2021/01/26 更新 鶏匠 暁 料理
料理のこだわり
ぷりっぷり！鮮度抜群朝引き鶏を使用
店主が一番こだわるのは「素材の味」を生かすこと。使用する食材は鮮度抜群の朝引き鶏に限ります。【炭・塩・食材・焼】のすべての工程に妥協はなしの魂が込もった串焼きをどうぞ♪
みずみずしい旬野菜を堪能♪
店主自ら天満市場で目利きし、厳選して仕入れた旬の野菜がおすすめ★ヘルシーで食物繊維豊富な野菜を、サラダや炭火焼きで美味しく召し上がってください♪
鶏匠 暁 おすすめ料理
【炭・塩・食材・焼】全てにこだわる魂の串焼きをご賞味あれ◎
鶏は鮮度抜群の「朝挽きどり」を使用。鶏の食感を最大限に活かすため、串はやや大きめで提供。炭火の遠赤外線効果で外はカリッと、なかはふんわりジューシーに焼き上げます◎その他旬野菜の焼き物もご用意しています！
165円（税込）から
【2H飲放付】全7品 定番！暁ーAKATSUKIーコース
新鮮な朝挽き鶏を堪能できる定番コース！飲み放題は生ビール「キリンハートランド」を使用。ボリュームも味も納得のコース。クーポンにて飲み放題が３時間に！
3,850円（税込）
お得な暁セット
鶏好きも唸る鶏へのこだわり！店主が仕入れた新鮮な鶏を毎日串打ちをしております。お酒との相性抜群◎リピーター続出の本格焼き鳥をご堪能あれ♪
1,100円（税込）
鶏匠 暁 料理
・生ビール一杯・おまかせ串5本・おつまみキャベツ
※要予約追加メニュー・追加スープ 380円・肉盛 980円・野菜盛 480円・つみれ 480円・雑炊セット 380円
旬の限定メニュー（タイミングにより、実際と違う場合がございます）
紀州備長炭の炭火炙り焼き
焼き野菜
バターの香りがアクセント♪軽い触感で、サクサクと召し上がっていただけます
焼き物
定番串焼き★ジューシーでカリッと焼き上げます♪
定番人気★つくねはチーズの他に、蘭王添え・プレーンの全３種類からお好きなものを・・・！
揚げ物
厳選生野菜
こだわりの逸品
新鮮なささみと明太子の相性は抜群！！
〆の逸品
リピート率No.1！！
大分県も高級卵「蘭王」そのものを贅沢に味わえる一品。黄身が濃く、子供も安心して食べられる健康卵です。
甘味
※内容はスタッフまで
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-01-26 17:52:53.0
