京おばんざいと手打ちそば ターキー食堂 四条烏丸

インテリアへのこだわり

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  知る人ぞ知る！大人な空間の居酒屋♪

  ひっそりと佇む大人たちが集まる創作居酒屋では、名物の手打ち蕎麦や九条ネギを使用した「ネギ焼き」などの鉄板料理が楽しめます。枠にとらわれないオリジナリティあふれる創作料理が揃い、訪れるたびに新しい味わいに出会える喜びがあります。静かな空間で、心地よいひとときを過ごしながら、料理とお酒を存分に堪能してください☆

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  特別な日などに最適な場所

  最寄駅から徒歩約5分の場所に位置し、仕事帰りにサク飲みするのに最適な雰囲気の良い店内です。デートや女子会など大切な日にぴったりで、一品一品丁寧に調理された料理をお客様にご提供します。地酒をはじめとした多彩なドリンクも多数ご用意しており、料理との相性も抜群です。心地よい空間で、特別なひとときをお楽しみください。

サービスへのこだわり

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  京都の魅力を感じる素敵な場所です。

  四季折々の厳選された旬の食材を使用し、京都の味を存分に堪能できる独創的な料理を提供しています。新しい味わいを楽しむことができ、驚きと発見があるメニューが揃っています。地元の方々はもちろん、観光で訪れた際にもぜひ利用してほしいお店です。心に残る特別なひとときを、美味しい料理と共にお楽しみください。

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  こだわりの料理に合う各種ドリンクをご用意。

  ビール、ワイン、焼酎、日本酒をはじめ、各種アルコール類を豊富にご用意しています。その時の気分や料理に合わせて飲むお酒を変えていくのも食事の醍醐味です。京都の地酒も取り揃えており、どれも厳選したドリンクばかりです。各種宴会や飲み会などにぴったりなラインナップで、楽しいひとときをお過ごしください。

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  足を下ろして座れる掘りごたつ席は、楽な姿勢でくつろげる大人の空間です。心地よい雰囲気の中で、友人や大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができます。掘りごたつの温もりが心を和ませ、リラックスしたひとときを演出します。旬の料理とお酒を楽しみながら、日常の喧騒を忘れ、贅沢な時間をお楽しみください☆

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  コンパや女子会にぴったりな、こだわりの照明で演出されたカジュアルなおしゃれ空間で、厳選ワインを堪能しながら楽しいひとときを過ごせます。飲み会や誕生日会、プライベートな飲み会にも最適で、心地よい雰囲気が特別な時間を演出します。友人との大切な思い出を作る場として、美味しい料理と共にぜひご利用ください♪

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  ターキー食堂の隠れた人気席のカウンターでは、ゆったりと会話を楽しみながら創作料理を味わえます。気さくな店主との会話も弾み、リラックスした雰囲気の中で特別なひとときを過ごせます。一品一品にこだわりが詰まった料理を楽しみながら、友人や大切な人と居心地の良い空間で、心温まる料理と会話をご堪能ください♪

テーブル

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  テーブル4名様×1

  【友人との飲み会に】おしゃれな店内は、友人との気軽な飲み会に最適な場所です。全席喫煙可能で、タバコを楽しむ方も安心して利用できるのが嬉しいポイント。リラックスした雰囲気の中で、心ゆくまで美味しい料理と飲み物を味わいながら、楽しい会話を交わすことができます。素敵な時間を大切な友人と共にお過ごし下さい。

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  テーブル5名様×1

  【特別な日に素敵な場所で】温かみのある照明が心地よい店内で、こだわりの料理とお酒を楽しむことができます。記念日などの特別な日に、大切な人と素敵な時間を過ごしながら、思い出に残るひとときを演出します。落ち着いた雰囲気の中で、心温まる美味しい料理と共に、記憶に残る素敵な時間をお過ごし下さい。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×1

  【コンパや女子会に♪】カジュアルな雰囲気の中で、大人の空間を楽しむことができます。素敵な出会いや女子会にぴったりで、会話が弾む楽しいひとときを提供します。料理とドリンクが豊富に揃っており、みんなでシェアしながら味わえるので、特別な時間を過ごせます。リラックスした雰囲気で、心ゆくまでお楽しみください。

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  掘りごたつ4名様×1

  【記念日やデートに】大切な人への感謝や関係を深める機会として、普段は伝えにくい感謝の気持ちや愛情を改めて表現することができます。特別なひとときを共有することで、お互いの絆が深まり、心温まる思い出を作ることができるでしょう。大切な人との時間を大事にし、素敵な思い出づくりを楽しんでください。

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  掘りごたつ5名様×1

  【家族で楽しめる☆】お子様連れでも安心な掘りごたつ席を完備しており、大人も子供も楽しめるメニューが豊富に揃っています。リーズナブルに美味しい料理を楽しめるのも魅力です。広々とした店内は、家族や友人とリラックスしながら楽しいひとときを過ごすのにぴったり♪素敵な時間を心行くまでお過ごしください。

カウンター

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  カウンター2名様×3

  【会社帰りのサク飲みに】最寄駅から徒歩圏内にある当店は、仕事帰りに気軽に立ち寄れる場所です。お一人様で来店しても、店員との会話や周囲のお客さんとの交流を楽しむことができます。リラックスしてゆっくり楽しめる大人の雰囲気で、デートにもぴったりです。落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください。

貸切

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  貸切30名様×1

  【パーティーやイベントに】おしゃれな空間での貸切は、二次会や特別なイベントに一体感と特別感を与えることができます。スタッフがしっかりサポートいたしますので、安心してお楽しみいただけます。大切な人たちと共に、思い出に残る素敵なひとときを演出し、特別な時間をお過ごし下さい。心に残るイベントを実現します。

お席一覧

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  烏丸駅、四条駅から西へ徒歩5分の好立地にあり、仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすいお店です。アクセスが良いため、友人との飲み会や各種宴会にも最適です。美味しい料理と豊富なドリンクを楽しみながら、リラックスしたひとときをお過ごし頂けます。特別な時間を大切な人と共に、心温まる場としてぜひご利用下さい。

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  やっぱり宴会のスタートはこれでしょ！爽快な喉越しを楽しみながら食欲を増進！ビールで乾杯♪友人や家族との楽しい会話が弾み、温かい雰囲気の中で特別な時間を共有できます。美味しい料理と共に、心に残るひとときを過ごすことで、互いの絆がさらに深まります☆素敵な思い出を作る楽しい時間をお楽しみください。

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  料理に合うお酒がうまい！厳選したお酒は料理のコクや風味を深めることで、新たな美味しさや楽しみ方を発見できます。さらに、アルコールが苦手な方でも安心して楽しめるドリンクメニューも充実しているため誰でも満足できるひとときを提供します。多彩な選択肢から、自分にぴったりの一杯を見つけて食事をお楽しみ下さい。

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  女性に嬉しいワインやカクテルも♪厳選したワインを取り揃え、期間限定のボトルワインは売り切れ次第終了となります。特別なお酒との出会いを楽しむことができる貴重な機会です。また、カクテルも充実しており、様々な味わいでお楽しみいただけます。お気に入りの一杯を見つけて、心地よいひとときをお過ごしください。

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  日本酒も豊富にご用意しております！厳選した日本酒や京都の地酒を取り揃え、フルーティなものからコクのあるものまで多様な味わいや香りを楽しめます。豊富な銘柄からお好みの一杯を選ぶ楽しさがあり、料理との相性も抜群です。特別な食事を彩る日本酒と共に、心温まるひとときをごゆっくりとお過ごしください。

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  ビールやワイン、ウイスキーに焼酎など豊富なメニューが揃っており、様々なお酒を楽しむことができます。飲み過ぎても最寄駅から徒歩圏内なので、安心して帰りやすいのも嬉しいポイントです。友人や大切な人と楽しい時間を過ごしながら、美味しい料理と共にお気に入りの一杯を堪能してください。

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  【名物の蕎麦が出来るまで】当店では、そば粉にこだわり、北海道産のそば粉を使用してお作りしています。豊かな風味としっかりとしたコシを実現しています。噛むほどに広がる甘みが特徴で、大地で育まれたそばの魅力を存分に楽しむことができます。香り高いそばを一口味わうたびに、その奥深さを感じることができます。

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  【名物の蕎麦が出来るまで】蕎麦は同じ配合や打ち方でも、その日の気温や湿度のわずかな違いで出来上がりに影響が出るほど繊細です。粉をこね、水分を練り込んで生地をまとめる過程では、そばのコシを引き出すために丹念に練り込みます。こうして作り上げた生地は滑らかさを増し、風味豊かな蕎麦へと仕上がります。

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  【名物の蕎麦が出来るまで】生地をのし板の上で手のひらで均等に広げ、円形に延ばしてから麺棒を使って薄い円形に仕上げます。その後、角出しや本延しを行い、均一な厚さに延ばすことで、滑らかな喉ごしを実現します。この工程には熟練した技術が求められ、職人の腕によって生まれる蕎麦の美味しさが際立ちます。

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  【名物の蕎麦が出来るまで】延ばした生地に打ち粉を振りかけ、包丁の幅に合わせて丁寧に折りたたみます。包丁を使ってリズミカルに切り、麺線に仕上げる工程には高い技術と豊富な経験が必要です。均一な太さに仕上げることで、食感が大きく左右され、蕎麦の美味しさを引き立てます。この熟練の技が深い味わいもたらします。

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  【名物の蕎麦が出来るまで】風味とのど越しの良さを追求した手打ち蕎麦は、素材を厳選し蕎麦とつなぎの割合を巧みに調整することで実現しています。手打ちだからこそ可能なこの独自の味わいを、ぜひお楽しみください。お好みの味付けで自分だけのスタイルを見つけられるのも魅力の一つです。蕎麦の深い味わいご堪能下さい。