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焼肉・ホルモン

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西船橋ホルモン焼肉

ひっそりと佇むモダンな一軒家レストランの『焼肉・ホルモン専門店』

ホルモン焼肉　はやぶさ

4.0Very good!116件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

5001～7000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
西船橋
- 西船橋 × 焼肉・ホルモン
- 西船橋 × 焼肉
（千葉）
- 千葉 × 焼肉・ホルモン
- 千葉 × 焼肉

電話番号を表示する

適格請求書発行事業者
感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した95%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と38%
友人・知人と33%
その他29%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
		1 TEL	2 ◎	3 残3	4 残3	5 ◎
6 休	7 ◎	8 ◎	9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 休	14 ◎	15 ◎	16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 休	21 ◎	22 ◎	23 休	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 休	28 ◎	29 ◎	30 休	31 ◎

2024年06月
					1 ◎	2 ◎

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

千葉県船橋市葛飾町２-408-2 JR西船橋駅南口徒歩２分

火、水、金～日: 17:00～23:00

定休日：月、木

お店に行く前にホルモン焼肉はやぶさのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/02/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【世界からの受賞】

イギリスのLUX.life.Magazineが主催する「Restaurant&BarAwards2024」において国際的な賞を受賞しました。

【こだわりの手切り焼肉】

部位ごとに分けた牛タン5選や、お召し上がり方の変わる特上カルビ4選はぜひお試し頂きたい創作焼肉。

【朝〆のミノ】

老舗卸から仕入れる、驚きの食感『サックサク』の¨隼ミノ¨当店名物をぜひ一度ご賞味ください！

【こだわりの手切り焼肉】

この道20年のオーナーが目利きした部位ごとに分けた牛タン5選や、お召し上がり方の変わる特上カルビ4選はぜひお試し頂きたい創作焼肉。

【千葉県旭市から仕入れる朝〆のミノ】

老舗の内蔵卸専門から仕入れる、驚きの食感『サックサク』の“隼ミノ”は当店名物。お召し上がり方は、【食べる生姜】【梅おろし】【アップルジンジャーソース】の3種類から。リピーター続出の逸品をぜひー度ご賞味いただければと思います。

職人の技が魅せる【肉料理】

手間暇かけた職人の逸品料理もお楽しみ頂けます。前菜のホルモンサラダや肉サラダ、もつ煮やタンシチューに肉刺し、〆のカルビクッパや肉茶漬けなどもご用意しております。

レバー

ホルモン三大名物、小難しい事は考えず素材が美味い一級品。

650円（税込）

ミックスホルモン

上記の9種類の中からオススメのホルモンを店主が4種類厳選します。

1,400円（税込）

隼ミノ

ホルモン三代名物サックサクのミノ。お召し上がり方は『食べる生姜』『梅おろし』『アップルジンジャーソース』の３種類。

980円（税込）

上ハラミ

肉厚で脂がのっていて甘みが強い部分。

2,300円（税込）

肉茶漬け

先ずはお出汁でひと口、ふた口目はゆかり塩、最後はわさび塩で、日本の伝統料理を。

1,750円（税込）

2023/10/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

『はやぶさ』のおもてなし

素材は内蔵卸専門から、牛は産地から、野菜は契約。独自のルートで他には無い物を仕入れる。調理は20年修行を積んだ職人の包丁細工と味覚で。食器は和食器に拘り、味わいはもちろん視覚でもお楽しみ頂いております。

『自家製かき氷』

焼肉、お野菜、肉料理など一通りお楽しみいただいた後は『自家製かき氷』などもご用意させて頂いてますので是非一度ご賞味ください。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

店内は心地よいワンフロアのナチュラルグレーの店内。入口にはワイワイできる宴会席、中央にはキッチンのライブ感を楽しめるテーブル席、奥には離れで半個室、拘りの空間で非日常をお愉しみ下さい。全席距離のある設計になっております。

オーダーはお席から直接注文可能なセルフオーダーで、お客様をお待たせしません。もちろんスタッフへの直接注文も承っております。

離れの半個室、隠れ家のようなお席になっておりますのでデートや会食、接待などのご利用にお勧めです。２ー４名、６名、８名様までは各半個室対応可能です。

テーブル

4名様

【４名様のテーブル席】

テーブル

8名様

離れのテーブル席もご用意しております

テーブル

22名様

店内は心地好いワンフロアのテーブル席。

【職人の技が魅せる逸品料理】

一つひとつに細工をほどこした拘りのお肉と料理は、ご注文を頂いてから仕上げます。手作りの美味しさをお楽しみ下さい。

【お洒落な和食器】

木造りのテーブル席にお洒落な和食器、視覚でもお愉しみ下さい。

4種類のコースがあります

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【炭の焼き加減】

炭って焼き方が難しい？？ホルモンの焼加減がわからない……丁寧に教えますので、ご安心下さい。

【ドリンカーが作るドリンク】

ご注文を頂いてからワンドリンクずつ丁寧に作ります、少々お時間を頂きますが、ドリンカーの作るドリンクをお楽しみ下さい。

ホルモン焼肉はやぶさ詳細情報

お店情報

店名	ホルモン焼肉　はやぶさ
住所	千葉県船橋市葛飾町２-408-2
アクセス	JR西船橋駅南口徒歩２分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火、水、金～日: 17:00～23:00
お問い合わせ時間	13時～閉店迄このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	月、木
平均予算	5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、LINE Pay、支付宝（Alipay）
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T9040003013846 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://horumon8929-hayabusa.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済ありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙おタバコは店外でお願いしております。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	52席
最大宴会収容人数	18人
個室	なし：半個室あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣にコインパーキングあり
その他設備	全席大容量換気システム設置、空気清浄機設置、コロナ対策リニューアル済み

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お子様椅子、焼きマシュマロ、絵本、おもちゃ
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－