おちょぼ串 町田店 料理のこだわり
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1本1本一切妥協なし!手作りの至福料理♪
すべてはお客様の「うまい!」のために。100パーセント備長炭を使用し、厳選した地鶏と銘柄鶏をじっくり焼き上げます。味の決め手となる焼き塩には、沖縄のミネラル豊富な天然塩を使用。素材の良さを最大限に引き出す職人の技術と、真心込めた丁寧な手仕事で至福の串焼きをご提供します。ぜひお酒と共にどうぞ!
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串焼きはもちろん〆の逸品までこだわります
創業当初からスープ作りにこだわり抜いた、当店自慢の鶏ラーメン。お客様の「美味しい」というお言葉を励みに日々試行錯誤を重ね、ついに完成したのが現在の「5代目鶏ラーメン」です!鶏の旨味が凝縮された奥深いスープは、お酒を飲んだ後の〆にぴったり。串焼きを堪能した後は、ぜひ自慢の一杯をご賞味ください!




























