ARa

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  旅する居酒屋は食のアンテナレストラン♪

  食のアンテナレストランとして2～3か月ごとに47都道府県の１つをフォーカスして郷土料理や特産品をご用意しております。おすすめはショーケースにあります。詳しくはお気軽にスタッフに聞いて下さい。食材があればメニューにない料理やリクエストなどお時間頂くかもしれませんがご用意できますよ。

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  お魚からお肉まで！

  料理長が市場に出向き仕入れた新鮮な魚を堪能できる刺身盛りからお肉まで県産品から地方のものまで取り揃えております

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  【長野フェア！】長野県の鮮度抜群の逸品を召し上がれ♪

  旅する居酒屋は【長野フェア開催中！】郷土料理の山賊焼きをはじめ、豊かな自然で育てられた信州牛や、肉厚で臭みのない信州サーモン、コンテストでグランドチャンピオンに輝いた信州黄金シャモ手羽先一夜干しなど厳選素材を使用したメニューを取り揃えています。ぜひ香川にいながら長野の味覚をご堪能下さい♪

  料理ペーシ参照

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  オリーブ牛のレアステーキ

  高品質のオリーブ牛をステーキで。柔らかいお肉が口の中でとろけます。ぜひご賞味ください◎

  2,400円（税込）

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  本日のお造り　5種

  朝採りの市場直送を使用したお造りとなっております。

  2200円（税込）～

【旅する居酒屋】 地元香川と長野県のおいしい食材とお酒をいかがでしょうか

• 【旅する居酒屋】

  食のアンテナレストランとして2～3か月ごとに47都道府県の１つをフォーカスして郷土料理や特産品をご用意しております。おすすめはショーケースにあります。詳しくはお気軽にスタッフに聞いて下さい。食材があればメニューにない料理やリクエストなどお時間頂くかもしれませんがご用意できますよ。

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• 地元香川と長野県のおいしい食材とお酒をいかがでしょうか

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【長野県厳選食材】

• ～おやき～

  小麦粉や蕎麦粉を練った生地で、野沢菜や小豆あんなどの具材を包み、焼いたり蒸したりして作る長野県を代表する郷土料理

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• <おやき> 野沢菜/キノコ/切り干し大根

  各1個づつ/※ご注文は2個からでお願いします。

  各350円 (税込)

• <おやき> トマト/カレー

  各1個づつ/※ご注文は2個からでお願いします。

  各385円 (税込)

• ～信州サーモン～

  長野県水産試験場が約10年の歳月をかけて開発した、肉厚で臭みのないオリジナルブランド魚です

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• <信州サーモン>お造り

  1,000円（税込）

• <信州サーモン>瞬間燻製カルパッチョ

  1,100円（税込）

• <信州サーモン>サーモンロースト

  1,200円（税込）

• <信州サーモン>サーモンとキノコの酒蒸し

  1,200円（税込）

• ～ぶどう～

  言わずもがな日本でも生産量トップレベル

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• <ぶどう>ぶどうとアボカドナムル

  880円（税込）

• <ぶどう>ぶどうカプレーゼ

  880円（税込）

• ～信州牛～

  長野県の豊かな自然と飼料で育てられたやわらかな肉質ときめ細やかな霜降りが特徴のブランド牛

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• <信州牛> 信州牛ハンバーグ

  1,500円（税込）

• <信州牛>メンチカツ

  1,500円（税込）

• <信州牛>牛タタキ

  1,980円（税込）

• <信州牛>リブロースステーキ　150g

  2,500円（税込）

【長野県名物料理】

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  信州黄金シャモ手羽先一夜干し

  平成27年には歴代チャンピオン10銘柄で競われた地鶏・銘柄鶏食味コンテストでグランドチャンピオンに輝きました

  1,000円（税込）

• 手羽先から揚げ

  990円（税込）

• <郷土料理>イナゴの佃煮

  550円（税込）

• <郷土料理>野沢菜漬け

  660円（税込）

• <郷土料理>山賊焼き

  長野県の中信地方を中心に愛されているソウルフード

  1,300円（税込）

• 信州ざるそば

  1,000円（税込）

【とりあえず】

• クラゲ酢

  660円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• チーズ盛り

  990円（税込）

• 出汁巻き卵

  660円（税込）

• 明太子

  550円（税込）

• ちりめんおろし

  550円（税込）

• 讃岐郷土料理！しょうゆ豆

  550円（税込）

【ご飯もの】

• 本日のおまかせ握り 8貫

  1980円 (税込)～

• 海鮮太巻き

  1,700円（税込）

• おにぎり2個（梅・鮭） 各

  550円（税込）

• たっぷり旬魚の海鮮チャーハン

  1700円 (税込)～

• リクエストパスタ

  海鮮系やお肉系 トマト,クリーム,オイル 例えばペスカトーレやカルボナーラなどもOK

  1600円 (税込)～

【市場直送のお造り】

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  お造り 5種

  2200円 (税込)～

• お造り 3種

  1,580円（税込）

【お肉料理】

• 特選赤身牛のローストビーフ

  1,540円（税込）

• オリーブ牛のレアステーキ

  2,400円（税込）

【葉っぱもの】

• 本日のグリーンサラダ

  ドレッシング：イタリアン/シーザー/ゴマ醤油

  858円（税込）

• お野菜のチーズフォンデュ

  1,540円（税込）

【一品もの】

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  骨付き鶏（若）

  1,100円（税込）

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  旬魚のカマ塩焼き

  1200円 (税込)～

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  海鮮たっぷり生春巻き

  1,320円（税込）

• 骨付き鶏（特大親鶏）

  1,600円（税込）

• オリーブ豚バラ塩漬けロースト

  1,300円（税込）

• 地タコのから揚げ

  990円（税込）

• 地アナゴの一本揚げ

  1,000円（税込）

• ピリ辛海鮮ユッケ

  1,320円（税込）

【甘いもの】

• バニラアイス

  550円（税込）

• 季節のシャーベット

  550円（税込）

• ARaのデザートプレート

  本日のケーキとアイス、フルーツで

  990円（税込）