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博多もつ鍋と焼もの一はじめ

国産和牛もつ使用の絶品モツ鍋＆淡路産地鶏

もつ鍋/鍋/モツ/もつ/淡路鶏/朝引き/完全個室/宴会/歓送迎会/隠れ家/三宮/国産牛/和牛

博多もつ鍋と焼もの　一(はじめ)

3.9Good!940件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

3001～4000円
ジャンル
和食
エリア
三宮
- 三宮 × 和食
- 三宮 × 和食全般
（兵庫）
- 兵庫 × 和食
- 兵庫 × 和食全般
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

【国産和牛モツ】本場九州から直送の調味料で仕込む出汁も絶品！本格もつ鍋をご堪能★

とても素晴らしい料理・味

来店した95%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と62%
会社の宴会18%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎
6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目6-22　宮ビル1F JR三宮駅から徒歩2分。生田新道にある三宮薬局向かって右の筋を北へ

月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：年中無休

お店に行く前に博多もつ鍋と焼もの一はじめのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2023/02/02 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

和牛もつ鍋1人前1280円

国産和牛のもつを贅沢に使用！九州直送の調味料で作るこだわりのダシとの相性抜群！リピーター続出のお店！

もつ鍋コース2600円～！

オリジナル酢もつや自慢のモツ鍋がとにかく旨い！飲み放題は＋980円（1078円税込）でＯＫ！各種宴会に◎　

新鮮朝引き淡路鶏！

旨味を逃がさず品質劣化を防ぐ冷却法で仕入れた朝引きの淡路鶏をジューシーに♪

【博多の味が神戸で食べられるのはここだけ！】国産和牛もつ鍋1人前1280円♪

国産の新鮮な和牛のもつのみを使用！国産和牛のもつを贅沢に使用！九州直送の調味料で作るこだわりのダシとの相性抜群！もつは疲労回復や美容にも効果あり◎コースもご用意しております！

1,408円（税込）

もつを堪能できる博多もつ鍋コース

プリプリの和牛もつを楽しみたい！そんな方には『もつ鍋コース』がぴったりです◎調味料を九州から直送しており、本格的な博多もつ鍋が堪能できます。淡路鶏ともつ鍋をどちらも楽しめるコース、全6品もつ鍋コース、全8品もつ鍋満足コースをご用意しております♪本場博多の味が神戸で食べられるのはここだけ！

3190円(税込)～

もつ鍋コース全6品3190円★+1078円で2h飲み放題追加OK★（L.o90分）

【シメの料理もついて、具材は一品から追加もOK！】プリプリのもつをお手軽に楽しみたい方におすすめ♪酢もつ、メインの博多もつ鍋、シメ、デザートまで付いている一番人気のスタンダードなコースです☆ご家族、ご友人との飲み会から会社宴会など、少人数から大人数まで幅広いシーンでご利用ください◎

3,190円（税込）

もつ鍋のこだわり1★国産和牛モツのみ使用！

国産の新鮮な和牛のもつのみを使用したもつ鍋は絶品。もつは疲労回復や美容にも効果あり◎

コース3190円(税込)～

もつ鍋のこだわり2★本場博多で学んだこだわり出汁

はじめの店長のみがレシピを知る絶品出汁！本場九州から仕入れた甘口醤油＆あごだしetcから生み出される出汁は、やみつきになること間違いなし！！

コース3190円(税込)～

もつ鍋のこだわり3★選べるお出汁は２種類！4名様以上なら両方OK！

【クリーミーで優しい味噌】ｏｒ【あっさりしょうゆ味】ぜひ食べ比べしてみてください♪4名様以上の宴会では両方お楽しみ頂けます！

コース3190円(税込)～

もつ鍋のこだわり4★食べ方いろいろ♪『もつすき』

はじめのモツは『もつすき』としてもお楽しみ頂けます。自家製の玉子出汁にくぐらせお召し上がりください。

コース3190円(税込)～

もつ鍋のこだわり5★食べ方いろいろ♪『もつしゃぶ』

今日はあっさりな気分♪そんな時は『もつしゃぶ』もオススメ！自家製ポン酢でさっぱりご賞味頂けます。

コース3190円(税込)～

2023/10/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店自慢！新鮮朝引き淡路鶏焼き

はじめが胸を張っておすすめする淡路鶏焼！朝引きブランド鶏を、冷却法にも水を一切使わないこだわり。うまみが逃げずに品質劣化も防げる冷却法で仕入れた淡路鶏をプレートでジューシーに焼き上げ、岩塩・柚子胡椒・ポン酢の3種のつけダレでお召し上がり下さい！朝引き淡路鶏が楽しめるコースは2600円～！

鍋の季節到来！こだわりのもつ鍋で体の芯から暖かく♪

【もつ鍋のこだわり1】国産和牛モツのみ使用！国産の新鮮な和牛のもつのみを使用したもつ鍋は絶品。もつは疲労回復や美容にも効果あり◎【もつ鍋のこだわり2】本場博多で学んだこだわり出汁！はじめの店長のみがレシピを知る絶品出汁！本場九州から仕入れた甘口醤油＆あごだしetcから生み出される出汁は、やみつきになること間違いなし◎

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

最大19名様までのお座敷個室を掘りごたつ式にリニューアル。大人数の歓送迎会、会社のご宴会・団体のご予約の際はこちらの個室がおすすめです。

6～12名様迄でお使い頂ける掘り炬燵式座敷。障子の扉の向こう側に佇む完全個室は、まさに大人の憩いの空間…。

2～4名様のテーブル席。会社帰りや少人数でのお食事の際はこちらがおすすめ◎宴会は最大27名様までOK♪

テーブル

4名様

テーブル席は気軽な宴会&飲み会に♪

個室

6名様

【コロナ対策実施中】お客様に安心してご飲食を楽しんで頂けるよう、従業員のマスク着用、手洗いの徹底、卓上設置物の消毒等衛生管理を徹底しております。完全個室は2名様からご利用OK！

座敷

20名様

広々ゆったり寛ぎながら絶品もつ鍋を♪

【和牛ホルモンみそ炒め】味噌の風味と野菜とホルモンが食欲をそそる一品！焼き物は他にもさっぱりとした鶏せせり塩炒めや山芋明太チーズ焼きなどもございます！

【朝引き淡路鶏　5種盛り合わせ】新鮮な朝引き淡路鶏を卓上の鉄板で焼きたてを召し上がっていただけます！うまみを逃がさず品質劣化を防ぐ冷却法で仕入れた超新鮮な淡路鶏をぜひ当店でご堪能ください◎

【各種から揚げ】ぼんじりから揚げ・ひざ軟骨のから揚げ・淡路鶏の竜田揚げ・和牛ホルモン唐揚げなど唐揚げでも7種類ご用意しております◎外はカリカリ、中はジューシーな当店自慢のから揚げを是非ご賞味ください♪

【各種一品】さつま揚げ・月見つくね・明太子だし巻き淡路鶏のたたきなど一品も豊富に取り揃えています♪冬は鍋、夏はこだわりの一品や焼き物を楽しんでいただけます♪はじめでは年中お料理を楽しんでいただけるのでもつ鍋以外でもぜひご利用ください♪

【和牛ホルモンうどん】〆に最適！ホルモンと特製の味噌だれが絡まったうどんは絶品の一品！おにぎりや博多明太茶漬けなどもご用意しています◎〆にぜひご利用ください！

2～12名様用掘りごたつ個室＆最大22名様お座敷個室

障子の向こう側に佇む空間はまさにまさに大人の隠れ家。上質な料理を、上質な空間でお楽しみ頂けます。他、テーブル席も完備しております。

【国産和牛モツ使用】コース2600円～

本場博多もつ鍋は単品で一人前980円、コースで2600円～ご用意。本場九州直送の具材を使った出汁に、国産の新鮮な和牛のもつのみを使用した自慢のもつ鍋。モツはスタミナ満点、疲労回復や美容にも◎。

5種類のコースがあります

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【こだわりの国産モツ】

自慢の国産モツを専用の鉄板で焼き上げる名物はじめ焼き！ピリ辛なのに旨味がありさっぱりした味わい♪

【15名様～も個室で宴会ＯＫ】

27名様までゆったり寛げる店内空間は、会社の宴会にぴったり。各種宴会や女子会などに！

博多もつ鍋と焼もの一はじめ詳細情報

お店情報

店名	博多もつ鍋と焼もの　一(はじめ)
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目6-22　宮ビル1F
アクセス	JR三宮駅から徒歩2分。生田新道にある三宮薬局向かって右の筋を北へ
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	営業時間に準ずるこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	年中無休
平均予算	3000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	金・土・日はスマート支払い不可。当日現地決済に切り替えます。

お店のホームページ : http://motunabe-hajime.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	46席
最大宴会収容人数	46人
個室	あり：6名様までの掘り炬燵式個室が２つ
座敷	あり：店内一番奥はお座敷で20名様まで着席可
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：15名様～最大46名様まで

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：コースに+980円で90分飲み放題付に
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	＊満員時は店舗に直接お問い合わせください。