炭火焼肉 ゆう

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  【熟成生】噛む度に溢れ出す甘い肉汁の誘惑…

  熟成させた黒毛和牛は広島ではなかなか食べる事が出来ません！珠玉の定番メニューから日替わりの特選モノまで幅広くご用意しております！

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  様々な宴会におすすめ！昔ながらの空間でお楽しみあれ♪

  当店自慢の炭火焼きは、炭の香りが食欲をそそり、匂いや煙を気にせず、お肉の旨味を引き立てます！お塩やタレにつけてお召し上がりください。また、会社宴会や大規模宴会などにもってこいの空間となっております。スタッフ一同楽しいお時間をご提供いたします♪

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  厳選黒毛和赤身盛

  ゆうでは『高くて美味しい』という常識を覆し、高級牛肉なのにお求めになりやすい価格でご提供しております。

  メニュー参照

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  和牛ホルモン盛り

  当店では、素牛の資質にもこだわった、但馬系の流れを持つ最上級の黒毛和牛「薩摩牛 極」をご提供。

  各メニュー参照

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  レアな日本酒と合わせる新しいご提案

  和牛と最高に合う日本酒をご用意させていただいております。是非ご一緒にご注文ください。

  お試しください

• 自家製タレをご賞味ください

  当社グループのタレは27種類の野菜、果物を自社工場で調合しております。総業25年、当社オリジナルのタレを是非ご堪能ください

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• ※お席代としまして、お通し代いただいております

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【名物】 炭火焼肉ゆうに来たら、絶対に召し上がっていただきたい、名物メニューをご紹介いたします。

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  熟成生タン

  ”生”でしか味わうことのできない、特別な牛タンを職人が一枚ずつ丁寧に手切りで提供いたします。 ※数量限定につきお一人様一人前までの注文とさせていただきます。

  988円（税込）

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  熟成生ハラミ

  焼いたときの舌ざわり、広がる旨味が別格です。ほどよく厚みを持たせたカット、熟練の技を堪能していただけます。 ※数量限定につきお一人様一人前までの注文とさせていただきます。

  1,098円（税込）

【ゆうオリジナルメニュー】

• 5種盛り合わせ

  2,308円（税込）

• 6種盛り合わせ

  2,088円（税込）

• 炊き立て土鍋ごはん 一合

  「美味しい米づくり」を追求する特別栽培米。広島成原産コシヒカリ使用の炊き立てご飯は、熟成生焼肉と合わせてお召し上がりください。

  438円（税込）

• 炊き立て土鍋ごはん 二合

  「美味しい米づくり」を追求する特別栽培米。広島成原産コシヒカリ使用の炊き立てご飯は、熟成生焼肉と合わせてお召し上がりください。

  877円（税込）

• 炊き立て土鍋ごはん 三合

  「美味しい米づくり」を追求する特別栽培米。広島成原産コシヒカリ使用の炊き立てご飯は、熟成生焼肉と合わせてお召し上がりください。

  1,316円（税込）

• 新鮮ホルモン盛り 赤(秘伝のタレ)

  1,428円（税込）

• 新鮮ホルモン盛り 白(さっぱりタレ)

  1,428円（税込）

• 土鍋ご飯専用和牛薄切りカルビ

  658円（税込）

• 【トッピング】 玉子/ネギ

  各108円(税込)

【黒毛和牛 A5】

• 焼いた瞬間に立ち上がる甘い香りととろけるような脂の旨味…

  本物の黒毛和牛をご家族・ご友人と堪能しませんか。熟成された黒毛和牛と炊き立て土鍋ごはんが絶品です!

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• 和牛カルビ

  一番人気!!

  878円（税込）

• 和牛特選カルビ

  玄人好み!!

  1,538円（税込）

• 和牛上カルビ

  シェフオススメ! !

  1,208円（税込）

• 和牛中落カルビ

  男性に人気!!

  988円（税込）

• 和牛赤身肉

  女性に人気!!

  1,208円（税込）

• 和牛ロース

  みんな大好き!!

  1,428円（税込）

• 土鍋ご飯専用和牛薄切りカルビ

  当店名物!!

  658円（税込）

【お刺身】

• 黒毛和牛ユッケ

  1,538円（税込）

• 黒毛和牛刺し

  1,538円（税込）

• 黒毛和牛A5トロ寿司 一貫

  383円（税込）

• 黒毛和牛A5トロ寿司 三貫

  1,098円（税込）

• 新鮮ハツ刺し

  658円（税込）

• 特上白センマイ

  878円（税込）

【盛り合わせ】

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  黒毛和牛赤身盛り 小

  1,758円（税込）

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  黒毛和牛赤身盛り 中

  3,298円（税込）

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  豚・鶏盛り 特製塩だれ

  1,098円（税込）

• 熟成タン盛り合せ

  1,428円（税込）

• 黒毛和牛赤身盛り 大

  5,498円（税込）

• 焼き野菜盛合せ

  713円（税込）

【裏名物】

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  特選ホルモン/新鮮レバー/特選シマチョウ

  各768円(税込)

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  新鮮！厚切りレバー

  1,098円（税込）

• 特選白肉(上ミノ)

  823円（税込）

• 新鮮！特選塩ハツ

  658円（税込）

【定番肉】

• 和牛コウネ

  988円（税込）

• 熟成タン先塩/熟成タン下

  各878円(税込)

• 熟成コリコリタン

  768円（税込）

【鶏・豚】

• トントロ/鶏せせり/鶏もも

  各658円(税込)

• ソーセージ

  493円（税込）

【自家製キムチ・ナムル】

• 自家製本格!キムチ盛合せ

  768円（税込）

• 広島菜キムチ

  493円（税込）

• 自家製本格!白菜キムチ/胡瓜キムチ/大根キムチ

  各438円(税込)

• 自家製本格!ナムル盛合せ

  768円（税込）

• もやしナムル

  328円（税込）

【サラダ・野菜】

• ゆうサラダ

  768円（税込）

• ピリ辛ネギサラダ

  658円（税込）

• 焼き野菜盛合せ

  713円（税込）

• サンチュ

  603円（税込）

【一品】

• にんにくオイル焼き

  493円（税込）

• すじ煮込み

  658円（税込）

• 漬物盛合せ

  658円（税込）

• 韓国のり

  328円（税込）

【スープ・〆もの】

• 牛タンカレー

  シェフ自家製、リピート続出!

  878円（税込）

• カルビクッパ

  658円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  878円（税込）

• 石焼ビビンバ

  878円（税込）

• ゆう特製冷麺

  878円（税込）

• 新鮮ホルモンうどん

  878円（税込）

• ユッケジャンスープ

  658円（税込）

• わか玉スープ

  438円（税込）

• ごはん 小

  218円（税込）

• ごはん 中

  328円（税込）

• ごはん 大

  438円（税込）

【デザート】

• かき氷

  988円（税込）

• レモンジェラート/バニラアイス

  各328円(税込)