Mimpi Manis ミンピ マニス ドリンク
生ビール
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NOMCRAFT BREWING（和歌山県・有田川町）×Mimpi Manis『BRAVE RABBIT Vol.2』DDH IPA
弊店、Mimpi Manisとのコラボレーションビール第3弾！！ホップと酵母由来のグレープアロマが炸裂！Nelson Sauvinと特別な酵母が化学反応で、白ぶどうを思わせる華やかなアロマが炸裂。Mosaic DynaboostとHop Kiefが生み出すジューシーな味わいに、ライ麦由来の心地よいスパイス感がアクセントのニューイングランドスタイルのDDHIPAです！7.0% IBU30
M 1250円 L 2050円
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BLACK TIDE BREWING（宮城県・気仙沼市）『One More Moment』Hazy IPA
メインホップにはPINK(ID-158)を使用し、柑橘やストーンフルーツを思わせる華やかなアロマと、繊細に重なる風味を楽しめるHazy IPA。Mosaic Cryoも。8.0% IBUー
M 1350円 L 2150円
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鬼伝説ビール（北海道・登別市）×伊勢角屋麦酒（三重・伊勢）『鬼角IPA セタVer.』IPA
メインホップは、ブリュワー瀬田さんセレクトのKRUSH・シムコー・コメットを使用。シトラもつなぎ役で使用しています。香りは桃感が強くトロピカルな所もあり柑橘フレーバーが心地良い。今時のHOPも使用していますが、スタイル的には、オールドスタイルのIPA。しっかりボディーで、強い苦みがバランス良く癖になりそうな仕上がりです！7.5% IBU70
M 1300円 L 2100円
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箕面ビール（大阪府・箕面市）『国産桃ヴァイツェン 白鳳Ver.』
第2弾は「白鳳」。白鳳は、やわらかな果肉とたっぷりの果汁、酸味が穏やかで上品な甘い香りが特徴の品種。口に含むと、ヴァイツェン由来のフルーティな香りと白鳳の瑞々しい桃のニュアンスが重なり、ふんわりとした果実感に。桃の存在をしっかり感じながらも、甘さを残さず、後味はすっきりドライに仕上げています。5.0% IBU12
M 1250円 L 2050円
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SETOUCHI BEER『SETOUCHI IMPERIAL STOUT〈BO300〉』
SETOUCHI BEER300バッチ記念ビール。糖類を使用せず、麦芽・麦のみで高アルコールビールにチャレンジ。トリプルマッシュ＋２２時間に及ぶ煮沸、という通常では考えられない製造方法となりました。フルボディでコーヒー、チョコレート、プルーンのような重厚な味わいと濃厚な甘みの液体をお楽しみ下さい。10.0% IBUー
M 1380円 L 2250円
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サッポロ『エーデルピルス』
チェコ・ザーツ産ファインアロマホップだけを使用した贅沢なピルスナー。5.0%
専用グラス 730円
