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中国料理 上海料理 全家福 新館
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定休日：日
〈日曜定休日〉〔年末年始休業〕
駐日中国大使館の大使付き料理人として来日。円熟したオーナーシェフが心を込めて作る本格上海料理の数々。
大人数でのご宴会に対応出来る個室や、接待記念日誕生日でお使い頂ける個室席まで多数
歓送迎会や、忘新年会等にお使い頂けるコースから、接待記念日コースまで多数ご用意。
2004年創業以来毎年多くのお客様にご好評いただく「上海蟹」を使った季節限定メニュー。定番の蒸し蟹から、蟹味噌ソースで炒めた料理、蟹ダシをふんだんに使用した濃厚スープそばなど、あらゆるアレンジでお楽しみいただけます。蒸し蟹は蟹身と蟹味噌を全てほぐした後、食べやすく盛付けてご提供致します。
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気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大フカヒレが一体となった全家福新館至高の逸品です。自慢のスープは既製のタレではなく一皿ずつ丁寧に味付けをして作りあげます。
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生の若鶏を丸ごと数日間秘伝のタレに漬け込み、しっかりと染みこませた後、味付けをして炒めた8種類の具材を詰めて蓮の葉で包み、泥で固めてオーブンで6時間じっくりと蒸し焼きにします。みずみずしく仕上がった乞食鷄は、様々な香りや旨味が重なり合った絶妙な味わいを醸します。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
全家福新館こだわりの上海蟹料理。定番の蒸し蟹は蟹身とミソを全てほぐした後、食べやすく盛付けてご提供致します。自家製黒甘酢をつけながらお召しあがりください。
気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥ふかひれを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大ふかひれが一体となった全家福新館至高の逸品です
コースご予約（1グループ5万円以上）で完全個室席をご利用いただけます。室料は頂戴しておりません。コースと飲み放題プランのお料理は、全て1名様分ずつお取分けしてサービス致します。ご注文の数量に応じて、単品メニューのお取分けも承ります。お申し付けくださいませ。
2階全完全個室連結時、着席最大70名様、立食最大80名様迄ご利用いただけます。2階のフロア貸切は50名様からコース予約にて承ります。お気軽にご相談くださいませ。完全個室席全4部屋〈最大9名様迄〉〈最大13名様迄〉〈最大15名様迄〉〈最大21名様迄〉個室のご指定はお受けできかねます。
1階テーブル席は、全30席ご用意しております。 (パーテーション設置半個室利用可)コースのご予約（1グループ15万円以上）で完全個室席としてもご利用いただけます。お料理は全てお取分けしてサービス致します。(コース、飲み放題プラン、アラカルト)
9名様
最大9名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
9名様
最大9名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
13名様
最大13名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
15名様
最大15名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
15名様
最大15名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
21名様
最大21名様迄ご利用いただけます。 コース料理は全て1名様分ずつお取分け致します。
70名様
完全個室【フロア貸切】2階全完全個室連結時、着席最大70名様、立食最大80名様迄ご利用いただけます。お料理は全てお取分けしてサービス致します。(コース、飲み放題プラン、アラカルト)
70名様
完全個室【フロア貸切】2階のフロア貸切は50名様からコース予約にて承ります。お気軽にご相談くださいませ。お料理は全てお取分けしてサービス致します。(コース、飲み放題プラン、アラカルト)
多数の完全個室席をご用意しております。様々なシーンで是非ご利用くださいませ。コースご予約（1グループ5万円以上）で完全個室席をご利用いただけます。ご予約人数分のコース料理のオーダーをお願いしております。室料は頂戴しておりません。2階全完全個室連結時、着席最大70名様、立食最大80名様迄ご利用いただけます。
個室の扉は開けたまま、常時空調をつけて換気状態を維持致します。コースと飲み放題プランのお料理は、全て1名様分ずつお取分けしてサービス致します。ご注文の数量に応じて、アラカルトメニューのお取分けも承ります。お申し付けくださいませ。2階のフロア貸切は50名様からコース予約にて承ります。お気軽にご相談くださいませ。
生の若鶏を丸ごと数日間秘伝のタレに漬け込み、しっかりと染みこませた後、味付けをして炒めた8種類の具材を詰めて蓮の葉で包み、泥で固めてオーブンで6時間じっくりと蒸し焼きにします。みずみずしく仕上がった乞食鷄は、様々な香りや旨味が重なり合った絶妙な味わいを醸します。
気仙沼産天然ヨシキリザメの乾燥フカヒレを16時間以上かけてじっくり丁寧に下ごしらえをしています。口の中で心地よく広がる濃厚なスープと、程よい噛み応えを残しつつ柔らかく仕上げた特大フカヒレが一体となった至高の逸品です。自慢のスープは一般的に利用されている既製のタレではなく、一皿ずつ丁寧に味付けをして作りあげています。
| 店名 | 全家福 新館 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町３-10-10 |
| アクセス | 地下鉄 神保町駅 徒歩2分/地下鉄 九段下駅 徒歩5分/ＪＲ総武線・都営三田線 水道橋駅 徒歩8分 ※御茶ノ水駅 徒歩16分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 11:00～15:00 17:00～22:30 土、祝日: 11:00～15:00 17:00～22:00 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 〈日曜定休日〉〔年末年始休業〕 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お問い合わせください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 120席(テーブル席、個室) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 100人(着席時：70名、立食時：100名) |
| 個室 | あり ：※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 座敷 | なし ：なし |
| 掘りごたつ | なし ：なし |
| カウンター | なし ：なし |
| ソファー | なし ：なし |
| テラス席 | なし ：-- |
| 貸切 | 貸切可 ：50名 ～70名 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 中国語を話せるスタッフがいる/中国語（簡体字）メニューあり/プロジェクター貸出可 |
| 飲み放題 | あり ：コースに限り |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：乳児からOK（離乳食持ち込みOK、お子様用椅子あり、お子様用食器あり、ベビーカー入店OK） |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ウェディング・二次会歓迎 |
| 備考 | 接待・会食、女子会、ご家族、記念日等、様々なシーンで御利用下さいませ。御予約お待ちしております。 |
2023/03/13 更新
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