お好み焼き＆鉄板焼き　たま家

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  栄養たっぷり、ヘルシーな全粒粉入り生麺がおすすめ！

  “全粒粉”とは小麦粉の一種で、小麦の外皮や胚芽をまるごと粉にしたものです。通常の小麦粉と比べて栄養価が高く、食物繊維や鉄分、ビタミンＢ１などが、通常の小麦の３～６倍ほど含まれています。普通の麺に比べて、モチっとした食感が特徴です。　※そばは、普通の生麺も選べます。

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  料理の調味料は、オリジナル特製ダレを使用！

  たま家の料理は、肉、野菜、魚介など国産の素材と手作りのタレを使い、健康と美味しさにこだわっています！味付けは、八丁味噌を入れた味噌ダレ、塩こうじを入れた塩ダレ、醤油ベースの旨ダレ、わさび醤油、明太子ソースなど、すべてオリジナルの特製ダレを使用！ちなみに、塩は地元広島（呉）の蒲刈島で作られている「藻塩」を使用。

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  お好み焼き　たま家スペシャル

  手切りネギとイカ天・目玉が甘く引き立つ、じっくり焼いてふんわり仕上げのお好み焼き！※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,050円（税込）

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  プリプリ国産ホルモン

  鉄板人気No.1！最高級の国産ホルモン使用！※味が選べます（藻塩・味噌・醤油・辛味噌）

  980円（税込）

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  明太子チーズオムレツ

  手づくりの明太子ソースが美味しい♪大人気の玉子料理！

  680円（税込）

お好み焼き（全粒粉入り生麺使用！）

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  たま家スペシャル（イカ天・ネギ・目玉）

  一番人気！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,050円（税込）

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  肉玉そば(うどん)

  たま家の定番！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  850円（税込）

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  【名物】たま家のライスお好み焼き

  グルテンを極力抑えたヘルシーお好み！※麺の代わりに玄米入り

  850円（税込）

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  藻塩お好み焼き

  蒲刈島の藻塩と塩こうじを使った特製ダレのあっさり塩味のお好み焼き！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  850円（税込）

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  アボトマチーズ（アボカド・トマト・チーズ）

  女性に人気！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,150円（税込）

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  Wチーズ（チーズ・クリームチーズ）

  ２種類のチーズがいい感じ！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,150円（税込）

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  梅なっとう（梅・納豆・大葉）

  納豆好きに人気！　　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,050円（税込）

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  トマト＆チーズ（トマト・チーズ）

  トマトであっさり！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,150円（税込）

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  ホルオコ（ホルモン・大葉）

  名物ホルモンのトッピング！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,550円（税込）

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  カキオコ（牡蠣・大葉）

  広島と言えば牡蠣！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,550円（税込）

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  ジャンボダブル（麺も玉子も肉も野菜もＷ）

  ボリュームたっぷり！２人前相当！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,350円（税込）

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  BIGスペシャル（麺Ｗ・玉子Ｗ・とり皮・もち・チーズ）

  ボリュームたっぷり！２人前相当！　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,550円（税込）

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  ガツンと！ニクオコ（豚肉W・牛ハラミ・大葉）

  肉＆にく＆ニクでボリュームたっぷり♪　※麺が選べます（全粒粉入り生麺そば・通常生麺そば、全粒粉入り生麺うどん）　★人気★全粒粉入り生麺…食物繊維や鉄分・ビタミンＢ１などが通常の小麦の３～６倍で栄養たっぷり＆もっちり食感！

  1,750円（税込）

焼きそば

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  焼きそば（うどん）

  ソースor塩　※焼きうどんもできます！

  690円（税込）

鉄板焼き【牛】

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  プリプリ国産ホルモン

  鉄板人気No.1！最高級の国産ホルモン使用！　※味が選べます（味噌・藻塩・醤油・辛味噌）

  980円（税込）

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  牛ハラミ

  ※味が選べます（味噌・藻塩・醤油・辛味噌）

  980円（税込）

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  牛ハラミステーキ 180g

  　※味が選べます（味噌・藻塩・醤油・辛味噌）

  1,480円（税込）

鉄板焼き【鶏・豚】

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  せせりとエリンギの梅塩焼き

  鉄板人気No.2！　長州赤鶏・無添加梅干し

  790円（税込）

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  豚もやし

  自家製の塩こうじで作るタレの旨味が食欲をそそる♪

  390円（税込）

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  豚ハラミキャベツ 辛味噌だれ

  豚のハラミと甘辛の味噌だれの相性抜群！

  690円（税込）

• せせり　ネギ塩焼き

  ※ポン酢もあり

  490円（税込）

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  コリコリ（なんこつ＆ズリ）

  590円（税込）

• ずりポン酢

  ※塩もあり

  290円（税込）

• なんこつ

  390円（税込）

• カリカリとり皮　ポン酢

  ※塩もあり

  290円（税込）

• ソーセージ（あらびきorレモンバジル）

  590円（税込）

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  たっぷりソーセージ（あらびき・レモンバジル）

  890円（税込）

鉄板焼き【玉子】

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  明太子チーズオムレツ

  手づくりの無添加明太子ソースが美味しい♪大人気の玉子料理！

  680円（税込）

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  豚納豆しそ巻き

  玉子と豚肉と納豆の絶妙な絡み！

  690円（税込）

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  とんぺい

  新しく生まれ変わりました！

  490円（税込）

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  鉄板だし巻き玉子

  美味しい出汁、使ってます！

  390円（税込）

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  ねぎとんぺい

  590円（税込）

鉄板焼き【野菜】

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  鉄板枝豆（塩orしょうゆ）

  鉄板で香ばしく焼いてます！

  290円（税込）

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  山芋鉄板

  とろ～り美味しいすりおろし焼き！

  590円（税込）

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  山芋ステーキ

  490円（税込）

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  じゃがいも焼き

  290円（税込）

• じゃがいもチーズ

  クセになる旨さ！

  490円（税込）

• 厚切りれんこん

  390円（税込）

鉄板焼き【魚介】

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  牡蠣バター

  呉市倉橋産

  990円（税込）

• えびマヨ

  590円（税込）

• れんこんとホタテのソテー

  ※味が選べます（明太子ソース・醤油）

  680円（税込）

ごはん

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  玄米

  無農薬の玄米を使っています。圧力なべで炊いてモッチモチ！

  200円（税込）

つまみ・サラダ

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  アボカドクリームチーズ

  特に女性に人気♪

  390円（税込）

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  ポテトサラダ

  ファンが多いです！

  290円（税込）

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  熊本産　馬刺し上赤身

  国内流通１２％の希少な熊本産※仕入れ状況によって、品切れの場合もございます。

  1,380円（税込）

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  塩だれキューリ

  290円（税込）

• もろキュー

  290円（税込）

• おつまみ２種（チャンジャ・クリームチーズ）

  490円（税込）

油そば