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こだわり和食 豆福 料理 2026/09/25 更新
特製の牡蠣粕味噌鍋の出汁も絶品。日により生のバチマグロやキハダや本マグロが召上がれます。名物鯛めしや、つくね坦々鍋、その他にも旬の産直のお魚も揃い踏みでございます。お刺身の盛り合わせは必ず頼みたい一品です。。
リピーター続出のおすすめメニューです。季節によっては、お土産にお作りできる場合もございます。豆福自慢の人気メニューです。神田に来た際にはぜひ一度ご賞味ください。心を込めてお作りいたします。要予約。。
新鮮な鯛を下処理し、まるまる一匹使用した豆福名物の鯛めしです。土鍋で炊き上げることでダシの旨みがギュッと詰まった、創業以来ずっと愛されている一品です。お酒の〆にぴったり！2人前～＋400円でお茶漬けセットもお付けします。※炊き上げに50～60分いただきます。お早目にご注文下さい。ご予約頂けると指定のお時間に
2650円（税抜）
歓送迎会のシーズン！特別価格で宴会コースをご用意してます。店主気まぐれコース、日本酒飲み放題コース等も。豆福名物の鯛めしが付いたコースも2時間飲み放題付きで7500円(税込)でご用意しております！※予約必須になります。お料理のグレードアップ等お気軽にご相談ください。
5000円(税込)～
あなたに合う一杯ときっと出会える。季節で店主が厳選する、和食とも相性抜群の、様々な日本酒をお楽しみください・・・。カウンター席やテーブル席で様々な種類を飲み比べるも良し◎お気に入りの一杯を心ゆくまで飲むことも良し◎お店の雰囲気とともに、お楽しみください。
650円(税抜)
炊き上がりに40分～50分いただきます。お早めにご注文ください。
2650(税抜)～
他店とは一味違うこだわり。
900円(税抜)
焼きor生 満足出来る立派なカキをどうぞ！日々仲買さんが拠って配達してくれてます。 ※神田ワイン祭りでは3ｈで200ヶ売り切れたことも。
550円(税抜)
1,430円（税込）
丁寧に下ごしらえした牡蠣と揚げナスを特製の柚子白味噌で
880円（税込）
産地は日により最良のものを仕入れるため変わります。
850円(税抜)
こだわりのしめ鯖とこだわりのシャリで巻く棒寿司
1,980円（税込）
炊き上がりに40分～50分いただきます。お早めにご注文ください。
3950円(税抜)
姉妹店つくね専門【つくねや292】のつくねをご賞味ください。荒川区小台店。
350円
希少部位のため数量限定です。レバーとごま塩がマッチしていてとても美味しいです。日本酒や焼酎に合います！最高のおつまみですね！レバーが苦手な人でも食べられます。
550円(税抜)
香味野菜と醤油と酢がベースの特製ソース。よそには無い味で、賄いで毎日食べるスタッフもいるほどに美味い。。
1000円(税抜)
人気です
1000円(税抜)
260円～
20種以上のスパイスを豆福独自にブレンドして使用
750円(税抜)
こだわりの手法で仕込んだあん肝は柔らかで濃厚な旨み。
620円(税抜)
一度食べたらやみつき間違いなし！自社ブレンドスパイス
550円(税抜)
数量限定！
1300円(税抜)
船橋 無農薬水耕栽培。ウイルスにも効果有りそうです。
550円(税抜)
抜群の組み合わせ! わさびのきいた、醤油ベースの特製タレで。
858円（税込）
550円(税抜)
極太塩こぶで和えます
450円(税抜)
600円(税抜)
時価
550円(税抜)
550円(税抜)
秋の味覚 人気の商品です。コースにも登場することも。
800円(税抜)
味噌・紫蘇・茗荷・ごまetc
780円(税抜)
豆福人気メニュー 春菊の香りとチーズ 柚子胡椒の辛味がとにかくマッチするヒット商品。サクサクの揚げパンにのせて召し上がってください。
750円(税抜)
850円税別
自家製梅肉醤油でお召し上がり頂けます。
1000円(税抜)
550円(税抜)
創業以来人気の逸品。2件目にこれだけご注文のお客様もいる人気の商品です。とにかくタレが美味い。
1,485円（税込）
岩海苔の香りと春菊の風味を白子に乗せて。自家製の胡麻ポン酢で。
1000円(税抜)
柔らかく蒸して味付けした鶏むね肉と紫蘇、岩海苔の、チーズの春巻きです。スポット商品でしたが、評判で、かれこれ3年くらいメニューインしております。
550円（税込）
クリームチーズを生クリーム、酒盗などで整えた、創業以来の人気メニュー。クラッカー添え
650円(税抜)
新鮮な刺身のマグロを香ばしく炙り、特製のピリ辛ソースで、旬のお野菜と一緒に召し上がって下さい。
990円（税込）
佐島や築地で仕入れる新鮮魚介を使用しています。その日によって仕入れは変わります。
1300円～ （税抜）
佐島漁港や築地から、新鮮な鯖を入荷しています。
850円 （税抜）
リピーター続出のおすすめメニューです。季節によっては、お土産にお作りできる場合もございます。
1,800円 （税抜）
季節限定の商品ですが、当店のカキは仲買さんが毎朝選って届けてくるので、大きさ、味ともにバランス◎ 牡蠣好きの方は納得のいく高品質です。
600円 （税抜）
青森県産を使用し、素材の味を堪能いただける塩焼きでご提供。柚子胡椒とレモンをお好みでお付けしてお楽しみください。
600円 （税抜）
味付けは3種 →→ ガーリックバター又は 塩バジルオイル 又は 香味野菜とベーコンのトマトソース。
820円 （税抜）
1,350円 （税抜）
680円 （税抜）
820円 （税抜）
圧力鍋は使わず、長時間日本酒をたっぷり使い、長時間じっくり柔らかくもどした食感は別格！！
850円 （税抜）
820円 （税抜）
750円 （税抜）
850円 （税抜）
土鍋でダシからしっかりと取り、天然の鯛を1匹丸ごと使用した旨味が凝縮した贅沢な逸品。ご注文より40分～50分程度お時間を頂きます。(大 2,580円（税抜）※茶漬けセット プラス150円)
1,880円 （税抜）
1,250円 （税抜）
900円 （税抜）
魚貝と野菜をピリ辛自家製ソースで！
1,200円 （税抜）
650円 （税抜）
800円 （税抜）
お好きなメッセージをお書き致します！誕生日や記念日など様々なシーンのサプライズにプレートをどうぞ♪ご要望は前日までにスタッフにご相談ください。
2,000円 （税込）
600円 （税抜）
600円 （税抜）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/25
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