種類ご用意しています！その他にも生ビールやハイボールのほか季節に合わせたカクテルやサングリアなどのドリンクも充実！スタッフに相談しながらお好みのワインを探すのも楽しいです♪
世界No.1の技術と本場ナポリの薪窯世界No.1のピッツァはもちろん、よりお酒を楽しんでいただけるように、アンティパスト（おつまみ）やパスタ、肉料理が充実。ワインボトルがずらりと並ぶスタイリッシュな空間は、飲み会・女子会・ディナーなど様々なシーンでご利用いただけます。デリバリーも可能です。
席のみ予約で特典あり
自慢のナポリピッツァは大人気のマルゲリータピッツァで★前菜盛り合わせからサラダや削りたてチーズのかかったフライドポテトに、季節のペペロンチーノパスタ、メインはガーリックバターの香りがたまらない鶏もも肉のソテーをご用意♪飲み放題付き通常価格6500円⇒5500円
5,500円（税込）
国内では入手困難な、希少価値の高い水牛ミルク100%のチーズを贅沢に使用。牛乳ベースとは一線を画す、圧倒的な甘みと深みはまさに「本物の味」。美食を愛する大人にこそ選んでいただきたい、素材が主役のイタリアン。開放感あふれるテラス席ならペット同伴もOK。本質を知る方へ贈る至福の一皿を、心ゆくまで。
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旬の秋刀魚とキノコのスパゲッティ。爽やかなゆず香る秋の味覚R…1,782円L…2,673円
2,673円（税込）
ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます
3,960円（税込）
フレッシュ黒トリュフが主役3種キノコ香る至高の一枚S…3,113円M…3,465円L…3,850円
3,113円（税込）
旬を少しずつ楽しむ、秋色アンティパスト※写真は2名様分
1,364円（税込）
プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで
1,078円（税込）
カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ
1,353円（税込）
熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ
1,628円（税込）
素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョ仕立て。ワインとともにどうぞ
1,738円（税込）
旬を少しずつ楽しむ、秋色アンティパスト※写真は2名様分
1,320円（税込）
削りたてチーズ or スイートチリとサワークリームのどちらかをお選びください
638円（税込）
肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて
1,078円（税込）
海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください
1,320円（税込）
ニンニクの香りが食欲をそそるアヒージョのベストコンビ
1,408円（税込）
特製レモンタルタルで召し上がれ
1,078円（税込）
さわやかな香りが楽しめるサラダ
858円（税込）
ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ
1,078円（税込）
生ハムと焼きとうもろこしの旨味が鮮やかに際立つイタリア産チーズとバルサミコの特製サラダ
1,408円（税込）
132円（税込）
220円（税込）
330円（税込）
660円（税込）
385円（税込）
275円（税込）
330円（税込）
242円（税込）
ニンニクの芳ばしい香り。ピリ辛トマトソースが大人気な一品R…1265円 L…1897円
1,265円（税込）
フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出したシンプルながら奥深い味わいR…1518円 L…2277円
1,518円（税込）
イタリアの風を感じさせる軽やかで爽やかな一皿R…1650円 L…2475円
1,650円（税込）
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220円（税込）
魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿R…2035円 L…3052円
2,035円（税込）
サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで
1,705円（税込）
ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキR…1595円 L…2392円
1,595円（税込）
香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティR…1628円 L…2442円
1,628円（税込）
サーモンが引き立つレモン香るクリーミーなフェットチーネR…1870円 L…2805円
1,870円（税込）
お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソースR…1870円 L…2805円
1,870円（税込）
生ハムと黒トリュフが絡む至高の限定カルボナーラR…2,695円 L…4,042円
2,695円（税込）
旨味たっぷりの生ハムをのせたサルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラR…1738円 L…2607円
1,738円（税込）
旬の秋刀魚とキノコのスパゲッティ爽やかなゆず香る秋の味覚／R…1,782円 L…2,673円(税込)
1,782円（税込）
香り豊かなポルチーニ茸の旨味と生ハムの塩気が濃厚なクリームソースに溶け込んだ贅沢な味わい／R…1,925円 L…2,887円(税込)
1,925円（税込）
ワインとの相性も抜群で特別なひとときを演出する一皿R…2750円 L…4125円
2,750円（税込）
肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに
2,068円（税込）
ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます
3,960円（税込）
スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品
2,618円（税込）
大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ
1,738円（税込）
3種のお肉を豪快に盛り合わせたお肉好きにはたまらない一皿
3,960円（税込）
コーヒーシロップたっぷりのスポンジでマスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ
770円（税込）
ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ
638円（税込）
やさしい口どけのクリームとクレープが織りなす、シンプルながら奥深い味わいのドルチェ
704円（税込）
贅沢な渋皮栗と濃厚マロンアーモンド香る限定タルト
748円（税込）
くるみクッキー×濃厚チーズ×キャラメリゼ。甘さと香ばしさが重なる贅沢スイーツ
660円（税込）
パリッ、とろっ。焦がし砂糖が香る濃厚アイス焼きブリュレ
693円（税込）
詳しくはスタッフにお尋ねください※写真は一例です
638円（税込）
クラシック ティラミス、トルタカプレーゼマンゴーとリコッタクリームのタルトレアチーズケーキ～キャラメリゼ～カヌレ、マカロン(ラズベリー)3種…1210円 6種…2640円
1,320円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/16
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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