ラーメン杉田家 千葉店 ご当地グルメガイドの口コミ(51)
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いつも駐車場が埋まっていて、人気のお店です。濃いめのスープで、こってり系のラーメンでした。深夜まで営業してるみたいです。
とても豪快な男性が好みそうなラーメンです。 一杯食べるとおなかが満たされ、とても満足がいきました。
麺は中太やや縮れ。豚の風味を全面に押し出した非常に飲みやすいスープである。途中で看板におススメとして書かれている、胡椒、ニンニク、しょうが、辛味噌、酢を加えて食べるが、これがなかなかに合う。辛味噌の豆板醤の風味と、ニンニクがやや勝ってしまうが酢で中和され食べやすい。
ラーメンを食べましたが、豚骨醤油でややこってり味で美味しかったです、太麺と合っていて美味しかったです。
スープがとてもおいしくなっているラーメン店ということができます。気になる人はしっかり味わっておきましょう。