オキナワ料理 やんばる ご当地グルメガイドの口コミ(16)
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こちらは恩納村のリゾートホテルが並ぶエリアからすぐのお店。少し観光客向けさが否めませんが、オススメのタジン蒸しアグーは美味しかったです。
こちらの名物はアグー豚のタジン蒸し。 様々な調味料を用意していただいて、美味しくいただけます。 コースで注文すると、ゆし豆腐作り体験なども出来て楽しめます。 メインのお料理が美味しいのは勿論ですが、 アラカルトの沖縄料理が、何を頂いてもほんとに美味しい!! 近隣にある有名なお店を利用したことはありますが、間違いなくそれらを凌ぎます。 スタッフの方々もとてもフレンドリーで ついつい長居をしてしまいます。 ここ数年来、沖縄を訪れた際は必ず利用させていただいている 恩納村一押しのお店です。
あぐー豚はとても美味しかったのですが、豆乳とにがりでゆし豆腐を自分たちで作れるのが良かったです。自分で作ったゆし豆腐はまた格別でした。
たじん鍋を使った料理を提供しているのですが、最後のリゾットが絶品です。ガーリック醤油を使っていて、本当に美味しかったです。
やんばる島豚あぐーと島野菜をたじんでいただきました。お水を使わないので、旨味がぎっしり濃縮さて美味しいです。〆のリゾットも美味しかったです。