国産の旬な牡蠣を豊富にご用意!

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bar&grill OYSTER HOUSE(オイスターハウス)

3.9

Good!

50件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/02/27 更新 オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎 料理

料理のこだわり

日本全国の牡蠣を堪能

日本全国の牡蠣の産地から取り寄せた極上の牡蠣。産地にこだわった牡蠣を生牡蠣・焼き牡蠣、グラタン、フライなど様々な調理方法でご堪能ください。

新鮮魚介とこだわりの素材

国産の牡蠣だけでなく、新鮮な魚介をふんだんんに使った、シェフオリジナルの大人気、シーフードパスタ。オイスターハウスパスタ!美味しいです!

オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎 おすすめ料理

オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎のおすすめ料理1

厳選した牡蠣です。毎日入荷のフレッシュ オイスター プレート

北海道・岩手・三重・兵庫・広島・岡山・福岡・長崎…など日本全国の牡蠣の産地から取り寄せた極上の牡蠣を堪能!季節に合わせて仕入れを変え、鮮度にこだわりご提供!みんなでシェアしながらビールやワインとお楽しみください♪

3,400円

オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎のおすすめ料理2

” antipasto ”  bello !!

シェフ が手がける、オードブル 盛り合わせです。

1,780円

オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎のおすすめ料理3

” beef  stroganoff ”

★ビーフ  ストロガノフ★  OYSTER HOUSE  チーフ シェフの詩玉の一品勿論、オーダー頂いてから仕上げます。仕込みからすべて細谷シェフ、高崎で一番美味しい 一皿です!ライス添えて仕上げて下さってるねは、最後にどうぞって事でしょう、、優しいシェフ、ありがとう!

1,580円

オイスターハウス OYSTER HOUSE 高崎 料理

国産真牡蠣産地リスト

北海道厚岸産のブランド牡蠣の特大サイズです。

厚岸産は栄養を十分に取り込みコクのあり旨味が凝縮した牡蠣です。

味のバランスの良い仕上がりの牡蠣です。

ぷっくりとしていて、後味はさっぱりです。

旨味と後から来る苦味が大人の味です。

西日本には珍しく、クリーミーな有明海の牡蠣です。


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海外産牡蠣産地リスト


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味くらべ牡蠣盛り合わせ

料理メニュー写真 国産真牡蠣6種

仕入れ状況により変わる、国産真牡蠣の盛り合わせ!当日の内容はお気軽にお声掛けください♪


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牡蠣料理

そのまま焼き上げます。レモンまたはポン酢で。

自家製岩海苔ソース。相性抜群。

チーズ好きの方におすすめ。

牡蠣とガーリックの相性たるや。

自家製トマトソースとチーズ。

サクサクパン粉の食感をプラス。

蜂蜜の旨味をマスタードがシャキッと包み込む。

ホワイトソース、ホウレン草、チーズ。

オーストラリアの郷土料理ソース。

バジルの清涼感とチーズのコクが絶妙なハーモニー。

イカのワタと墨の濃厚なコク。

人気の珍味。牡蠣との相性抜群です。一度は是非・・・

カラスミ&チーズ

イワシとEXオイルが絶品です。

料理長イチオシ!

とろとろチーズが牡蠣の風味とマッチ。

イタリア王妃に献上した鉄板メニュー。

カニみその濃厚なコクが牡蠣との相性抜群。

ウニ&バター。高級感有。

西海岸では鉄板!

すりおろしたオニオンとハラペーニョを特製ソースでシェフがアレンジ。


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~antipasto~ 前菜

料理メニュー写真 オードブル 盛り合わせ

ワインのお供に、さっぱりとした一品!

内容はスタッフまでお尋ねください


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~insalata~ サラダ

料理メニュー写真 グリーンサラダ

ベースサラダ1種とトッピングお好きなだけお選びください。

ベースサラダ1種とトッピングお好きなだけお選びください。


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~oister shooters~ オイスターシューター


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~primo piatto~ 一品料理

料理メニュー写真 海老のアヒージョ

そのままでも良し!バケットにつけるも良し!

料理メニュー写真 牡蠣のオーブン焼き ブルギニオンソース

ぷりぷりのむきたて新鮮牡蠣を、オーブンで焼き上げます。ソースの風味がたまりません!

牡蠣3個入り

2カット


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~pasta~ パスタ

料理メニュー写真 牡蠣と魚介たっぷりのペスカトーレ(ロッソorビアンコ)

オイスターハウス自慢の魚介も一緒に楽しめるパスタ


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~riso~ お米料理

内容が変更されます。スタッフまでお尋ねください。


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~soup~ スープ

季節限定

季節限定

季節限定


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~aqua~ 魚料理

料理メニュー写真 ムール貝のワイン蒸し フルサイズ

6~8名

1~2名

3~4名


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~carne~ 肉料理

料理メニュー写真 ニュージーランド産ラム肉使用 ラムチョップ

料理メニュー写真 オーストラリア産カンガルー肉使用 ミラネーゼ

とてもヘルシーで今話題のカンガルーフィレ肉。

フランスプロヴァンス地方の素晴らしいハーブ香る一皿


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/02/27

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