孫三郎 かごまち店 口コミ
30代後半/女性・投稿日:2016/09/17
熟成肉の炭焼ステーキ
アンガスステーキと和牛ステーキがありますが、私はすこし安めのアンガスステーキおすすめです。熟成された赤みの肉はミディアムレアで、香りと旨みが絶妙に口のなかでひろがります、ランチではサラダとスープもついて店内は席ごとにプライベートに配慮されたボックスタイプで1人でも行ける感じです。30代後半/男性・投稿日:2015/01/12
熟成肉ランチ
熊本市繁華街でランチタイムに熟成肉が食べられるとHPで知り、伺いました。ショーケースの様にして熟成庫が店頭にあり、雰囲気充分。
ドライエイジングのアンガス肉ステーキを頂きました。
熟成の薫りはそれ程 強くなく、軽く香る程度。個人的には、もう少し分厚い肉塊にかぶりつきたかったです。
旨味もそこそこ。
普段、和牛肉をたべつけているから、味覚の方向性を変えないといけないですね。
また夜にガッツリ食べたいです。
20代前半・投稿日:2014/04/10
仙台名物 牛タン炭火焼
系列店の焼き肉とは違い、ここは始めから焼いてきてくれる、どちらかというとステーキの店に近い。牛タンは厚めに切ってありながら柔らかく、味付けはシンプルなのだがそれがかえって肉のうまみを引き立てる。
付け合せのマッシュポテト、それに赤ワイン(別売り)は肉の脂を流すのに最適。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

