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円山 嬉 ご当地グルメガイドの口コミ
50代/男性
来店日：2019/02/19
メディアで有名なシェフから紹介されたこちらのお店 ラーメン屋さんでは珍しいオール無添加 味にシビアなプロの料理人さん達のファンも数多く訪れるそうです。８席カウンターだけの小さなお店です。 平日夜の１０時過ぎにお邪魔しました、満席で待ちが６名人気の度合いが判りますねー、待つ事15分着席でき前のお客さんの状況や自分の入ったタイミングで待つ時間も変わると思います店の奥に食券機がありその上に前月のランキングがあってそれを参考にして味を決めれます、味の種類も豊富で18の味から選ぶ事が出来ます、今回は辛みそと、味噌カレーを注文しました。待つ事１０分弱丁寧に作られいる事がわかります、 具材の量も結構あるし盛り付けが美しい！ 味は無添加ラーメンとは思えぬ力強い濃厚で、でも後がスッキリ！麺も細、中、太、三種から選べます！夜遅くなのに人気なのはわかる気がしました！カラダが喜ぶ夜のラーメン！ このラーメンを食べて物足りないと感じたら化学調味料をいれたらいいかもねー
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