BORABORA ボラボラ おすすめ料理
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３種のチーズのピザ
モッツァレラ、ブルーチーズ、グラナパダーノの３種類をのせ、メキシコのトルティーヤを使って薄めにパリッと香ばしく焼き上げました。
1,081円（税込）
BORABORA ボラボラ 料理 2016/12/28 更新
BORABORA ボラボラ 料理
- まずは一品
- 冷前菜
- サラダ
- 温前菜
- メイン
- ピザ（自家製の薄めのピザ生地を使っています）
- パスタ（自家製の生パスタを使っています）大盛りはプラス200円
- カレー（”下町のカレー屋”から始まった BORABORA の原点です）
- デザート
まずは一品
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ごぼうチップス
380円
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オリーブ
380円
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自家製ピクルス
500円
冷前菜
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前菜の盛り合わせ
1100円
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たこのわさび風味マリネ
スモールサイズでもOK
930円
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魚介のマリネ・サラダ仕立て
880円
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チーズの盛り合わせ
830円
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生ハムとサラミの盛り合わせ
スモールサイズでもOK
830円
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鶏のレバーペーストのクロスティーニ
650円
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自家製スモークサーモンのマリネ
780円
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トマトとモツァレラのカプレーゼ
780円
サラダ
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コールスローサラダ
月～金曜日限定/売り切れ御免！
50円
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ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ（和風ドレッシング）
スモールサイズでもOK
570円
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グラナパダーノ・チーズのシーザーサラダ
820円
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生ハムのサラダ(オニオン・ドレッシング)
900円
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ミックスサラダ（オニオン・ドレッシング）
スモールサイズでもOK
780円
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タラモサラダ生ハム添え
自慢の自家製たらこバターとじゃがいもをあえて生ハムを添えました
780円
温前菜
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バゲット（３p)
(追加１p ￥１００）
210円
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ガーリックトースト（３p)
(追加１p ￥１５０）
360円
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キャベツ＆アンチョビー
470円
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フライドポテト
520円
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オニオンリング
500円
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フライドチキン＆チップス
680円
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ウインナー＆ポテトのガーリックソテー
じっくり炒めて香りと風味を引き出したガーリックオイルでウインナーとポテトをソテー
880円
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エビとチーズのとろとろオムレツ
720円
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エビのアヒージョ（エビのガーリックオイル焼き）
＊バケットとご一緒にどうぞ！
780円
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魚介と季節野菜のフリット
880円
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熟成ベーコンとソーセージのグリル
880円
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トリッパのトマト煮
（トリッパ=牛ハチノス）
890円
メイン
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カジキマグロのミラノ風カツレツ
仔牛の代わりにカジキマグロを揚げてみました
1380円
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若鶏のハーブロースト・ローズマリー風味
1100円
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牛ハラミ肉のタリアータ
1280円
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牛ホホ肉の赤ワイン煮
1480円
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牛リブロースのグリル
1680円
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茨城県産骨付き豚ロースのグリル
骨付き肉をしっかりグリル。豚ロースらしい弾力を残しながら柔らかく、旨みたっぷり
1580
ピザ（自家製の薄めのピザ生地を使っています）
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アンチョビーのピザ
830円
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サラミのピザ
980円
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カレーのピザ（インド風カレーベース）
830円
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マルゲリータ（フレッシュトマトとモッツァレラチーズ）
980円
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今月のピザ
シーフードやジェノベーゼソースなど月替わりでお楽しみいただけます
980円
パスタ（自家製の生パスタを使っています）大盛りはプラス200円
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ナポリタン
ナポリタン用の特製オリジナルソースを使った人気メニュー
880円
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茄子とアンチョビー・特製オリジナルソース
ナポリタンのソースにアンチョビーを使うことで一味違った味に仕上げています
880円
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タコのぺペロンチーノ
毎週築地で仕入れる新鮮なタコを使った八丁堀時代からの人気ナンバー１！
880円
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熟成ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
昔ながらの製法を守る下町の老舗太田ハムの特製ベーコン使用
930円
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ブラックペパーのペペロンチーノ
3種類のペッパーが刺激的！
930円
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たらこスパゲッティ
こちらも築地で仕入れるたらことバターを合わせた特製ソース
880円
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カレースパゲッティ・インド風
茹でたてパスタにカレーのルゥをかけました
880円
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カレースパゲッティ・和風
880円
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カルボナーラ
スモーキーベーコンと玉子がたっぷり。生クリーム不使用
1080円
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プッタネスカ
オリーブ、ケッパー、アンチョビー＋自家製トマトソース
1080円
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揚げ茄子とモッツァレラチーズのトマトソース・バジル風味
1180円
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エビのアラビアータ
”かなり”辛口のトマトソース
1180円
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フレッシュバジルのジェノベーゼ
フレッシュトマトと松の実をトッピング
1180円
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ボンゴレ・ビアンコ
あさりの旨みたっぷり・・・塩味
1280円
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ボンゴレ・ロッソ
あさりの旨みたっぷり・・・トマトソース
1280円
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丸ごと渡り蟹のトマトクリームソース
じっくり煮込んだトマトソースにはカニの風味がたっぷり
1480円
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今週のパスタ
ボロネーゼや和風ソースなど定番にないお楽しみメニューが週替わりで！
1280円
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カレークリームのペンネグラタン（インド風カレーベース）
780円
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エビとチェリートマトのウニクリームソース
1380円
カレー（”下町のカレー屋”から始まった BORABORA の原点です）
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和風カレー
豚バラ肉と玉ねぎの甘さ広がる甘口のポークカレー
720円
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インド風カレー
スパイスの効いた辛口のチキンカレー
770円
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ドライカレー
インド風カレーを使った辛口のドライカレー
880円
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和風カレー・ルゥ
520円
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インド風カレー・ルゥ
570円
デザート
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本日のケーキ
300円～
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本日のシフォンケーキ
300円
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ベイクドチーズケーキ
300円
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バニラアイスクリーム
300円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016/12/28
